オードリーさんのキッチン,こんにゃく芋,手作り味噌の投稿画像

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オードリー

2020/09/04

こんにゃく作りました
畑のこんにゃく芋がとれたので
手作り味噌で田楽味噌を作らないと
🍢　🍢　🍢　🍢　🍢

蘭

2020/09/04

凄過ぎる😵
手作りこんにゃく 👏
歯ごたえ、味のしみ具合違うのでしょうね😻💕

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あっこさん

2020/09/04

オードリー様　こんにちは

手作りこんにゃく　（＾Ｏ＾☆♪

以前頂いた事がありますが　かみごたえ抜群で美味しかった😋
お味噌も自家製なんですね　　☺️

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オードリー

2020/09/04

@蘭さん
プリプリで孫も大好きです
義母に教わり作れるようになりました
分量さえ覚えれば簡単ですよ
今年は猛暑のせいか早くとれました
横のお芋で作ったら　お鍋いっぱい出来るので　お裾分けします

返信

オードリー

2020/09/04

@あっこさんさん
孫の味噌汁好きがきっかけで　甥の有機米麹と有機大豆でお味噌を作るようになりました
今年も　そろそろ食べ頃かな
こんにゃくはプリプリで田楽味噌が合いますね

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nyaco

2020/09/04

すごぉい👏👏👏こんにゃくって家庭で作れるんだ👀‼️ビックリ✨✨

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オードリー

2020/09/04

@nyaco さん
生のこんにゃく芋が手に入ったらチャレンジしてみて下さい　
分量通りにすれば　かたまります

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北国のバラ

2020/09/05

こんばんは、初めまして🙌😊😽😽❣️
宜しくお願いしますね💕

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ももこ

2020/09/05

こんばんは。
神奈川県はもう蒟蒻芋が食べ頃なのですね😃
味噌の手作り✨すごいです。
いいな～😋
宮城県はいつもは11月なのですが
今年は早いかもですね。
手作り蒟蒻✨美味しいですよね😁
私も頑張ります。
楽しみです😃

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オードリー

2020/09/05

@ももこさん
早いですよね　例年10月位なのに
もう葉が黄変して倒れたので　分からなくなるので掘り上げました　他の株はまだ葉もみどりです
こんにゃくの実初めて見ました
花が咲くと枯れるから　その前に作って食べた方がいいと畑のそばのおばあちゃん👵が言ってたけれど　芽が出ましたよね

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ももこ

2020/09/06

オードリーさん
葉が枯れて倒れたら収穫時期なのですね😁
知りませんでした。
ありがとうございます🙇
本当の所はわかりませんが、花が咲いた芋は子別れしてその年は食べれないとは聞いてます😃
私、花を咲かせたくて毎年チャレンジしています。
私のアイコン写真も蒟蒻芋の花なんですよ😃

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オードリー

2020/09/06

@ももこさん
収穫時期かどうかは分かりませんが葉が枯れるとどこだか分からなくなってしまうので掘り上げます　素人ですから
あの花　臭いですよね　最初知らなくて
植えそびれ軒下で変な匂いがすると思ったら　こんにゃくの花　びっくり‼️

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ももこ

2020/09/06

蒟蒻芋の花🌼臭っですよね😁
もう嗅ぎたくないです。
ハエさん達は好きそうですね😅

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カメ

2020/09/07

数年前に挑戦してみたのですが、葉が出ると虫に食べられ、その後もその繰り返しで、結局ダメにしてしまいました😢オードリーさんが羨ましく！来年リベンジしたくなりましたよ😀💮🐶🐢

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オードリー

2020/09/07

@カメさん
孫やお友達がこんにゃく好きなので　小さい芋を種芋に残してます
幸い虫は大丈夫です
作り方を義母に習っておいてよかったです

返信

カメ

2020/09/08

@オードリーさん🌻
妻が芋からコンニャクを作るのですが、今は群馬県の農家さんから買っています😁作るときに匂いはなかなか香しいですよね😊

返信

オードリー

2020/09/08

@カメさん
道の駅などでも芋を売っていますよね

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gattona

2020/09/10

オードリーさん、はじめまして♫
海外に住み始めたときにどうしても蒟蒻が食べたくて群馬に出張した際に電話帳見ると蒟蒻店が一杯！その中から選んだお店に電話して蒟蒻粉を送ってもらい持って帰りました。作るの大変な力仕事ですね💦
出来立てが余りにも美味しくて量は思ったより出来上がりは少なく、ぺろって食べてしまいました。pic見せてもらって20年近く前のこと懐かしく思い出しました。

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オードリー

2020/09/10

@gattona さん
こんにゃくは日本だけですかね🇯🇵
畑で芋を栽培し義母に教わったレシピで作ります　市販品とは歯応え　食感が違いますね　粉が手に入るといいですね

返信

Chaco

2020/09/10

凄い❣️手作りこんにゃく歯応えバッチリで美味しいんでしょうね〜😊

計りがアンティークみたいで素敵❣️

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akarin

2020/09/10

お刺身で召し上がってみましたか？

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オードリー

2020/09/11

@Chaco さん
かわいいでしょ　デジタルのはかりも使いますが　こんにゃく芋の時はこれです　スパゲティにも便利
つゆ草　食べてみようかな🌿

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オードリー

2020/09/11

@akarin さん
田楽味噌か煮物で　お刺身では食べた事ないですねー

返信

akarin

2020/09/11

@オードリーさん
ワサビ醤油で、お薦めです(ｏ'∀︎')b

返信

elle＊et＊elle

2020/09/19

こんにゃくの手作り、凄いですね‼️
こんにゃく県群馬ですが、なかなか手作りしてる人はいないですよ👍
でも、手作りのこんにゃくって格別ですね🥰

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りき

2020/09/20

こんばんは☺️。
こんにゃく芋、初めて見ました👀。
自分で育てた芋で、作るこんにゃく、
憧れますね～🎶🤗。
歯ごたえ食感、市販品とは違い
美味しそう😋😋✨✨。

それから、落花生🥜も育てているんですね✨。
8月に収穫出来るなんて、驚きです(*_*)。
私も植えてますが、まだ花が咲いていて、収穫は10月後半ですね😵。
あ～っ、早く塩ゆで落花生食べたいなぁ😆。

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オードリー

2020/09/20

@りきさん
プリプリして味もよくしみ込みます
こんにゃく芋って不思議ですよ
親芋から小指のような小芋が2、3個出来ます　それをかいて植えると丸い芋になり4年？くらいで大きな芋になります冬は掘り段ボール📦に入れ家の中で保存して大きな芋でこんにゃくを作り残りは春にまた植えます🥔
落花生は今年早かったようです
この辺りもイノシシ🐗やハクビシンも出ますが　人家と幼稚園に囲まれているおかげで今のところ大丈夫です
コキア楽しみですね　赤くなるとかわいいですよね

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りき

2020/09/21

@オードリーさん

小芋から4年もかかるんですね😆。
大事に育てているんですね👏。

こちらはまだ、猪🐗の被害は聞いておりませんが、鹿ハクビシンには
ホトホト困ってます😣。
畑の回りを全部網で囲ってますよ😰。
何とも厳しい環境ですね🥴。

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りょう

2020/09/24

すごい❣️
畑のコンニャク芋から、コンニャク作れるなんて、羨ましいです😊💗
左に写っているのが、コンニャク芋ですか？
恥ずかしながら、初めて見ました😆
手作りコンニャク、すごいです〜👏👏👏✨✨✨
お時間あったら、次はぜひ、コンニャク芋の、みどりのまとめをお願いしたいところです😆💗

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オードリー

2020/09/24

@りょうさん
芋さえあれば難しいことありませんよう
お姑さん直伝の我が家風です

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キングサリ

2020/09/25

こんにちは😃はじめまして😊
いいね、ありがとうございます💕
こんにゃく作り凄いですね😄
私の祖母や母らは家で昔作っていました😄
私はさわったこともありませんでした😅
懐かしい思いで拝見しました😄💕

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オードリー

2020/09/25

@キングサリさん
孫がこんにゃくが大好きなので　お姑さんに教わっておいて良かったです

返信

キングサリ

2020/09/25

@オードリーさん
うちの孫もこんにゃく好きなんですよ😄
なぜだか子供ってこんにゃく好きですよね😄食感ですかね😊
私も好きですけど😄💕

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森の小人

2020/09/26

オードリーさん

こんにゃく作りお上手ですね、
私は忘れた頃に作るので　その度に失敗、それでも買ってくるのとは段違い　とおっても美味しいですよね〜💗

今年は庭のこんにゃく出来が悪いので来年の楽しみです。😄

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オードリー

2020/09/26

@森の小人さん
こんにゃく芋🥔中々大きくなりませんからね　道の駅にあったので買って作くった年もありました

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m＆o

2021/01/20

@オードリーさん
おはようございます☀️🙋❗

こんにゃく、沢山出来ましたね。
味噌田楽私も食べたいなぁ❗

フォローして、頂きまして、ありがとうございます。
実は、以前に既に、フォローを頂いています。
でも何度、フォローして頂いても、嬉しい😃🎶
ありがとうございます。🙇
此からも、宜しくお願い致します。🙇

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