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マグノリアさんの畑,ミョウガの投稿画像

ミョウガ

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マグノリア
2020/07/03
初収穫のミョウガ（茗荷）。今年は梅雨の雨量が多くて暖かいので、茗荷がすっかり出ていました！茗荷のある方チェックしてみて！採るときにどうしても隙間にドロや落ち葉のクズが入ってしまうのが悩み…。農家の方はどのように栽培されているのでしょう？売られているのは全く汚れていないので。お素麺の薬味として最高ですね❤(ӦｖӦ｡)
ひろ☘️
2020/07/03
こんにちは👋🌧️
刻んでから洗うしか
　ないですよね〰️😄
カフェモカ
2020/07/03
たくさん採れましたね❣️
ウチももしかしたらと思って今見に行きましたがまだでした😅💦
私も大好きなので早く採れないかと楽しみにしています😆💕
去年は7/19が初収穫でした☺️
どうしても隙間に土が入りますよね💦私は縦半分に切って水の中で振り洗いしてから使ってます😊
マグノリア
2020/07/03
@カフェモカ さま、縦半分に切るのですね！ありがとうございます😀　たまに茗荷の中に、小さなムカデやダンゴムシが入り込んでいる時があって、まな板の上でギョギョっとしてます…。そうしてみます。縦半分で水でゆすぐの良いですね！😉
まきぽん
2020/07/03
茗荷収穫されましたかぁー
私も実家に確認しに行こうっと♡♡
はちなつめ
2020/07/03
マグノリアさんのpicを見て直ぐに庭のミョウガを見てきました！
ミョウガ12個採れました😄
ついでに青ジソ、ナス、インゲンも収穫してきました！
今夜は天ぷらを作ります😋👍
ぷりんちゃん
2020/07/03
うわ〜もう収穫ですか。
kakirikea
2020/07/03
∑(๑ºдº๑)!!えーーーー。私も家のをチェックしているのですが、まだ出ていません。マグノリアさんの家は早いですね。明日もチェックしてみます！
マグノリア
2020/07/04
@ぷりんちゃん さま、今年の梅雨は大雨が多いですね〜。ぷりんちゃんのお家のお花達は被害は無いですか？🙄
マグノリア
2020/07/04
@kakirikea さま、茗荷にも早生品種や、従来型とか、あるのかもしれないですね。うちのは林の中の半日日陰で落ち葉がたくさん積もっている場所です。虫も付かないし、茗荷は、鹿もイノシシも食べないから手間いらずな野菜ですね。💕
マグノリア
2020/07/04
@はちなつめ さま、雨の日が長いから、葉物が痛みやすいですね。ツルムラサキ・ナスは調子が良いですが、他は腐ってしまったりしてます…。インゲンがもう収穫出来ているのですか？凄い！！
ぷりんちゃん
2020/07/04
@マグノリア さん
今日はお天気回復して、傘を干してます。
お陰様でこちらは大雨にはなってませんが、九州南部は大変なようです。
はちなつめ
2020/07/04
@マグノリア さん
葉物はナメクジに食べられるので勿体ないけど処分しました💦
ツルムラサキの仲間だと思いますがオカワカメをご存知ですか？つる性で肉厚の葉で虫やナメクジに食べられないのでオススメですヨ👍
味も美味しいです😋
インゲンはツルなしインゲンです😊
kakirikea
2020/07/04
我が家もたった一つ、見つけられました
マグノリア
2020/07/04
@はちなつめ さま、ありがとうございます😀　オカワカメ、やったことありません。是非、次にやってみたいです。でも種売り場で見かけた事無いんだけれど…。探してみます。
はちなつめ
2020/07/04
@マグノリア さん
私は　ご近所さんから球根をいただきました。
雲南百薬、栄養豊富で薬効もあり葉　球根　ツルにムカゴができてそれも食べられるそうです。更に挿し芽でも増やせ咲いた花は良い香りがするそうです。
私もお店で見た事がないのでネットなら入手できるかもです😊👍
マグノリア
2020/07/04
@はちなつめ さま、早速に情報をありがとうございます♥オカワカメって、不思議なんですね！ムカゴも出来るのですね。楽しそうです。ぜひ、探してみます！！💕💕💕
ろく
2020/08/05
@マグノリアさん
はじめましてこんにちは🤗
茗荷が大好きなもんで、思わずお邪魔させて頂きました😆
茗荷は、大人になってから、好きになったのですが、薬味は勿論なんですが、茗荷を千切りにして、カツオ節を乗っけて、しょうゆをひと回しっ♪ 美味しいです🥰
あて、茗荷を半分に切って、氷水で少しシメて、マヨ味噌をつけて、ガブリと頂きます♪美味しいです🥰
共に、🍺が進みます🥰
すみません💦食べ方の押し売りみたいで💦　夏の楽しみです🥰

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山を開墾して段々畑をやってます。蛭（ヤマビル）がたくさんいて、蛭退治に格闘中です。 土の性質・日照時間が、野菜の相性を決めるんだなあ〜、と実感してます。山登り、沢登り、冬の山、海・ダイビングも大好きです。

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