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凛子さんのカキ,山奥暮らし,干柿の投稿画像

カキ
山奥暮らし
干柿

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凛子
2020/11/11
山奥自宅にて

干柿にするために敷地の柿を採り、皮をむいたもの

脚立を使い一つずつ採り一つずつ丁寧にむく

紐で連ねて軒下に干す

雨の日は雨に打たれないように
虫やハエがたからないように網をかけ

毎日毎日気にかけ面倒をみる

長年、老母がしてきた作業...

私は買った干柿を生まれてこの方口にしたことがない

「今日も、えぇ働きをしただにぃ。旨い柿んできるど。面倒みるんえらいけんが旨いでしょんないだい」
(訳./今日もよく働いたのですよ。美味しい干柿ができますよ。面倒をみるのが大変ですが美味しいから仕方ないわね)

老母にねだられ今夜は晩酌(毎日1合日本酒熱燗)
を少々増量にしてあげた

山奥自宅集落干柿はどの家も自家製

それぞれの軒下に並ぶ干柿を見ると年末に向かった時期をあらためて感じる

今日もおつかれ
今日もありがと
はちなつめ
2020/11/11
渋い柿が干したら甘くなるなんて
誰が最初に気付いたのでしょうネ！
干し柿　大好きだけど買うと高いです〜💦
干し柿が並ぶ風景も大好きです😚💕

お母様　🍶百薬の長のおかげで
お元気でなによりです☺️
凛子
2020/11/13
@はちなつめ さん
こんばんわ☺今日もお疲れ様です🍀
ありがとうございます☺健康でいてくれてホント嬉しいです☺
今日は柿を一気に干してありました🎵
はちなつめ
2020/11/13
@凛子 さん
こんばんは😊
凛子さんも　お疲れサマです🤗

暖簾のように並ぶ干し柿の光景いいですネ〜🎶
お母様が楽しそうに柿を干している様子を想像すると私まで笑顔になります☺️

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