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井戸端
光の屈折って目に見えるものなの? 落ち葉が舞い降りる様を撮影したくて…スマホで連射。 ムズい💕 私の腕では無理なのかなぁ。 すると風に吹き上がる落ち葉の様に気を取られていたら……(*˘︶˘*).。.:*♡ スマホに写っていたのは、何やら光の屈折の様であるのだ。 残念ながら吹き上がる金貨のような落ち葉のキラキラは私の思い出の彼方に……(*˘︶˘*).。.:*♡
100
井戸端
てぇへんだぁ てぇへんだぁ 苔山にUHO現る!!
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井戸端
たぬきを探しても見つからないのに…(;´д`)トホホ…。 楽しみにしていた…タヌキ祭りと2021タヌキ祭りに参加させてください( ̄ー ̄)ニヤリ 昨日の夕焼け✨【ホントは田んぼ無しの夕焼けにして、田抜き(たぬき)と洒落たかったのですが、今ひとつ🤔】 その念押しに、せがんで画像をもらった娘宅の可愛いたぬきの置物✨ この2つを背負って…参加しようと目論んだのはもってのほか(花友さんから頂いた貴重な食用菊✨)かな〜? たくさんのいただき物の中から選抜させてもらい洒落させてもらいました。 酢をおとして湯がくと花色もそのままの«もってのほか(食用菊)»は、夕焼けのようにきれいで、目からも口からも幸せを頂きました。 本来なら、たぬきの歌を歌うつもりが、朝から優しい気持ち一杯で、中島美嘉さんの雪の華を一人で絶叫しておりました。
85
井戸端
大根間引き菜のアーティスティックスイミング 夕方収穫して、水場につけていたら……(*˘︶˘*).。.:*♡ 朝起きたら、こうなってた。 自然とは摩訶不思議な創造美を作り出すものです。 なんてこったい 溝口正史の八つ墓村を思い出すなんて……(*˘︶˘*).。.:*♡💕💕
104
井戸端
私をみてスーパーの詰め放題を思い出すなんて……(*˘︶˘*).。.:*♡ 女主の意地悪!!😤 花御堂絞り山茶花という素敵な名前がわかりました……(*˘︶˘*).。.:*♡ らにいーさん ありがとね~
97
井戸端
今日の3時のお茶うけは指の先を茶色に染める紫蘇の実の佃煮ですよ〜。 この度は紫蘇の実と胡麻のみでシンプルな甘じょっぱさ。 ほうじ茶にぴったりカンカン(残念ながら終わったね) 2年続けてイノシシ🐗被害でじゃがいもは、一つも採れませんでした(;´д`)トホホ…💕 諦めきれないじゃがいもに対する執念から、ついつい急須と湯呑みを手に入れました。 そのまんま名付けて【よもやよもやの急須じゃがと湯呑じゃが】 ほうじ茶を入れて…紫蘇の実の佃煮を頬張り…韓国ドラマの運命に立ち向かう«トンイ»を見ながら、イノシシに立ち向かう方法を考えてます( ̄ー ̄)ニヤリ💕
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井戸端
秋の様相が深まり、朝晩が肌寒くなりました。 私の住むところは8月末から朝霧が優しく漂い、里山を覆い尽くします。 戦国時代はこの霧を利用して戦ったこともあるようです。 遠くはけぶるそんな朝でも、台所の窓から花は声をかけてくれる。 朝一番のおはようをありがとう💕
115
井戸端
菊芋とヤマトシジミ蝶?……(*˘︶˘*).。.:*♡のコラボ。 秋の畑の一幕 菊芋は繁殖力が強く、芋は一株に生姜に似た姿の芋が呆れるほど沢山付きます。 背が高くて、風に倒れて横倒しになっても、美しい花を咲かせて、畑を更に占拠します。 道に倒れて誰かの名を 呼び続けた事はありますか〜(🎶中島みゆき) これは菊芋の事かも……(*˘︶˘*).。.:*♡💕 畑に行くと…倒れた菊芋からシジミチョウ?とともに、目が惹きつけられ…名前を呼び続けられている気がします。 花が終わると、永遠な気がしてくる菊芋掘りをしながら、新しいレシピを探す決意を💕💕
154
井戸端
今日は楽しいオケツの日……(*˘︶˘*).。.:*♡💕💕 参加させてください。 不謹慎ながら…スカートめくりしている気分。 蛇に遭遇しないか?こわごわして息止めてると、青空に向かって背伸びしている様なトケイソウのお花が羨ましい……(*˘︶˘*).。.:*♡FIGHT!! 空を見上げるクダモノトケイソウのオケツで〜す。
154
井戸端
🏷フクロウ祭りと🏷幸せを呼ぶフクロウ祭に参加したくて……(*˘︶˘*).。.:*♡ 今年の春に育て始めた白いちごのエンジェルエイト(天使のいちご)と、上の段から…オッ魂消梟とコメンテーター梟と観て見て〜梟と共に参加させてください💕💕 観て見て〜梟が指さしてるのが、雑草の中、唯一の生き残り……春からの孫株(ランナー)です。 白いちごはうちの孫が、「苺は酸っぱいから嫌い」と言ってたのに…苺と知らずに口にして……。 あまりの甘さに大好きになったという逸話もある婆婆馬鹿感謝の四季成りですよ〜💕💕 だから今年もお迎えしました。 今年はランナーからの株どりで増やしたいと目論んでます……(*˘︶˘*).。.:*♡
137
井戸端
苔野ミレのちゃちゃとキッチン💕少し本格的ナノだ!!編 ✾秋の気配はアケビのせっせと肉詰めサウナ✾ (ライバルはピーマン) 肌荒れしたアケビを見つけた井戸端があけびの皮を使って肉詰めしてみたいと細い目をうるうるさせて頼んできたのよ。 うるうるした井戸端は亀に似てると最近思う。 亀は万年!! これは聞いてやるしかないわね……(*˘︶˘*).。.:*♡ 1⃣肌荒れは、ピーラーで何気に向くと、意外にきれいになりマスタ〜。 洗って一晩水に晒し、湯がき捨てるとアクが抜ける土佐藩……(*˘︶˘*).。.:*♡ 日本とアケビのアクを洗濯ししちゃって…竜馬様 2⃣肉詰め詰め物はひき肉と人参とうちにあるマンズナルインゲンと玉ねぎに味噌と塩コショウをふりふりしてちょい和風を目指しちゃう。 3⃣あけびの皮にちゃちゃと詰めて、全体に片栗粉でべっぴんさんにお化粧しちゃう。 4⃣オイルを少し多めにひいてあけびの皮を並べてから、味醂をぶっかけ蒸し焼きに…。 サウナにしたいけど水風呂は厳禁。 5⃣ほんのり焦げ目がついて、柔らかなあけびの皮が少し崩れそうだけど、良い感じ!! ✾井戸端の食レポ記事✾ 味は肉詰めは味噌味が香ばしくて、柔らかなあけびにすごくマッチしている。 皮の苦味が通には癖になりたまらないかも。 井戸端の舌はおこちゃまに近くて、今回はピーマンの勝ちということに……(*˘︶˘*).。.:*♡ (個人的見解お許しくだされ)
115
井戸端
あけびをお借りした畑で見つけました。 うちのお宝発見……(*˘︶˘*).。.:*♡(男主編) あけびの間から見た青空にも感動💕💕 感動のせいか?お味はぬる甘うございました(*´艸`*) 欲と道連れのズンチャカズンチャカ💕💕 来年に向けて、そこら辺に、種をせっせとブッぺぇするのでありました。 イノシシや鹿に見つからません様に🙏
102
井戸端
今年もゴーヤは豊作です……(*˘︶˘*).。.:*♡ 猪も小動物もゴーヤに興味がないらしい(?_?) またまた登場 苔野ミレだよ〜ん。 今回はコラージュにも力入れておます。 さぁて 白ゴーヤと緑ゴーヤを使ってゴーヤチャンプルとか、ゴーヤの佃煮に、まみれてしまった井戸端に、どうせなら簡単な胡麻油まみれを教えちゃうよ💕 1⃣ゴーヤは緑と白の二刀流テヤンでぃ。 どちらもスプーンでワタや種を取って薄くスライスするのさ……(*˘︶˘*).。.:*♡ (綿が苦いと勘違いしてたけど、そうでもないらしい🤤) 2⃣薄くスライスしたゴーヤに砂糖と塩を適当にモミモミ\(^o^)/モミモミするよ。 (私も初耳。普通塩と思ってたけど、砂糖もプラスするとより苦味がマイルドになるとさ💕) 3⃣ザルに上げて水分を切ったら、Ziplocらしきものに固く絞って、その間ににんにくと昆布と唐辛子をきざんどいたものをぶっ込むよ。 4⃣調味料はたっぷり目のごま油と麺つゆを適当に入れちゃっておしまい。 やみつきと言うワードにハマってるかもよ〜。 ゴーヤを頂いたら作ってみてね💕
109
井戸端
みなさ〜ん こんばんわぁ💕💕 久しく食べてないお久し鰤!! 苔野ミレだよ〜んヨン様ぁ(古きをたずねて新しきを知る) 今日は青柚子と青唐辛子を使って、今流行の柚子胡椒作ってみよっと!! 💕熟すまで待てない青春の味柚子胡椒💕 さぁて黄色くなる前の柚子十〜十五個位と赤くなる前の唐辛子大きめサイズ十本を手に入れたら、よく洗って始めるよ〜。 1⃣ 青柚子はスリスリすりおろし、白い部分は御残しホイホイ!! これっぽっちでも気にせず計量!! 柚子果汁は後で使えるから確保……(*˘︶˘*).。.:*♡ 2⃣ 手袋して眼鏡かけたら、青唐辛子の種取っちゃってポイ捨てヨ・ロ・シ・ク!! ズンチャカズンチャカ🎶切り刻んで計量。 3⃣ 1⃣と2⃣の2つ合わせて50㌘なら、塩10㌘(加減して塩麹入れる人もいる)を混ぜ合わせ、フードプロセッサーでもすり鉢でも不満ある方は思いを込めてコノヤロウとすりつぶせば出来上がり(ミレ💕はイノシシ🐗を思ってすり潰すよ🙏) その時に柚子汁を2つほど絞り入れるとすり合わせしやすいよ。 (どちらもない時は、ほんとに細かくみじん切りでもオッケイ牧場〜。) 4⃣ 熱湯消毒15分した瓶に詰めたら、冷蔵庫に入れて、2週間でこなれたお味になるとさ。 冷凍したものを使うと一週間でも熟成するよ。 黄色い柚子でも出来るけど、この時期にしか手に入らない青いお味も爽やかで善きかな良きかな〜。
120
井戸端
(ΦωΦ)フフフ…💕 オケツの日に参加させてください💕 野菜の日にも参加させてください💕 今日の収穫の傷だらけの野菜のオケツで懲りずに参加させてください。 トマト🍅のオシリは秘密にしました。(単に間違えた(;´д`)トホホ…💕撮り直す気力及ばす…。) 土に付いてたので、早めにとりすぎたカラーピーマンのオケツコンテストの優勝者は如何に? 真ん中は食用ホオズキです。もう少し黄色だと美味しいのですが、若いオシリを見て頂きたくて……(*˘︶˘*).。.:*♡ 「もう〜セク腹!!」 なんてこったい!!(´∀`*)ウフフ
80
井戸端
こんにちわぁ💕 今朝のうちのお庭の景色です。 右上👆はクダモノトケイソウのお花の受粉後。 5つある下向きの雄しべには黄色い花粉が…。 3つある雌しべにスリスリと……(*˘︶˘*).。.:*♡ 少しだけ形が崩れるようで受粉前に写真を取るべきだったと後悔しきり(;´д`)トホホ…💕 右中はもうすぐ落下を待つ実。 落下するまで待つと美味しいのよね( ̄ー ̄)ニヤリ💕 右下👇は、鉢の中に落下していたのを見逃すところだった憧れのパッションフルーツは慌てて拾ったので、有機化学肥料の上で鎮座中。 何だか気が咎めるけど、洗うからまあいいか……(*˘︶˘*).。.:*♡ さぁて左上👆 またもやうちに来客中。 はっきりわかりませんがアカガエルのうちのひとつと思われる…土下座の姿勢が何やらテレビドラマを彷彿させる💕💕 左下👇が先日からうちに登場する名付けてハッピーターンフェニックス!! (本当の名はトケイソウエメラルド) 何だか宇宙に飛び出しそう。 クダモノトケイソウ(パッションフルーツ)とお花の形は一緒でも、華やかさで圧倒中です。
91
井戸端
咲きましたよ……(*˘︶˘*).。.:*♡ 咲きました。 次から次へと蕾も待ち構えています。 あの大雨の時、流されていて、呆然としていたら、なんてこったい!! 裏の竹垣に鉢のまま引っかかり…SOSを出していました……(*˘︶˘*).。.:*♡ 草履のまま救出に向かうと、根と土が少しだけ残っていて、植え替えたら見事な復活を遂げました。 花友さんから頂いたトケイソウ 咲き始めて、もう反り返りました。 勝手に名付けて…ハッピーターンフェニックス (ホントの名前は後ほどお知らせいたします。)
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井戸端
今日は朝から大粒の雨降ってます。 効果の検証は定かではありませんが、アブやスズメバチを寄せ付けないという期待値の高い、オニヤンマ君💕もどきの作り方と畑で咲いてるオクラの花をお知らせします。 これはあくまで不器用な井戸端が、ユーチューバーの皆さんの動画を一日参考にさせていただいて、3度の試作を重ねた結果、作りやすくて安価で遠目に見たら騙せるかな程度の«オニヤンマ君💕もどき»ですのをご容赦ください。 1⃣必要物品 曲がるストロー(出来たら黄色) ビーズ(あまり大きすぎない方が細工しやすい)とUピン ビニールテープ黒(ストローの色によっては念の為黄色も) クリアファイル(トンボの羽用)と油性マジック 安全ピンやストラップ金具 グルーガンとグルースティックか接着剤どちらでも。 ホッチキスと芯 2⃣ストローを曲がる部分から下10センチが躯体になる様にと、曲がる部分から上も折り曲げて背腹になる様カットする。 黒ビニールテープは6センチを2つ、4センチ4つもカットしておく。 目玉作りは百均ビーズの大きすぎないものをUピンに。 3⃣ストローの曲がる部分を頭部にしておりまげ、そこに目玉ビーズ∪ピンを沿わせて、背腹を作るつもりで、6センチの黒ビニールテープでぐるっとな。 黄色い部分を少しづつ残しながら、ブローチにするつもりなら、二段目には安全ピンを止める工夫が必要、その場合は安全ピンのせたあとにぐるっとな💕 最後はストローからはみ出す形でぐるっとな 4⃣出来上がりの躯幹のお尻部分に、重しとビニールテープの始末も兼ねてホッチキスでポチッとな。 5⃣紙(カレンダーの裏紙でも良い)に羽根の型紙を作り、クリアファイルにマジックで写し込んだら、ハサミでカットする(私はブローチ用の羽も小さめに型紙作りました) 6⃣羽をグルーガンか接着剤で折り重なった平らな部分を背中に見立てて、そこに止める 7⃣出来上がり〜💕 胸張って言えることは、見にくくて、わかりにくい説明文ですから(〃ω〃)…お気軽にお問い合わせください。
88
井戸端
花友さんから頂いたハロウィントウガラシ。 なんとも言えないくらい紫色の小さな小さなトウガラシがkawaiiの〜。 ありがとうございます 大切に育てます。 先日アブに刺されてその対策の為にこれまた花友さんからの情報で、オニヤンマ君💕なるものをお知らせいただき、私も作ってみました!! ネット検索するとたくさんの作り方があって、簡単に出来るものをいいとこ取りしたよ。 何度も失敗して3回目の挑戦です。 今日も((o(´∀`)o))ワクワク 明日は何しようかな……(*˘︶˘*).。.:*♡ クソっ(はしたなくてすみません)草刈りするの忘れとったよ。 なんてこったい!!
84
井戸端
野菜怪談第弐話 今は昔 北側のお借りた畑には、イノシシから荒らされ土に埋まっていたのを掘り起こし、救出した大事な大事なヘビウリ5株(11株からの)がうらめしや(*^^*)(#^^#)。 今年初めてうじゃうじゃと成り下がっています……(*˘︶˘*).。.:*♡💕 さすが🐗のミミズ堀り攻撃に負けず、生き延びた生命力はいざしらず!! 根付いたのを確認し、化学肥料をたっぷりと……(*˘︶˘*).。.:*♡ 左手をご覧くださいませ💕ドロドロ〜ん 今年は、ドクロ巻いたヘビウリも登場しまし、ウ○コなら脂肪便と看護記録に書き申し送りするべきもの……(*˘︶˘*).。.:*♡ 中央に所狭しと成り下がる真っ白から段々と縞模様が現れて、1メートル以上になるのに2週間弱の時間を要しかたじけのううらめしや〜💕 来年の為の種を採ろうと目論みますと蛇の姿も赤く熟れるまで、ひと月はかかろうというもの。 益々うらめしや💕💕 蛇の姿のせいか?大きく成り下がり始めると、小動物も全く手出しをしなくなりましたとさ。 なんてこったい!! 野菜怪談の弐之物語はこれにて終了いたしまする
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井戸端
夏の野菜怪談 【白ゴーヤの巻】 白ゴーヤが美しいのは大きな緑の葉に囲まれて、対照的に輝くからだろうか? 緑ゴーヤに比べて、存在のアピールが上手で、取り忘れ無しがまた良い。 お花は黄色なのに、いつの間にか見事な白い肌を魅せてくれる。 細長く頼りない軸にぶら下がるゴーヤそのものを、じっくり見ていると、妖かしの世界に迷い込んだ様な…肌の隆起の様々な形にうっとりしてしまうのである。 するとその時 しゃがんでいた主の前に白ゴーヤの精の如く飛び出したのは、自称«殿»…巷ではトノサマガエルと呼ばれている。 オッ魂消た主は水撒きのホースを片手に尻もちをついたのである。 『さっさと水撒きすませ〜よ。暑くてかなわん。』とすごむ始末(;´д`)トホホ… «殿»に急かされ、妖かしの世界から抜け出した朝の事。 野菜怪談のはじまりはじまり~
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井戸端
夏の朝霧と雲と稲🌾の景色から自身も反省しながらの一言です。(しまったこれは一言とは言わないね💕)多言です。 今日は土用の丑の日 東京オリンピックの開会式から四日目 なんてこったい!!東京の新規感染者数は怖いほどの鰻登り。うちら里山も感染者数増えてます。 テレビもオリンピックの影に隠れて、医療の逼迫度合いなどが、私の意識から薄れていってました(;´д`)トホホ… この美しい景色に、電線はいらないと思っても、電線が運ぶ便利さは私には必要です 瀬戸際まで中止が叫ばれていた…オリンピックだって、朝からテレビで応援し、アスリート達から、前に進む負けない勇気をもらってます。 何がいいのか悪いのか?わからないけれど、オリンピックや政治のせいばかりにしたって始まらない(一人一人がコロナと戦うアスリートだとしたら💕) この美しい景色にも電線はあるのだ。 あるものを認めて、自分で出来る事を再確認し、もう少し感染対策を続けようと思います。 一緒に頑張ろうやぁ!! 1⃣お店に入る時と出るときのアルコール消毒 2⃣帰宅後の手洗いとうがい 3⃣出かけるときは、隙間ないようにきちっと不織布マスク(W型) 4⃣換気とソーシャルディスタンス 5⃣よく笑いよく食べよく眠る 感染対策はまだまだあると思います。 このままではいけない 頑張ろう日本🎌 頑張ろう私達🎌
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井戸端
おひさァ すみっコぐらしの味方(自称保存食愛好家)の苔野ミレだよ〜💕 井戸端がきゅうりをたくさん頂いたんだとさァ きゅうりの大量消費と新しく手に入れた魔法の小箱(Wi-Fiモバイル)で、世の保存食愛好家の胸を借りるため…パソコンで検索したのさぁ。 【きゅうりの佃煮オリンピックプールバージョン💕三三七拍子ストレッチ付】 キュウリ8から10本 塩20㌘ 砂糖30㌘ 醤油40㌘ 酢50㌘ 味醂大匙1 生姜 鷹の爪 塩昆布(ないのでとろろ参上) 胡麻 1⃣きゅうりは薄切りタラッタッタッター 2⃣塩(湿気た賞味期限切れの浅漬けのもと参上)をぶっかける。 オリンピック期間中なので三三七拍子で体操しながらボールを振り上げ、一分くらいまぜませしちゃうよ。 ジプロックですると時短ダネ💕 水が出るまで適当に(2時間の説もあり)静観。 3⃣調味料のプールに生姜と鷹の爪を水飛沫があがらないようにスマートに飛び込ませ、強火に点火。ほ〜ら金メダル。 4⃣3⃣の調味料のプールが底が見えてすでに飛び込めない状態が完成。そして冷ます。 5⃣2⃣のきゅうりを濡れた水着の様に搾り、冷めた4⃣に入れ混ぜて混ぜて、とろろ昆布をさらに混ぜて〜出来上がり。 6⃣胡麻をふりかけ冷蔵庫に入れて小一時間冷ますとやみつきと無限の間ぐらい美味しいよね(`・ω・´)ゞ
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井戸端
アーティチョークの採種に挑戦だぁ💕 ((o(´∀`)o))ワクワク 四年目のアーティチョークの採種大成功の巻 1⃣左上 今年のお正月の寒波で姿がなくなったアーティチョークが、棘のある葉を3月末より生やし、5月には蕾をつけました。 蕾の中央が青々してるのが食べ頃です。 2⃣右上 すでに中央は、花色が出始めています。 食べるつもりなら、この状態までが限界🤤💕 今年は花を咲かせて去年失敗した採種に挑戦しようと心に決めました。 後に早く来た台風で腰をおられて、この大きな2つは生花にしました。 3⃣右下 残りの2つがこの色になるまで株に残し、7月第二週に、ミイラ化した花の残骸をカットし、1週間ほど陰干ししました。 4⃣左下 さぁて……(*˘︶˘*).。.:*♡ ドキドキしながら底近くにある種を採れると信じて、金髪ひげの先にちょこんとついてる種を、ほじくり返しました。 なぁんとなんと!! たんぽぽの様な形状の種が一つから百以上もしかしたら2百はあるかも🦆ザックザックと採れましたとさ〜💕
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