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ハックルベリーの実の一覧
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26枚
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2人
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469
ミミちゃん
ハックルベリーの花 小さな白い花 大粒の黒の実 ⚫️🍃⚫️🍃⚫️🍃⚫️🍃 この実が美味しいジャムになります 綺麗な紫色のジャム 美味しいですよ😋
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どど
75
ユミ
おはようございます ハックルベリー ツツジ科スノキ属の低木 北米産、ジャム、ジュースに加工する 久々見ました
91
ももこ
もっと晴天が続いたらいいですが、 色付いたのはこれだけです。
73
キムチ
おはようございます。 最近、天気が落ち着いて暖かな日が続き夜は冷える‥‥そんなお陰で、ハックルベリーの実りも順調に。 最近は自然食ブームで、ご利用も好調。 ブルーベリーよりもアントシアニンが多く含まれ目にとても良いとされ、完全無農薬栽培で粒も大きくgood👍 加工用。生食NG。 ジャム🥖🍞やソースとすれば美味しいの😋
86
ハッピー
これは??? ブルーベリー・・・✖ ハックルベリー・・・○ この実はハックルベリー です。 今迄気になって欲しいと思 っていたのですが手に入ら ずにいました。 今年思いもよらず手に入り ました。 ハックルベリーは *ブルーベリーに比べ ビタミンA、ビタミンB1 ビタミンC、カリウムが 3〜5倍も含まれていま す。 *目👀の健康に良い ビタミンA、アントシアニ ンがブルーベリーの4倍以 上含まれています。 早速ジャムを作ってみまし た。 ハックルベリーは生で食べ ても味がほとんどありませ ん。 しかしジャムにすると 驚くばかり🙄😳😲😯 何とも言えぬ不思議な 「味」になります。 何とも不思議な「実」で す。 (⑉⊙ȏ⊙)(✿☉。☉)⊙.☉
39
家路
ハックルベリー✨💜 美味しそう🤭
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折り姫
ガーデンママさんから頂いた ハックルベリーで ジヤムを作りました。 ①ハックルベリーの葉や茎・未成熟な緑の部分には ソラニンという毒性の成分が含まれているので しっかり取り除きます。 ②実に付いている不純物を洗い流して 1日水につけておきます。 ③綺麗になった実をヒタヒタに浸かるくらいの水で沸騰するまで煮ます。 ④沸騰したら灰汁出す為に重曹を入れます。 青色の泡(灰汁)がブクブクと出てきます。 10~15分煮て しっかり灰汁を取り除きます。 ⑤灰汁を洗い流した後 砂糖・レモン汁又はクエン酸を入れ水分が少なくなるまで煮ると完成です。 美味しく完成しましたよ😁
69
折り姫
ガーデンママさん家に オレンジカボチャを頂きに伺いましたよ😁 お庭には ハナトラノオやコキア坊やがお迎えしてくれました。 蔵カフェでお茶を飲みながら Gs談義で盛り上がりましたよ😁 パンパスグラス ハックルベリー オレンジカボチャ 綿の木 ジキタリスの芽 のおみやげ付でした📦️ 帰宅途中の園芸店で リコリスの色違い球根を 購入して帰宅しました。 楽しい時間でした🎶
0
えりえり
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ニーナ
おはようございます☔🌁 今日は大雨…昨日のうちにハックルベリーを摘み取り、ジャムを作ります😋
141
ふーちゃん
ハックルベリー🌈 イヌホウズキで間違いないでしょうか? 数年前に祖母の庭からもらって来ました。 名札が付いてましたが…葉っぱがちょっと違うかなぁ〜? 祝日でゆっくりな娘達 長女がお水やりをしてくれましたが「これ食べれる?」と🤳 「食べれるの育てて〜」と色気より食い気…笑 教えて頂きありがとうございます😊 イヌホウズキではありませんでした!
6
さつきち
そろそろ収穫の時季かしら… 艶々🎵
51
ミルキー
台風🍃🌀☔は行ってしまい、庭はどろどろ~、、塩害出なければいいけれど💦 今年は三本生えてきたハックルベリー、少しずつ収穫して冷凍してます。 あとでジャムにするのですが、先は長い💦
42
おきょう
🟣ハックルベリー🟣 ジャム作ってます〰️👋 凄い濃い紫です😱💕
54
パープル
アントシアニン豊富なハックルベリーの実が黒く色付いた🤩✨でも、ジャムを作るにはまだまだ足りない😅
104
ねこ♡
知り合いのお庭 ○○ベリー?聞いたのに忘れました^_^ 秋の実り ハックルベリーの実でした カレンさんに教えて頂きました💕
132
hotiman
連続投稿、すみません😅 梨祭りの会場でハックルベリーを購入🥰 種を取るために数個残して、ジャムにします。水分が出たら加熱予定👍
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パープル
白い花を咲かせていた復活ハックルベリー君にたくさんの実🤩✨
32
湯かげん
ご近所の貸し農地。ひと区画1500円⁈ 我が家から急坂を下りきった場所で、水場は無し。 借りている方に伺うと1500円と。 👩🏻「年間1万8千円…」 👴🏻「いや、年間1500円だよ。水はどっかからタンクでくんでこなきゃいかん。」 と、公園の小川に日本酒のペットボトル(大五郎?)を沈めながら教えてくださいました。自転車に積んで畑まで200メートルほどです。 空きあり悩みます😑 我が家の裏でちょこっとやるから楽しいのかも…😆 皆さま、野菜やお花など、いろいろ植えていらっしゃいます。
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湯かげん
先日投稿、通りすがりのハックルベリー。←多分 「ナス科のイヌホオズキの仲間で、欧米では家庭でよく栽培され、熟した実をジャムにして食べられています。 ガーデンハックルベリー: ナス科、未熟な実や葉や茎、ガクの部分は有毒 カスケードハックルベリー: ツツジ科、無毒 一般に自生している他のイヌホオズキとの見分けは、花を見ると良いようです。 ガーデンハックルベリーの花はオシベの部分が褐色なのに対し、他の種類は明るい黄色です。」 との事。 🧐褐色ですね。
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湯かげん
居酒屋🏮の入り口に植えてあります。 通りすがり、何にも思わなかったけど、実がなると気になりだす😅 見たことはないけれど、これがハックルベリーかな?
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さんぴん
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リキちゃん
花を投稿しましたハックルベリー 実になってきました😊 実は ナスのような紺色で 2センチ程の大きさです 一株だけですが まだ花が咲いていますし 実もたくさん付いています😃 ネットで保護していますので 鳥達🦅🦅🦅の被害には遭っていません😅 ジャムにするのが おすすめのようです🤗
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