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モコさんのお出かけ先,山椒の投稿画像

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2020/09/16

山椒
サンショウ

赤い実が爆ぜて、黒い実が光ってる。

｢山椒は小粒で････｣って、この実のことかな。

ウナギに振りかける、
あの粉はいこの、黒い実をひいたものかな？
春の新芽から、青い実、何時も、爽やかな香りを届けてくれる。

2020/09/16

ピリリと辛いですかね🎵
思わず辛さと香りが浮かびました。春先のメニューですが筍や鰻が食べたくなりました🍀😌🍀

かよちゅん

2020/09/16

私も山椒の実は大好き。
ちりめん山椒、手間はかかるけど、青い実を佃煮、甘くしないで。
それをクリームチーズで和える。
実では無いけど、知り合いのお店では若葉のジェラードも。
あの爽やかな香りは何とも言えないですね。
俵屋吉富の山椒餅も美味しいね。😋
あ〜ぁ、食欲の秋が始まった。

2020/09/16

@かよちゅん

俵屋吉富の山椒餅･････知らないわ。ググってみよう。

きっと、好きだな。
鼻が、ピクピクするわ(笑)

2020/09/16

はじめまして。

赤い実がはぜて黒い実が出てくる。
知りましたでした。
植物からすでに香気漂ってくるんですね。

近くに山椒の木があるか探してみます。

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