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みどりのみどり

2022/08/28

⬆️美味しい野菜をまんま食べたくて
切っただけ～🔪
あんまり色が綺麗なのでパシャリ

↙️コリンキーは今シーズンまだ食べてなかったので思い立ってわざわざ探しに行ったら２軒目で見つけた🎵100円。
まずは生のままバーニャカウダで。あとは糠漬けに。

↘️初モノのイチジク‘越の雫’
生ハムで巻いて。超絶美味😋🥂

ピノ太郎

2022/08/28

こんばんは😄
お野菜の色鮮やかですね✨見てるだけで食欲そそります！
黄色のカボチャを初めて購入し、カットした時にシャキっと気持ちの良い切れ味と瑞々しさに戸惑い調理の手が止まりました
これはカボチャ⁉️
味噌汁やスープにしたところずっと原型をとどめている💦存在感たっぷり歯ごたえあるスープ仕立てとなりました😆
生食でいいんですね💦まだ半分あるのでオススメのバーニャカウダにしてコリンキーを存分に味わいたいと思います😋
イチジクの生ハム巻き、ヤバいですね🤤🍷

返信

みどりのみどり

2022/08/28

@ピノコさん
こんばんは～
コリンキーは未熟なうちに収穫するんでしょうかね、、、その辺は私もよく分かってませんけど、“コリンキー”という名前で売られているならば、まずは生食が基本かと思います！
バーニャカウダもいいし、もろみ味噌でも美味しいですよ💛
ピクルスとか糠漬けとか味噌漬けとか、漬け物にも合います♪ぜひお試しを～😉🎃

イチジクの生ハム巻き…はい、相当ヤバい食べ合わせです😁🍺🥂🍷進んじゃいます🎶

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みどりのみどり

冬は豪雪、夏はフェーン現象由来の酷暑。そんな環境下でガーデニングとポタジェとインドア観葉植物。 🎨教え屋かたわら、趣味でボタニカルアート、時々生け花。いつもなんかしら造ってます。 2022年サボテンゾーン解禁。サボテン愛は深まる一方。蘭ゾーンにも片足の爪先を突っ込み、少しずつ勉強中。根っからの植物好き💠🌿 自然も大好き⛰️🐦️ 野菜大好き🥬😋 ⚠️ 投稿はグリーン寄りですが、スタイルやジャンルを絞れないので非常に散らかってます。ご注意ください。サボテンの次投稿が生け花だったり、蘭の次投稿が自家製野菜だったりしますw 高価な植物、珍しい植物はあまり持ってません。身近なところで出会った普及種から好みのものを少しずつ。育ててなんぼ。無言フォローもフォロー解除も、お気になさらずご自由に💚