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クッキングアップル ブラムリーの一覧
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Hi〜
番外編*ブラムリー🍏 イギリス生まれの青い料理用りんごです。 毎年、紅玉を沢山買っていましたが、 このリンゴは初めて購入しました。 酸味が強いので、生食はレモン並み🍋。 肉質が硬いので、千切りにして サラダに入れたら アクセントになりそうです。 届いてすぐに作った、レンチン‼︎のジャム。 秋のお菓子作りが、楽しみです。
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ハイジ
昨年、おかーしゃさんにブラムリーという種類のリンゴ🍏の存在を教えていただき、今年ももうそんな季節になったのねとポチりました。 このリンゴはとっても硬く酸っぱいのでイマイチ生食には向かないけれど熱を加えるとあら不思議!あっという間にトロトロになっちゃうジャム向きのリンゴ🍏 😋😋毎朝のヨーグルトと共に。 🏷ブラムリー祭り
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ハイジ
↑クッキングアップル ブラムリー🍏(おかーしゃさんのpic🍏をみて🤤)と、赤いルバーブ❤️をお取り寄せしてジャム作りました〜😋🎶 大量です(笑) ↙これは訳ありありのブラムリー🍏…😅 生食には酸っぱいすぎる😣けどジャムにするとあらまぁ~💚爽やかな香りで美味しすぎます!レンチンでも、大鍋で煮ても、あっという間に煮崩れてとろとろビックリ! ↘ルバーブは育てたことあるけど名古屋では暑すぎて★😓 これもあっという間に煮崩れます❤️甘酸っぱく美味しい❤️
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おかーしゃ
おはようございます🌞 クッキングアップル ブラムリー🍏第一弾 ブラムリーをスライスして砂糖かけて蓋して3分レンジへ🍏 ブラムリージャムの出来上がりです😋 加熱すると繊維がほろほろにくずれて、潰さなくてもふわぁっとしたジャムになります😳熱々のトーストにのっけて、パクッとすると、もはやアップルパイ🥧 あぁ、簡単💕酸っぱくて美味しい〜〜💕 朝から贅沢な時間😆 今年は長野の台風被害が大きく、正規品は完売とのこと。なので、訳ありで注文しました。全くワケありに見えない😆そして美味しい‼️こんな素晴らしいブラムリーをいつも育ててくださっている農園の方々に深く感謝です😊
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おかーしゃ
むふふふふ🍏 長野の小布施から毎年お取り寄せしている、クッキングアップル ブラムリーが到着💕💕 高校生の頃、林望先生の『イギリスはおいしい』というエッセイ集を読み、その中でクッキングアップルを知りました。アップルパイ🥧は紅玉🍎で作っていましたが、10年ほど前『BISES』というガーデン誌でブラムリーを知りお取り寄せしてからというもの、毎年ブラムリーでアップルパイを作っています🍏 紅玉とはまた違う酸味や食感で、息子達も大好物。ブラムリーの季節だねぇー😋と、家族で覗き込みながら撮ったpicです📸 週末はブラムリー祭りだ😍 アップルパイにジャムにローストポーク😋
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K Ken
クッキングアップル¥2380🙂
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