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フキノトウ

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utyan

2021/01/14

昨日の撮影です。
このあと天ぷらになります。
危うく泪が出そうになるような
感動の目からウロコの味ですよ。最高～の贅沢を感じる味です。

サッチ

2021/01/14

早い！
もう早春の味！！

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utyan

2021/01/14

@サッチさんへ
昨年は開いたのを見つけていただいたけれど、フキノトウはこのつぼみの状態で食べて見てください。天婦羅、最高～～～です～。目からウロコですよ。楽しい気付き、春がそこに見えましたよ。

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サッチ

2021/01/14

@utyan さん

そうなんですか？！
毎年、すでにふきのとうが固く結んだ状態であるのは眺めていて、わざわざ、しっかり花が開きそうな状態までなってから、とっていました。
数も少ないので、産直の店で、たくさん購入してから、まとめてやっていました。

どれほど、濃い味？か味わってみたいものです。

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utyan

2021/01/15

@サッチさんへ
やってみて下さいね。ひょっとしたら
日本で味わった２組目かも(私たち１組目)知れませんね。たのしい想像ですよ🎵
来週は早めですがノカンゾウいってみたいと思います。スカかもですけどね。

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サッチ

2021/01/15

@utyan さん

コロナ関係なくutyanさんの楽しい世界！

ノカンゾウ、去年の4月、よもぎ取りついでに取って食べました。
おいしかったです！

ノカンゾウ収穫できるといいですね。

暖かい地域は早くていいなー！！

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keiko0818

2021/01/16

こんにちは😃 初めまして❣️
もうフキノトウが取れたのですね❣️ フキノトウの天ぷらの味
分かりますよー良い香りとほろ苦さ最高ですねー
クレソンやノカンゾウなど大阪でも出る所があるのですね
こちら北海道道東も山菜が豊富ですが 4月にならないと取れません今は一面の雪景色です❄️

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utyan

2021/01/17

@サッチさんへ
昨年は３月下旬にノカンゾウにはじまってワラビたらの芽ウドの新芽とであっています。未だ未だ無理かな～？
いつも人と接触がないように車で直行直帰心がけてます。出会っても５～６人かな。電車に乗る、スーパーで買い物の方がよっぽど密かな？と思ってます。

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utyan

2021/01/17

@keiko0818 さんへ
雪は積もりませんが、大阪は寒いです。気密住宅ではないので家のなかも寒いです。
あるとこにはあるないとこにはないをもっとうに山菜探していますよ。
沢山見つけたし見つけたらしあわせ感じて最高です。そのときピックです。

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keiko0818

2021/01/18

@utyan さんおはようございます😃
山菜採り見つけた時の嬉しさ❣️
最高ですよねー
私は 10年前に名古屋近辺から道東に
移住してきました
一番の楽しみは山菜採りになりましたフキノトウクレソン行者ニンニク、コゴミ、フキ、ワラビ、山ウド
と近くで採れるので春が待ち遠しいですこちらは4月に入ってからです
ご返事ありがとうございます😊

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