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Seiko@garden2
2020/12/07
3日前に塩漬けておいた青いタカノツメを、熱湯で洗って乾かしてから、味噌と砂糖と酒に漬ける。と。
仙台の牛タン定食についてくる青南蛮漬けの作り方をきいて、たくさん採れたタカノツメでやってみています。
とびきり辛いやつができたら楽しいな^_^。
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Seiko@garden2
こんにちは。 2のないニックネームで登録しておりましたが、本登録をしないでいるうちに端末を車で轢いてしまうという大失態をかましてしまい、違う端末から再登録しました。 地域ごとに主力が違う野菜や果物に魅了されます。 なので、お住いの県が明示されている方からのフォローはとても嬉しいです。 住んでいる地域は耐寒性ゾーン7bに分類されるそうです。 冬の最低気温はー12〜ー15度。 野菜と、そのコンパニオンプランツを主に育てております。 うさぎさんを見かけるとついていってしまいます。 よろしくお願いします。
場所
キッチン
キーワード
収穫
コンパニオンプランツ
タキイ種苗
たねからの幸せ
植物
タカノツメ
仙台の牛タン定食についてくる青南蛮漬けの作り方をきいて、たくさん採れたタカノツメでやってみています。
とびきり辛いやつができたら楽しいな^_^。