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hotiman
2020/10/19
ミズの実漬け
茹でるとサッと緑色に
麺つゆにつけて出来上がり
はぎ
2020/10/19
グリーンネックレスかと思いました😆💦
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1
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コピン
2020/10/19
何なんですか?たべれるんですか🤔
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1
返信
モニ
2020/10/19
実っこだけでなく、繋がってる茎も食べれたのですね。
食べてみたーい😆
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1
返信
hotiman
2020/10/19
@はぎ
さん
たしかに、似ますね🙄
葉っぱ🍃を取ってあるので、そう見えるけど、つぶつぶは本当は葉っぱの付け根にできるムカゴです😊
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0
返信
hotiman
2020/10/19
@コピン
さん
ウワバミソウという山菜です🙄
こちらではミズと呼ばれてます🧐
春は茎を食べるのですが、秋は葉っぱ🍃の付け根にできるムカゴを茹でて食べます😋
コリコリしてますがヌメリもあって美味しいですよ😋😋😋
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0
返信
hotiman
2020/10/19
@モニ
さん
ムカゴの部分だけ食べる人もいるようですが、うちでは茎も食べます🤔
もう少したつとムカゴも落ちて、茎も枯れて食べられなくなります😅
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1
返信
モニ
2020/10/19
@hotiman
さん
両方食べれるなら両方食べたいですね😋
あと少しの楽しみですね😊
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1
返信
hotiman
2020/10/20
@モニ
さん
もう、少し硬くなっていました🧐🧐
ムカゴから根なのか芽なのかが出始めていて、まんまるじゃないのもありました😅
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1
返信
モニ
2020/10/20
@hotiman
さん
そろそろ世代交代なのですね~
ムカゴから増えるって、なんか面白いなぁ~
長芋もですがね😄
花が咲かないのでしたか?
長芋は咲かないで、ムカゴ出来てますよね?🙄
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1
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hotiman
2020/10/20
@モニ
さん
それが、ミズ、春に白い小さな花を咲かせるんです🙄
でも、ムカゴじゃなくて本当の実とか種は見たことありません🧐🙄🤔
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1
返信
モニ
2020/10/20
@hotiman
さん
そうだったかぁ~
白い花を目印に探すことが出来るのね😊
何か、山菜は生体が不明な物多いかも😄
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1
返信
hotiman
2020/10/20
@モニ
さん
花は小さくて目立たないよ🥺
一回見つけてしまえば、周りにいっぱいあるので、ごそっと採れると思います🎶
来年の分、残してね🎶😩
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1
返信
コピン
2020/10/22
@hotiman
さま ウワバミソウと言うんですね!愛知ではあまり聞いたことないですね。山菜という事ですから山に収穫に行くんでしょね!食べてみたいです🤤
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1
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hotiman
2020/10/22
@コピン
さん
山に行けない身になったので、思い切って庭に山菜園を作ったんです🤔
でも、山じゃないので、うまく育つのと育たないのがあって、ウワバミソウは成功した方です🥰
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コピン
2020/10/23
そうなんですね!庭と相性があって良かったですね!毎年楽しめそう😘
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