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はちなつめさんの雲南百薬,オカワカメ,アカザカズラの投稿画像

雲南百薬
オカワカメ
アカザカズラ

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はちなつめ
2020/10/03
オカワカメ
別名　アカザカズラ
　雲南百薬（ウンナンヒャクヤク）

ツルムラサキ科　アカザカズラ属

スーパー野菜オカワカメの花が咲きました。
葉は肉厚で夏の暑さなどヘッチャラ！虫もつかない！
お浸しにしてポン酢をかけて食べました。
栄養価が高く効能あり!!
葉、茎、ムカゴ、球根も食べられます。
挿して簡単に増えます。
つる性なのでグリーンカーテンにも！
　
owl
2020/10/03
＠ はちなつめさん〜♪

なんて嬉しいお野菜なのおー👍♫
今度…お店で探してみる~💕
はちなつめ
2020/10/03
@owl さん
オカワカメは苗も野菜としても
あまり流通していないみたいです。
私は　ご近所の方から分けていただきました。
探しているけど見つからないから欲しいと娘の知り合いの方にも差し上げました。
来年は野草観察サークルの方たちにも差し上げようと思っています😊👍

オカワカメ検索すると栄養価や効能にビックリしますヨ!!
owl
2020/10/03
@はちなつめ さん〜♪

ありがとう😊♫

検索してみるﾈ〜❤️
こでまり
2020/10/03
こんにちは😃
オカワカメ、産直で見たことあります🌿
蔓なんですね。
全てが食べれる食材なんですね❣️
虫が付かなくて栄養満点💯　買ってみます😆
はちなつめ
2020/10/03
@こでまり さん
こんにちは😃

オカワカメ産直で売ってましたか?!
お浸しはさっと茹でたら氷水にさらした方が美味しいです。
私はオカカとポン酢を混ぜて食べるのか好きです😊
いっぱい食べてネ〜😋
こでまり
2020/10/03
@はちなつめ さん
産直には、いつもツルムラサキの隣にあります🌿
氷水にさらして、オカカとポン酢ですね。
ありがとうございます😊
ぽん
2020/10/03
オオワカメ、初めて聞きます👂
なんだか育てるのも調理もお手軽そう🎶
出会ったら迷わずお迎えしますd('∀'*)💓💞
はちなつめ
2020/10/03
@ぽん さん
こんばんは😃
育てるのも簡単！調理も簡単！
栄養満点！
ツルがグングン伸びるので躊躇なくカットして大丈夫です！
野菜の値段が高かったときには助かりました😄👌

栄養価やレシピ😀など参考にしてみて下さいネ😊👍

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はちなつめ
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