わーいわーい😋 箱いっぱいに今夏も大好きなメロンが届きました✨🍈🍈🍈✨ 追熟してから、よく冷やして頂きます❣️ メロンの花言葉は、「裕福」、「潤沢」他。

頂き物のパパイヤ1個(左上) 右→→青パパイヤ、炒め物にして美味 左上→貰い物のパパイヤ、まだ青 さが残っているので追熟させます 左下→5日後カット🗡あぁ〜早か 　　　った〜😆2〜3日後が良か 　　　ったなぁ 夕食後のデザートに頂きました😋 甘さ控えめですが美味しかったです😄

季節外れトマトをリンゴと一緒に追熟したもの。だいたい1ヶ月くらいで緑のが赤に。でも、びっくりするくらい酸っぱい(≧。≦) トマトソース用のトマトの水煮をつくるよ〜

年末からリンゴと一緒にして追熟中の季節外れトマト🍅だいぶ赤くなってきた！月末あたりにトマトソース作れるかなあ。 フルーツトマトとマイクロトマトは赤くなる前にダメになっちゃった🥭

林檎と一緒に緑のトマトを置いてみる。

今日は朝からずっとシトシトと雨が降り続けているので、庭の事は出来ず😓 冬至用と、 収穫物をお料理しました😊 ここでは、冬至には「冬至炊き込みご飯」（トゥンジージューシー）を作り、健康祈願、寒い冬を乗り切れる様にとお供えし、いただきます。 収穫物は 青パパイヤを室温で追熟させて黄色パパイヤにしたものです。初めてなのでやっぱり緊張💦 半分にカットしたらとても綺麗なオレンジ色です🧡 普通黒い種がギッシリ入ってますが、あれれ？数粒しかない。 そんなこともあるのね。 取り除いて、皮を剥いて、一口大にカットし、蜂蜜を加え煮詰めてパパイヤのジャムを作りました😆 生でフルーツとして食べないの？ 実は、黄色パパイヤ。 子供の頃食べて以来。 ( ⌯᷄ω⌯᷅ )苦手なんですよね💧 青パパイヤは大好きなのに。 食べてみたけれど、たしかに甘いのですが、やっぱり苦手な香りに食は進まず😔 でも ジャムにしたら、美味しく出来あがりました💖 黄色パパイヤ、加工すると食べやすさが全く違います❗️ そして、フルーツではなくやはり野菜だと思う😉 栄養満点💯野菜ジャムなので、パン🍞にぬったり、ヨーグルトに混ぜていただこうとおもいます♪♪♪ 黄色パパイヤ、苦手意識だったけど、追熟してみて良かった💕 やってみないと偏見持ってたら損しちゃうところだった😊 皆、寒い冬を乗り切って無事に過ごせます様に🍀🙏

おはようございます(*Ü*)ﾉ"☀ 4日前に収穫したパプリカ3種。なかなか色づかないのでトマト同様、収穫して室内で追熟してみました☺️ 赤いパプリカとオレンジのパプ丸は4日で一気に色づきました💕黄色はゆっくりかな。

1週間前に収穫した大玉トマト。ほんのり赤くなったタイミングで収穫し、キッチンで放置!!1週間でいい感じに追熟できました‪❤︎‬‪⸝⸝⸝‪❤︎‬‪⸝⸝⸝‪❤︎‬‪⸝⸝⸝今朝はサンドイッチに🥪🍅 ぼちぼちまたほんのり色づきトマトを収穫します☺️

実家でキウイが採れても固くて、舌にピリピリ👅 だから、我が家は近所のおばちゃんに聞いた方法↓ キウイ🥝+リンゴ🍎🍏　を同じビニール袋に入れて保管します。 1週間もしないうちにリンゴのエチレンガス効果で甘くて柔らかいキウイに変身✌️ 最近TVで、バナナ🍌とキウイ🥝でも美味しくなると知り、スーパーで買ってきた6個入りのお徳用キウイで実験。 とっても美味しくいただきました😋 しっかり追熟したバナナは牛乳とジューサーに。親子で大好きなバナナジュースにしました🥛

初収穫を味わってみました！😋 3つしか採れなかったので、貴重な1粒です♪ 収穫してから、皮に皺がよるくらい柔らかくなるまで追熟させた方が甘くなると教えて頂き…食したところ、、甘酸っぱい味が口の中に広がって…🌟🎵🤩 実が小さかったので、来年はもう少し大きく、たくさんなると良いなぁ♪

キッチンで追熟して赤くなって来た🍅 桃太郎・フルティカ…

数日前に早採りした中玉とミニの🍅 キッチンに置いておいたら真っ赤になって来た💕 もう食べ頃かな😄🎶

この時期限定の〜♪ う・め・し・ご・と・♪ (*n´ω`n*) ｳﾌｯ♪ 梅が出だしてたので青梅１kg入り５袋げっとん〜♪ 黒い斑点付きで少し黄色味が出てる安いのは３袋は梅酒用に香りが良くなるくらいまで追熟♪ のこり２袋の綺麗な青梅は梅干し用！ 塩振って３日目くらいのをバリボリ食べるのが子どもの頃から好きだったりする♪ｗ （１週間経つ頃には柔らかくなるので梅干し行きｗ）

みどりのまま、もぎ取ってから、３週間。 中玉トマトも一つは食べることができそう。 普通の出来事なんですが、なんとも不思議。

２週間前にもぎ取ってお家で追熟させていたミニトマトと中玉トマト 中玉トマトもうっすらと色づいてきた 孤独のグルメ見ていたら焼きトマトにしたくなってしまった

9月になりました パッションフルーツの収穫もそろそろ終盤 まだ青いのも含めて、今年は57個の実を成らせてくれました。 おかげでご近所やお友だちにもお福分けできました。 来年は大台100個できたらいいなぁ

パッションフルーツの管理について 今年はなんとなーくした方が良いような気がして(周辺で野性動物による野菜の食害も多いので)、ネットをかぶせてます。 先日図書館で読んだ本にもこうしたネットをかぶせる意味について書かれてました。熟した実が落ちて、外皮が傷付くことはほとんどないのですが、衝撃で中身の果汁を包んでいる袋が破れてしまうことがあるそうです。その状態で追熟すると中から傷んでしまうので、農家さんでもこうした落果防止策をとられるそう ちなみに私は、80枚110円の100均流しネットを使ってますw

追熟し、赤くなったパッションフルーツフルーツを美味しくいただきました！

　bon appétit 🍈🍽️🍹😄 　ボナペチ…、召し上がれ…。🍈🍽️🍹🙇 　From Melon Farm Owner…、ヨロシコ❗ 　　👍👍🍈🍈🍽️🍽️🍹🍹🤠🤠😅😅👻👻

　Half Cut of Musk Melon 🍈🔪🍽️😋 　2.6kgの黄緑色果肉マスクメロン、クラリスの半切カット。🍈🔪🍽️👻 　1週間の追熟で、甘く柔らかくなって来た。肉厚で、果汁たらたら…。😋😋😋 　2息子夫婦+1孫がやって来る。自慢タラタラで振る舞ってやるぞ。ヨロシコ❗ 　　👍👍🍈🍈🍽️🍽️🍹🍹👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧😄😄👻👻

　2.6kgs Musk Melon 🍈🔪🍽️😋 　根腐れで熟期47日の6日前に突然収穫したメロン、追熟1週間後にカット。🍈🔪🍽️😋 　甘さが弱いかと心配したが、甘さは完璧…。肉厚で十分に柔らかくなっている。今が食べころ…。😋😋😋 　2年越しの夢が叶った。しっかり味わってやる。ヨロシコ❗ 　　👍👍🍈🍈🔪🔪🍽️🍽️🍹🍹😋😋👻👻

　Just After Cutting 🍈🔪🍽️😋 　プリンスメロンの半分カット。🍈🔪🤣 　甘いメロンの香りぷんぷん、果汁たらたら…。スプーンでつついて下さい。😅😅😅 　久しぶりのプリンスメロン栽培はそこそこの収穫、本命は今月末収穫予定のマスクメロン…。つなぎで、楽しませてもらうよ。ヨロシコ❗👍👍🍈🍈🍽️🍽️🍹🍹⛱️🏝️😌👍👍

　Just After Cutting 🍈🍴😋 　前投稿のNo1のプリンスメロン、カットした直後…。🍈🍴👩‍🌾😋 　肉厚で、甘い香りぷんぷん、果汁たらたら…。🤣🤣🤣 　香り、甘さではマスクメロンとほぼ同等だが、果肉が固くとろけるほど柔らかさがないのがマスクメロンに劣る点か…。🍈⤵️👎 　プリンスメロンがマスクメロンより優れている点は、栽培が容易なこと…。露地栽培が可能（⬅️今年の異常な長雨には負けたが…）で、一般的…。🍈🌿⛏️😇 　長雨でつるが萎れなければ、こんなのを50個ほど、たらふく食べれたのに…。😕☹️😭 　カットしたコイツをじっくり味わってやる。ヨロシコ❗ 　　👍👍🍈🍈🔪🔪🍹🍹🥗🥗😋😋👻👻 　

　1.5Kg Prince Melon 🍈🌿🧺🛒🤣 　前投稿の長雨で萎れたプリンスメロンの1.5Kgオーバーの実。🍈🌿🧺🛒👍 　最初に着果し、つるが一番元気な時に成長した。重さ、形ともにNo1。🍈🎀🥇🏆😂 　追熟させて、更に甘くなってから食べでやる。ヨロシコ❗ 　　👍👍🍈🍈⏳⏳🍴🍴👩‍🌾👩‍🌾😋😋👻👻