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May
GSの皆さまへ *".`:*☆ Merry Christmas ☆ *:`."* シュトーレンそろそろ食べ頃になったかな でも生クリームのケーキも食べたい~ 農協で赤カブ買って柚子と昆布で漬けました 友達が送ってくれた綺麗な風景をバックに… 楽しい一日をお過ごしください
69
May
初めて食べました埼玉産 コールラビ ♡ カブより癖がなく ほのかに甘くて美味しい〜 野菜を作る場所があったら一面栽培したいですm
75
May
マーガレット咲き始めました ♡ 色々なピンクで開くから楽しめます どうしても枯らしたくなくて夏越し頑張りましたよ~ "ロマネスコ" "黄色のカリフラワー" 奇麗なので買ってきたけどレパートリーないから まずシチューです 北海道の小麦粉 "春よ恋" で焼き立てパンと夕食。体ポカポカ~ 寒くなりました 皆さん風邪引かないようにネ
70
May
おはようございます ♡ 咲き揃わないから一輪だけアップ 食パンの耳 皆さんはお好きですか? パン耳にジャムとリンゴスライス乗せ上にバターを数カ所〜トースターでカリカリ〜幸せ
64
May
加賀野菜の金時草( キンジソウ ) が大好き こちらでは中々手に入らないけど夏にJAで見つけて、うれしくて挿し芽してみました 全部が根付いて昨日、2回目の収穫 芋茎(ずいき )と一緒に甘酢漬けに これから室内に入れて来春にプランターに植え替えしま〜す ⬅️買ってきた金時草 ↗️8月挿し芽 ↘️9月にはわさわさ ↙️夕べ
60
May
おはようございます ♡ 奈良県の富有柿が届きました ムチムチで甘い 柿が大好きで庭に木があった時は1日5、6個食べてました。体が冷え過ぎたのか えらい目にあってからは控えてます 富有柿は ふゆうがき と読むのですね。ずっと、フユガキと言ってました。恥ずかしい〜 さあ今日も楽しく過ごしましょう
78
May
ミョウガ3回めの収穫終わり 肉巻きしてトースターでチンが大好きなんだけど苦手な人が ひとり 丁度、近所からトマトを頂いたから相棒にはそれを肉巻きに。 ランチ素麺の付け合わせ〜 暑い1日が終わりますね 皆様お疲れ様でした
70
May
おはようございます ♡ 金沢で知った金時草( キンジソウ ) 加賀野菜のひとつです 欲しかった野菜でJAニュースで地元産があると知り朝イチで買ってきました 酢の物にすると、汁が赤ワインの様になります。 かつを節かけて醤油でも美味しいし キク科の多年草 裏側の色が金時芋に似ているから加賀地方で、そう呼ばれるそうです 今日は、これから挿し芽して増やします
55
May
⬅️今日のお弁当は、いつもの湯種食パンのサンドイッチ 中身はコールスロー、出汁巻き卵焼き、サバ缶きゅうり 今日は真夏のような暑さでした こういう日はざる蕎麦かな ↗️庭のお茶の葉と↘️もずくの天ぷらを これから揚げま〜す 東側の庭のリュウノヒゲを抜き庭の改造中です
67
May
熊本の筍と年に一度しか無い葉付人参が配達されました 筍は茹でて冷まし中。あす庭のフキと煮物にします 人参の葉はかき揚げ天ぷらに おやすみなさい⭐
56
May
雨の1日 毛むくじゃらのポーチュラカは室内に避難です ↗️山椒の葉で粉末作りました ↘️玄米を精米して糠を取り出しました 糠みそ漬に使います インスタ見られる人と、天然酵母パンに興味がある方は酵母の作り方の配信がありましたので覗いてみて下さい インスタは24時間だから終わってしまうかな? crumb.pain 来週も午後に配信あるそうですよ
61
May
柑橘系で一番好きな せとか が届きました 甘〜い‼️ 月曜の朝は元気の出る色でスタート
73
May
昨日 パンジーやビオラの切り戻し....... と言うのを初めて知りました。春に向けて こんもりと沢山花が咲く事を目的としているとか。 今 真っ盛りなビオラを切るのが忍びなくて 花友さんに相談です ビオラの下にチューリップを植えているので その芽がもう少し伸びるまで切り戻しは遅らす事にしました。 花友さん ありがとうございました。 昨日は和尚さんがいらっしゃるので煮てあったリンゴでアップルパイを。 和尚さん本当は甘いもの食べちゃいけないとか。薬飲んでいるから大丈夫‼️とペロリ 🙏🙏🙏
75
May
今夜から❄️だそうです 雪と聞いて買い物に。 欲しかった自然薯を見つけた。粘りが強く切り口を乾かせば長持ちします 真っ白なかぶも買いました 傷のない蕪は甘さが中に凝縮されると聞いた事があります 今夜はサラダにしようか 柔らかく煮て挽肉の餡掛けかけようか〜
60
May
寒いから鍋。 今日買った野菜で白菜のミルフィーユを牛骨コムタン鍋にして。いただきまぁ〜す。 さぁ、これで明日も頑張れるかな?
62
May
寒〜い1日でした。 買い込んだ野菜 紫色のブロッコリー。 黄色のカリフラワーは火が通っても色が変わりません。 赤い大根は酢漬けに良さそう。 サツマイモは川越産のシルクスイーツ。ねっとり甘いそうです。 野菜があると幸せ❣️
83
May
サツマイモを頂いたので秋野菜のグリル焼きを作りました。 生野菜をカットしてオリーブオイルと一緒に袋にいれモミモミ。 ホイルの上に並べて8分グリル焼き。 熱々を辛子入りの甘酢にまぶし頂きます。 芋とレンコンが💕ブロッコリーとカリフラワーの軸も👍
84
May
桃の酵母で フガス が焼き上がりました。 栃木県のたまり漬けチーズを頂いたのでトウモロコシと一緒に中に入れました。焼き上がりにオリーブオイルを塗り熱々をこれからいただきま〜す🍽
76
May
今日は相棒の誕生日🎂 前はワンホール買ったけど今は2切れ😊 このケーキ屋さんは とっても小さなお店ですがタルトの味が本当に美味しい。 こういうお店、無くならないで欲しいなぁ
72
May
山形の紅玉が届きました🍎 アップルパイ サラダ 🍞生地に入れて 生クリームがけ ヨーグルトに.....あれっ?足りないかなぁ
70
May
ムングダールでカレーを作りました。 黄色の食べ物は体に良いよ、と言われてお店を覗いたら 面白そうな食材が❣️ そうだ、これでカレーを作ってみよう。 クミンシード、ニンニク、生姜、トマトジュース、買い置きのスパイス。 肉、小麦粉入れてないけど、豆でトロミが出て、かなり美味しい。 ムングダールはアラブ首長国連邦との表示。遠い国と繋がった感じで何だか嬉しい😊
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