今日もお疲れ様です😃 葉挿しの紅壇が綴化っぽくてウキウキで タニパト🩷楽しい時間です🥰 ………………………………………………………………🌱…🍓…🥜…🧅… 職場では目まぐるしい 季節の入れ替わり🍁→❄ 🍓いちごハウス🍓 今年の一番いちごはオリジナル品種のIG280✨おいCベリーも染まりだしました❣️今季は12月中にいちご狩り開けられるんじゃ…🤔と期待が膨らみます🍓10種のいちごの食べ比べができるよう準備中です。 明日で収穫体験終了の落花生✨おおまさり🥜意外とまだ大丈夫でした🙆茹で落花生にして食べ納めしてきました😋 そして、午後急遽玉ねぎ🧅の定植。 週末寒くなるからその前に…と野菜の先生がマルチ貼り出すもんだから😢いちごの手入れを中断して畑へ。今日はくったくたになりました💦良く眠れそう😪

🥜🥜🥜🥜 　落花生 🥜🥜🥜🥜 「今日のお花」 🥜🍾　「おおまさり」です 🍾🥜　　　塩茹で頂きました 　　　貝合わせの様に合わせて 　視て下さい🐚何組でしょうか PM 11：40 撮る

おおまさりの塩茹で

落花生🥜試し掘り。 😳‼️ でっかーい！ 茹で落花生にしましたが、凄く甘くて美味しかったです。 まだ残してあるので、少しずつ掘りながら食べます。

収穫仕立ての黒豆を頂きました。 畑のお隣のお父さんと お互いに出来た野菜をおすそ分けしています。 さっそく茹でて🙏😋💕 落花生🥜まだ早いと知りつつ 周りが収穫したというので試し掘り。 やっぱり、まだ早かった！ サヤが大きくなりつつあるけど 中身が未熟… ウチの落花生🥜は植え付けが遅いんだって分かってたのに。 収穫してみたくなるんだよね😅💦 ベビーキウイ🥝なるものを 初めて食べました。 産毛？ムダ毛？が無く、そのまま 食べれます😁 味は、もちろんキウイ🥝よ〜❣️

落花生 収穫してすぐに茹でていただきました。 さやに網目がしっかりとできていれば食べ頃だそうです。 それにしても「おおまさり」って、本当に大きくてびっくり。 めちゃくちゃ甘くて美味しい落花生でした。 自然暮らしさんの美味しい野菜のための肥料を、使用しています。 追肥は一度で良かったみたいなのですが、私は2度与えてしまいました。 （土寄せ2回やったのでその時に) また、収穫のタイミングがよくわからなかったので自然暮らしさんにお問い合わせして教えていただきました。

こんばんは⚡☔ 昼間の掘りたて落花生🥜 塩茹でにしました☺️✨ どうかしら❓ う〜ん😉💕水々しくて 甘味もあり　美味でした🤗💗 🏷チームスヌー 8/10スヌーピーの Happy　Birthdayのコップ🥛 スヌーピーグッズを購入したら 貰ってました🤗🩷🤍 梅ジュースを作ってたので 梅サワーにしました🤭 落花生🥜と梅サワー ちょっと🤏雰囲気　出ました🤭 あおいさんの主催の 🏷2021年同期の会No.8 🏷白輝美人🤍 🏷太陽がくれた季節a☀ 　　参加しま〜す🤗💞 落花生🥜の由来 『落』ちた『花』から実が 『生』えるからきてるみたいな 土の中で実がなります 花は黄色からこの🥜が 何だか愛おしくなりました🐰💗 　 　

今日のお花 ラッカセイ🌼 豆のお花は丸っこくて可愛いですね ⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺ そして美味しくいただく♪ 生の落花生を茹でていただけるのは 生産者の特権ですね︎💕 約1時間茹でますが、時間かけた甲斐あって、やめられない止まらないおつまみになりますよ🫘🥜 クセにして毎年作るかも💕

落花生　おおまさり 本場千葉から到着！ 大きすぎて落花生の食品サンプルに見えてしまう(*^^*) さっそく塩ゆでにしました 我が家のおおまさりももうすぐ収穫

落花生おおまさりの収穫をしました。 本当はもう少し植えておきたかったけど、一緒に植えていた人から「落花生が動物に食べられてる！」と連絡あり 私のもやられないうちにと掘りあげました。 塩ゆでにしたら…美味しーい！

落花生『おおまさり』を堀りあげました🥜　 　その名のとおり、とても大きいのです💞すぐ茹でる以外に初めて甘く煮てみました。 　なかなかいける、、けど、皮を剥くのがたいへん😖💦 　

おおまさり 頂きました🤩 この時期しか食べられないから 嬉しい 湯で落花生にしましたー

昨日は1日畑仕事でした。 🧄にんにく植え付け 🥜落花生収穫 🥬サンチュ苗の植え付け ほうれん草、からし菜、紫水菜の種蒔き 後から植えた🍠さつまいもの試し掘りをしてみました。 安納芋はまずまず、クイックスィートは後ちょっと、福紫は細っ❗️ 菊芋の花🌼とモロヘイヤの花🌼が咲いてます。 花が咲いたらもう、モロヘイヤはお終い。 おおまさり🥜は今年はどちらかというと、小粒でハズレかな⁉︎

🏷️毎月6日はカエルの日 めっちゃ面白いの見つけちゃいました お隣のお店の自販機🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸🐸 初掘りの落花生おおまさり🥜少し早かったけど初物でまた長生きしそう🤣 茹でて頂きました。 そろそろ終わりのクサハナビ。長いこと咲いていてくれななぁ～👍️

Tiny tiny grasshopper ‼️ おはようございます🌞 やっと金曜日ですね🎶 今朝は真夏日になる予報で、朝から水やりを入念にしていたら、コンテナ栽培している落花生”おおまさり”の近くにちっちゃくてかわいらしいバッタくんがいましたとさ❕じっと観察していたら小さいながらも軽やかに力強いJUMPを披露してくれて、なんだか朝から気持ちが上向きに⤴︎⤴︎⤴︎なりました❤️ みなさまと一緒に素敵な金曜日になりますように⭐️🎶✨

落花生おおまさり 昨年の収穫後食べずにとっておいた種から苗ができました。 毎年ナメクジにたべられて悔しい思いをしていましたが、今年は二階ベランダで育苗したところ大成功(◍•ᴗ•◍)週末に植え付けするぞ！

栽培黒豆のc級、論外豆？の加工編 きな粉～作った〜٩(๑>∀<๑)۶ 煎ってから ミキサーのミルでガーッとな 念の為茶こしでフリフリ)) 2回回しました。 荒目が、結構網に残ったよ。 ☆ついでにオオマサリ🥜も☺️💕 畝づくりで掘り残し5個位あったもの (🥜•᎑•🥜)

この前の収穫した椎茸の使った残りは丸のままとスライスで、乾燥させてました～ 旨味増えたかな♥️ 軸は、粉末にしてみました。 使うの楽しみ〜❀(*´▽`*)❀🎵 ☆どちらも乾燥椎茸だけど見た目で違う呼び名 どんこ（冬菇/冬子) まだ開ききっていないない肉厚のもの こうしん(香信) 傘が開き、ヒダ立ちが美しいもの ☆どんこと生しいたけはうま味が違う ネットより↓ どんこは生のしいたけと違い、濃縮されたうま味があります。どんこにはうま味の主成分であるグアニル酸がたくさん含まれていますが生のしいたけにはほとんど含まれていません。 どんこに含まれているうま味成分であるグアニル酸は、乾燥させる過程で酸素が作用し生成され、乾燥したものを水に戻すことによってされに増えます。そのため戻し汁の中には美味しい味がたくさん含まれているのです。どんこの戻し汁の中にはうま味や有効成分がたくさん出ているので捨てずに使いましょう。 どんこの戻し方 一般的な戻し方は水に浸して、冷蔵庫の中で一晩かけて戻すと、うま味成分が一番よく出ます。冷蔵庫内で戻す理由は、低温で戻すと甘味が出るからです。またどんこは肉厚なので、普通の乾燥しいたけに比べて戻す時間が長くかかります。およそ9～12時間が戻す時間の目安です。

昨日、落花生&さつまいも掘り♡ 26℃、日なたはさらに暑かった💦 落花生おおまさりは最後の収穫。 前回よりも実がさらに大きくなっていました❣️ さつまいも、昨年までは黒マルチ、今年は不耕起・草マルチでやってみました。 植え付けは3週間遅れ、挿した本数は半分。 結果、今年は例年よりもやや収量が少なくお芋も小さめ。個人的には調理しやすい好きなサイズ❣️ そして何より、毎年悩まされたコガネムシ幼虫の食害がありませんでした…‼️ たまたまコガネムシが少ない年だったのか？黒マルチをしなかったからか？ これだから面白いですね😂

＊ 収穫の秋 ＊ ちょっと遅く定植しましたが、 一株でこれだけ収穫できました… まずまずの出来かしら〜✨ 塩茹でして食べたら、とっても美味しかったです〜🥜✨

おおまさりを収穫しました✨ 畑の仲間が育ててくれました。 ありがとうございます☺️🙌♪

娘達とおおまさりの試し掘り🥜 引っ張るだけでスポスポととれるので、娘達も楽しかったそう🎶 初めての栽培、1株でこれだけならまずまずでしょうか😊？ そして塩茹での甘いこと甘いこと❣️ 主人も『これ何⁉︎来年からもっとたくさん植えて！』と。 両親にも塩茹でをお裾分けしたら、とっても喜ばれました♡ 離れた畑で放置前提なので、来年からの春〜秋は、おおまさり・さつまいも・長ネギでいこうと思います。

昨日の収穫、落花生のおおまさり✨ 　今年は少ししか蒔きませんでしたが、掘り出すのをかなり我慢してたせいか？いつになく大豊作でした💞 　おおまさりはとても大きな品種で二粒入ったさやが5センチにもなります。 　さっそくからごと茹でていただきました🍺

落花生のおおまさり 今年は大量に収穫出来ました ご近所さんやお世話になってる方々にに配りまくって… 塩茹でして生で食べると美味しくて止まらないおおまさり たくさん食べてそれでも食べきれないので、乾燥させてローストしたいと思います 畑は、猿、猪、鹿、その他諸々対策で、電柵を地域の方々と取り付けています 中々大変な作業で、忙しいけれどこれで畑を荒らされる事も少なくなると思うと、ホッとします😊