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Hi〜さんの壁/天井,エキナセア・グリーンジュエル,クッキングアップル ブラムリーの投稿画像

エキナセア・グリーンジュエル
クッキングアップル ブラムリー

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Hi〜
2022/09/15
番外編＊ブラムリー🍏

イギリス生まれの青い料理用りんごです。

毎年、紅玉を沢山買っていましたが、

このリンゴは初めて購入しました。

酸味が強いので、生食はレモン並み🍋。

肉質が硬いので、千切りにして

サラダに入れたら

アクセントになりそうです。

届いてすぐに作った、レンチン‼︎のジャム。

秋のお菓子作りが、楽しみです。
Mint
2022/09/15
やはりお料理上手なHi〜さん😍
農家レストラン🍴、カフェ出来そう😊
チャツネ
2022/09/15
イギリス生まれの青いリンゴなんて
それだけで、オシャレー

とっても美味しそう😋
手っ取り早くコールスローにも良さそうね❣️
フェリシア
2022/09/15
こんばんは🌙✨

プラムリー🍏…初めてのリンゴです🤗
酸味と歯応えあるのは良いですね♬
Hi〜さんは本当に働き者ですね💖リンゴの色が変わらない様に何を入れるのですか？
手作りのリンゴジャム美味しそう🍏✨
なおみ改なみなみ
2022/09/15
レモン並の酸味があるりんご🍎
びっくり😲
でもHi〜さんの手にかかったらおいし～いジャムに💕💕💕
ホントお店出したら😁
砂の道
2022/09/15
@Hi~さん

こんばんは。
プラムリ〜…初めて見ました。
ジャム、美味しそうですね〜💓
私も、紅玉でジャムを作りますが、どのような違いがありますか？
はちなつめ
2022/09/15
レモン並みに酸味が強いりんご🍏ブラムリーはじめて知りました。
ジャムを作る時にレモン汁は要らないですか？

picに何気なく飾られているお花も可愛いですネ💕
さすがHi～さんですネ😄👍🎶
tano
2022/09/16
こんばんは🌙
とっても美味しそうなジャム🍏ですね‼️
また作り方教えて頂きたいです😋
Hi〜
2022/09/16
@Mint さん

いえいえ、夢のまた夢💦💦
そして、これは誰でもできるレンチン！

🍏適当に、サイコロに切って、砂糖をまぶして(私はりんごの25%) レンジで5分加熱。
かき混ぜて、さらに2分で出来上がり〜



Hi〜
2022/09/16
@チャツネ さん

そうなの。生食は、すっぱー💦💦😆
コールスロー🥗に、細い千切りにして入れましたよ。

でも、やっぱり加熱の方が美味しいかも😄
Hi〜
2022/09/16
@フェリシア さん

私も初めてでした。
酸味しかなくて、皮を剥いていても硬さが伝わります。
りんごの色は、変わらずこのままです。砂糖以外入れてないです。
私は、粗糖を使うので、少し黄色っぽくなりましたが……😅🍏
Mint
2022/09/16
@Hi〜 さん、私は何でも30%位にして冷凍します
Hi〜さん25%なんですね🤩
甘いのは苦手？
Hi〜
2022/09/16
@なおみ改なみなみ さん

🍏長野だけで作られているみたいで、数は少ないらしいです。
このりんご🍏が、優秀なので、美味しいジャムになります。
私は、切って、レンジのスタート☝️押しただけね😅💦
Hi〜
2022/09/16
@砂の道 さん

生食は、硬くて酸っぱすぎて、食べられない💦💦
でも、細い千切りにしてサラダに入れました。

紅玉より酸味があって、加熱すると風味も増してほんとにおいしいです🍏
Hi〜
2022/09/16
@はちなつめ さん

🍋レモンは入れませんでした。、それでも、茶色に変色しないし、きれいな色のままです。

料理用なので、生食でかじるのは無理でした💦💦
🍏に合わせて、庭のエキナセアのグリーンジュエルを、助っ人に……

ありがとうございます😊
Hi〜
2022/09/16
@tano さん

おはようございます。
請け売りですが、
サイコロに切った🍏に、砂糖をまぶして(私はりんごの25%)レンジで5分加熱、
かき混ぜてさらに2分で出来上がりー

私は酸味が好きなので、砂糖はお好みで追加を！😊👍
Hi〜
2022/09/16
@Mint さん

30%の方が、保存には良いかもですね。
酸味が好きなので、リンゴは少なめにしてます。
初めてのハスカップの、酸味もとても気に入りました🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️👌
Mint
2022/09/16
@Hi〜 さんは酸味が好きなんですね😊
今年はハスカップ全然ダメでしたが、来年たくさん採れるといいな☺️

私の花友さん達は常温保持するため糖度は高めにしてます😅
Hi〜さんも冷凍保存ですか？
Hi〜
2022/09/16
@Mint さん

そうですよね。冬から、春先までは、寒いので常温保存しますが、大量に作ると、小分けにして、冷凍が多いです。前日に、冷蔵庫戻して、翌朝、温めたり…

でも、一回の食べっぷりが凄いので、食べきりになります🤣
tano
2022/09/16
@Hi〜 さん💕
おはようございます😃
レンチンですね！
レシピ🍏教えて頂きありがとうございました😋
Hi〜
2022/09/16
@tano さん

いえいえ、どーいたしまして😅
フミピー
2022/09/16
おはようさん😊
美味しそうですね‼️
レンチンのジャム…簡単そうですね作ってみたい…😄
Hi〜
2022/09/16
@フミピー さん

↑ に、作り方を、簡単に書いてあるので、参考にしてみてください。
普通のりんごでも、🍎出来ます。
砂の道
2022/09/16
@Hi〜 さん

こんにちは。
ジャムは、紅玉じゃないと…と思っていましたが、もっとスゴイ🍏が現れたんですね〜！🌟
でも、見たことありませんから、なかなかでしょうね！😅🍏
フミピー
2022/09/16
@Hi〜 さん

了解でーす👍😄😊
みゆう
2022/09/17
美味しそう〜素敵なpic💗お砂糖25%ね❣️5分で出来るの😳
レンチンなら、やってみようかなあ😋
Hi〜
2022/09/17
@みゆう さん

是非是非〜😊👍
ももちやん
2022/09/17
お〜〜〜〜〜〜
はじめての〜りんご🍎です〜〜〜〜。
お菓子が〜楽しみですね〜〜
Hi〜
2022/09/17
@ももちやん さん

めちゃくちゃ酸っぱいよー。まさにレモン🍋だよ💦💦

でも、ジャムにするとめちゃうまー😋
ポチ
2022/09/18
このりんご🍎は小さい？
去年外国産の小さなりんご見かけたけどコレかなぁ？
Hi〜
2022/09/18
@ポチ さん

これはね、イギリス生まれで、日本では長野だけで作られているみたいです。

私が購入したのは、小さかったよ🍏
ししおどし
2022/09/19
青リンゴまで作ってるのー？😳
すごいわー😱
と思ったら、購入🙏
でも、売ってるってのも凄い😅見たことないわー
ミーシー
2022/09/21
こんにちは✨✨🐸💕様々な種類のリンゴがあるんですね〜❣️使い分けてお料理されてるのがすご〜い❣️👍👍👍
Hi〜
2022/09/21
@ししおどし さん

産地はイギリスで、日本では長野県だけで作られているらしいの。
だから、通販〜💦💦😆

めちゃくちゃ酸っぱいよ💦‼️
でも、お菓子を作るなら、酸っぱい方が絶対に美味しい‼️🙌
Hi〜
2022/09/21
@ミーシー さん

もう少し山に近かったら、畑にリンゴの木を植えたいくらいなんです。

毎年の紅玉のジャムより、酸味があって美味しかったです。
ミーシー
2022/09/21
@Hi〜 さん✨✨🐸💕酸味、特にりんごの酸味って🍎ジワっと美味しいですよね。お料理やお菓子に上手に生かされてるのが凄いです〜❣️👏👏👏
ししおどし
2022/09/26
@Hi〜 さん
通販😳リンゴを通販🍏😳😳😳へぇ
ジャムを作ろうと思って購入？酸っぱい🍏かぁ😳そのまま食べるリンゴじゃないのね🍏
Hi〜さんは、なんでもやるねぇ👍👍👍素晴らしいわー😊
イギリス🍎ちゃんなのね😌長野では売ってるんだろかー？普通に🤣

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