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うみきりんさんのキッチン,綺麗な色♡,無農薬の投稿画像

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うみきりん
2020/07/10
梅酢は上がり切らず呼び水を足しました。やはりシワが出てしまってから漬けたのがいけなかったかもです。😬😬

赤シソも庭では少ししかできなかったので去年 帰国した時に友人のお母さんからもらった梅干しに使ったシソを持ってきて冷凍してあったのを足しました💦💦

梅が硬かったけどちゃんと漬かるんだろうか？🤭🤭🤭
ナルヲ
2020/07/10
楽しみですねー！赤紫蘇も育ててたんですね。美味しく漬かりますように🙏😋
うみきりん
2020/07/10
ありがとうございます。
私も祈りながら漬けました😅😅
えみまま
2020/07/10
おお〜😆
流石だね〜‼️
やってる❗️やってるね〜‼️

この赤シソの色を👀見るだけで
🐕条件反射で唾液が出てくるよ〜😆😅😚

日本にいると　有り難みが分からないけど
そちらでは、✨貴重✨なんだね！

上手く漬かるといいね‼️
うみきりん
2020/07/10
@えみまま さん
そうなんだよ、貴重なんだよ紫蘇。😁
ゆかり 作るよ、梅干し終わったら。
梅干し 私の代わりにこれから毎年つけてくれませんか？😉😉😉
えみまま
2020/07/11
@うみきりん さん♡

え゛え゛〜っ⁉️
😅あはは…。
上手に出来ない自身あるよ😅
だから🙏無理だよ〜🙇‍♀️

でも、
何か協力出来る事は、しますよー😆😚😊💕
うみきりん
2020/07/11
@えみまま ちん
あら〜ありがとうございます❣️
お言葉に甘えて、協力してもらう事、箇条書きにしておきますね〜😉😉😉
えみまま
2020/07/11
@うみきりん さん♡

(　ﾟдﾟ)
木猫
2020/07/17
ちょっと固めの梅干しも美味しい😋

梅雨明けは来週位かしら。お互い忙しくなりそうですね🎶😻💕😋
木猫
2020/07/17
あ、日本在住では無いのですね！
どこでしょう？
うみきりん
2020/07/17
@木猫 さん
そうなんです。😅
梅雨明けがないのでいつ干してもいいという事でしょうかね？目安として赤紫蘇入れてから二週間くらいしてからお天気がいい日にと思っているんですけど。
Makiki
2020/08/26
美味しそう！
私もこちらで梅の代理になる物を探しています❗
うみきりん
2020/08/27
@Makiki さん
でも実は今年は失敗しちゃいました。
カリカリ梅になっちゃったの。青梅しか手に入らなかったから完熟させようと2、3日置いておいたら、シワが出始めて慌てて漬けたから。やっぱり 🇨🇦は湿気がないから熟す前に乾燥しちゃったみたい。だから 梅酢も上がらなかったの。

杏の若い(熟す前)のでやる人もいるけど やっぱり残念な味だった気がする。😢😢
いい梅 欲しいですよね〜

でも 手に入るだけありがたいとと思って来年
もう一回 リベンジ梅干しするわ❣️
私の知り合いは こっそり接ぎ木用に荷物に忍ばせてきて杏の木を梅に変えたらしい‼️

その手もあるかもよ🎵😉😉
Makiki
2020/08/27
@うみきりん さん
カリカリ梅大好きです💜💜
うみきりんさん、梅干し作りのプロですね👍羨ましい〜！
おぉ〜！いいアイデア👍次回密輸します🤣

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うみきりん
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