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21
眞魚
コンクリートの隙間から勝手に生えてくる野芥子。 史前帰化植物だそう。外来種と帰化植物の違いがよくわからない。 若葉とか食べれるらしいんだけど食べたい気があまり起こらない… 別名が、苦苣菜、苦滇菜、苦菜ってあるから、すごく苦そう。
11
アス
69
みっちゃん
おはようございます🌤 最高気温 27℃ すごく良い天気〜☀️ 我が家のうら庭より🌼 苦菜(ホソバワダン) キク科の多年草 たんぽぽの花のような黄色い🌼花が たくさん咲いています❣️ 「ニガナ」の葉は 白和えなどの食用として❣️ 強い苦味があり❣️ 🌼花言葉は「質素」🌼
22
アス
15
アス
52
takko-
苦菜の花、 葉を白和えにしたり中華いかとゴマだれにするとビールのおつまみに最高‼️
54
ゆり
10月❼【苦菜】*Stay home 一品料理…✍🏻 沖縄では “ンジャナ” って呼んでます。 家庭菜園で 育てた苦菜を… 細かく切って ツナ.すり胡麻.ぽん酢で 和えたサラダ。 🌱キク科 🌱ニガナ属 🌅日の入…18:06 📷2020.10.4 pm 18:48 🌤
11
アス
7
ぶぅこ
「質素」
5
cacharing
沖縄から東京へ来たにがな。ぐんぐん逞しく育っています!
4
cacharing
沖縄の実家のお庭から届いたにがなとハンダマ。都会の生活にも慣れてくれるかな!
112
醜男
苦菜(ニガナ) キク科ニガナ属の多年草。日当たりのよい場所に群生する。根生葉は細長く、ときに切れ込む。茎葉の基部は茎を抱く。茎は直立して上部で枝分かれし、高さ20~50㎝になる。花期は4~7月。茎の先端に直径約1.5㎝の黄色い頭花をつける。舌状花は5~7個。痩果は長楕円形で黄褐色。縦の稜が多数あり、先端は細いくちばし状に伸びてその先に冠毛がつく。冠毛は汚白色で痩果とほぼ同長。 本種には変種が多く、舌状花の数が8~10個の花苦菜(ハナニガナ)、白い花を咲かせる白花苦菜(シロバナニガナ)、河原で生育している河原苦菜(カワラニガナ)などがある。 名前の由来は、茎や葉を切ると苦味のある乳液が出ることから『苦』がつき、昔から食べていたので、食べられるという意味の『菜』がついた。 出典『街で見かける雑草・野草図鑑』『里山の植物 ハンドブック』
2
niwaichi
黄色と黒のコントラストが 大人の雰囲気を感じる花ですよね。
37
trekk
陣馬山 (854.8m) ニガナ(苦菜, 黄瓜菜)、キク科ニガナ属の多年草
104
おりーぶ
🐕散歩コースにある広場 草丈20cm程の 黄色い花がいっぱい💛
75
おりーぶ
いつもの広場📷その②
28
ミチクサ
ベランダ野菜 沖縄野菜代表 ンジャナバー 壊れた大型クーラーボックスに 集合植替えて4ヶ月位かな。ワサワサしてきたので収穫。
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