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井戸端さんのキッチン,こごみ,義母の庭の投稿画像

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2021/04/04

毎月４日はシダの日ですね。参加させて下さい。

これはコゴミです。
150円で20個入っていました。

小さい頃、東北で暮らしたおばあちゃんが思い出話に、70年前から食べたくてたまらなかったそうで、道の駅で見かけて、買ってきてお浸しにしました…。

よく洗って塩茹でにし、鰹節と玉ねぎドレッシングぶっかけます。

たまには親孝行もいたしますぞニャロメ💕

カッちゃん

2021/04/04

こんばんは＼(⌒日⌒）／
美味しそうです！
山菜が出回るようになると、春〜!!
って実感しますね*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝*

2021/04/04

@井戸端さん

こんばんは(*^▽^*)ノ
コゴミですね
もう出回ってるんだ
早い😁
ごま味噌でしかやった事なくて
買ったら鰹節と玉ねぎドレッシング
でやってみますひとつ勉強😆
♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·

2021/04/04

田舎に育ちだけどこごみは食べたことない😅
見かけたらかってみよう✌️

2021/04/04

@カッちゃんこんばんわぁ💕💕
コゴミってうちでも栽培中なのですが、一度にこんなに出没しないので、一度にこんなに食べられてやっぱり道の駅って素晴らしい💕💕

味は歯ごたえがあって、苦味も少ないしゼンマイより美味しかった様に思いました…。

2021/04/04

@nanaco さぁ〜ん
胡麻和えも良いなぁ…。
なるべく簡単にすませちゃった……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕💕

もっと苦味があるかと想像してましたが、アスパラガスのような甘みも感じて、おばあちゃんも喜ぶし…良かったワイワイ💕💕(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

2021/04/04

@まっさん是非ともお試しください。
自分ちで栽培中のコゴミは3つできたら最高なので、収穫我慢すると、固いのがあったりしてこんなに美味しいものだと思いませんでした。

兎にも角にも美味しかったです(*ﾉω・*)ﾃﾍ💕

2021/04/04

こごみ！実はまだ挑戦したことない山菜なんだよぉ……なかなか山で採ることできない難関だしね……今度買ってみよ💕

2021/04/04

@nanaco ちゃん
アイコン変えた？
アハハ💕
楽しんでるね。

2021/04/04

こんばんは⭐️

コゴミ懐かしい💖
ワラビ採りが恒例だった若い頃
コゴミも採ったなぁ😊
アクがなくて簡単ですよね💕
私はマヨネーズで食べます♪

鰹節と玉葱ドレッシングもサッパリで
美味しそう💕

久しぶりに山菜採り行きたくなりました😊

2021/04/04

@井戸端さん
気まぐれなんで
時々変えてま〜す😅

2021/04/04

こんばんは🌙😃❗️
立派なコゴミですねぇ～😀🎵
私はまだ今年は食べてないけど…。
ゴマあえは、面倒くさい時はゴマドレッシングが一番美味しいように思います🎵😋
クセがなくて食べやすいですよね。

2021/04/04

@ヤーマンさぁ〜ん
これは私も買って食べて正解でした。
量あると、もりもり食べられ、味わえました(^_-)-☆💕

味的には、ゼンマイとアスパラガスを足して２で割った感じです。

2021/04/04

@まっしゅさぁ〜ん
マヨネーズもありだァ
今考えついたのが、ゼンマイとアスパラガスに近い味と思いましたが、まっしゅさん的には？？。

2021/04/04

@井戸端さん
ぜんまいとアスパラガス……想像できない……わらびならなんとなくわかるけど、ぜんまい、とな……
こごみ、食べたことあるけど、天麩羅だったから、何でも一緒になるやん？😂😂😂

2021/04/04

@井戸端さん
香りも味もクセがないので食べやすいですよね😊
アスパラに近いかなぁ？
味…ない…ですね🤣

2021/04/04

@ひささぁ〜ん
胡麻ドレッシングデスね💕
もう一度出会えたらごまにも挑戦したい!!

この時期にしか食べられないんですよね。
ラッキーでした〜。

道の駅で桃薫いちご🍓のひとパックジュース用210円のを買って一人で食べたよ。
美味しかった〜。

道の駅最高です💕

2021/04/04

@まっしゅさぁ〜ん
ありがとう…。
やっぱりアスパラガスだね〜。
味はまっしゅさんのおっしゃる様にないのかも…。

2021/04/04

@nanaco さぁ〜ん
私も以前は毎月変えてた。
もうそろそろ変えたくなってきた…。
何にしようかなナンテ…楽しいよね。

2021/04/04

私もコゴミ大好き〜
うちはゴマ油と麺つゆに入り胡麻かけて、中華屋風で食べてました
食感がなんとも言えず、美味しいです💕

2021/04/04

@井戸端さん
(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪

2021/04/04

@ヤーマンさぁ〜ん
今教えていただいてわかりました…。
味はあんまりなくて、食感がアスパラガスみたい。

ですので味は思いのママ…。
胡麻やマヨネーズと合うようです。

2021/04/04

@rinrin♪ ちゃん
やっぱり食感なのね〜。
中華風も合うと思うわ。
胡麻ドレッシングもマヨネーズとも合う。

今教えてもらってわかったのは、味はあまりなくて、思いのままに変身出来るありがたい食材ですね💕💕

2021/04/04

@井戸端さん🌸
そうかもしれない〜
万能ですねっ✌️
茹でておけば、冷凍もできますよ〜

2021/04/04

太鼓の道の駅ですか？
食べたことないので食べてみたい❣️
行けるといいなぁ(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2021/04/04

@rinrin♪ ちゃん
冷凍もできるの？
湯がいて冷凍する？
そのままでもいいのかな？
頑張って来週も道の駅行ってみよう……(*˘︶˘*).｡.:*♡

教えて下さり、ありがとうm(_ _)m

2021/04/04

@井戸端さん🌸
うちの母は湯がいてから冷凍してました
で、お盆にお客様が来た時に解答してから味付けしてました✌️
冷凍は茹でてからの方がいいと思います〜

2021/04/04

@すずはなさぁ〜ん
そうなの…。
あそこで買えたよ。
もし行けたら、桃薫いちご🍓の規格外がひとパック210円であったんだけど、形は相当悪いのですが、甘いのなんのって美味しかったよ〜。
見つけたら、迷わず買ってみてね。
もうほんとにコゴミの次にオススメ!!

2021/04/04

@rinrin♪ ちゃん
さっそくありがとうm(_ _)m
ほんとにありがとう。
手に入れられたら湯がいて冷凍する。

お客様が来たら出してあげたい!!

2021/04/04

@井戸端さん🌸
今、ぐぐってみたら冷凍保存は2週間とか2ヶ月くらい保存可能って書いてあったけど…
ほんとお盆の時期に食べても全然大丈夫でしたよ✌️
一応、経験者です😂

冷凍する前にキッチンペーパーで水気をしっかり取ると良いって書いてありました😊

こまめちゃん

2021/04/04

@井戸端様
こごみですね。
初物？
長生きしますよ！！

2021/04/04

@井戸端さま
おばあちゃま、70年前から食べたくてたまらなかった…って凄いですね👀さぞかし感動されたことでしょう🤭皆さんのコゴミ💬楽しそうに盛り上がりましたね。味付け、私も参考にさせて頂きます💕✨

2021/04/04

こんばんは😊

おばあちゃん👵
東北で暮らした事あるんですね〜
親近感ありま〜す💕🎶

こごみ、美味しいですよねー♪♪♡
大好きです😍
天ぷらにしても、胡麻和えにしても、美味しいですね🎶👍

毎年、お山に摘みにいきます🎶
今年も早く行きたいな〜🌱🌱
親孝行、良かったですね♪♪♡*\(^o^)/*

2021/04/05

@井戸端さん
苺🍓わん1パック❗️😲
食べ過ぎ❗️🤭
止められないのも分かる～🤭😋

2021/04/05

おはようございます。

おばあさま、東北にゆかりがおありでしたか？
コゴミ、春の味ですね。

胡桃和えが好きです。

でもね、ちょっと邪道ですけど、マヨネーズとお醤油も美味しいんです😆

2021/04/05

おはようございます☔️
コゴミ150円で20個ですか😳
私は昨日大量に収穫しました🌿
大量過ぎて茹でて冷凍しました‼️
売りたいわー😆

2021/04/05

@rinrin♪ ちゃん
ちゃんと水を拭いてから冷凍しますねぇ。
Thank you……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕

2021/04/05

@ひささぁ〜ん
アハハ💕
突っ込んで下さりありがとうm(_ _)m
まさに食べ過ぎ。
食べだしたらやめられないかっぱえびせんの様な苺でした。

2021/04/05

@こまめちゃん (´∀｀*)ｳﾌﾌ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
まさに長生き出来ますよね。
また食べて不老長寿狙っちゃうぞ!!

2021/04/05

@カレンさぁ〜ん
ほんとにカレンさんはじめ皆さんありがとうm(_ _)m
コゴミの人気あるのでビックリしました。
また出会えたら今度は冷凍して、親戚が来たらご馳走してあげようと思います。

私も食べて美味しかったので、今度から毎年食べたくなります。
春の味覚なんですね💕💕

2021/04/05

@秋桜さぁ〜ん
ありがとうございます
おばあちゃんが喜ぶと男主も喜びます。

想い出の花が咲きました💕💕
お花の話や食べ物の話はイイねぇ。花も団子も私達の味方ですね

道の駅で出会えて良かったです。

2021/04/05

@ゆめかむさぁ〜ん
うわあ〜🤤くるみ和え
これまた美味しそうな鉄板レシピデスね💕

コゴミって素敵ね〜。
おばあちゃんも喜んで、男主も優しい顔で、私の幸せの味になりましたよ。
皆さんからもレシピの応援!!
マヨネーズと醤油も試してみるね。

ほんとに嬉しいです
ありがとうm(_ _)mございます!!

2021/04/05

@ユメコさぁ〜ん
こんなににんきがあるから…売れるよ〜。
私も買いたい……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕💕

おばあちゃんの思い出の味が私の幸せの味になりました……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ💕💕

ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈

2021/04/05

お婆ちゃん喜びましたよね。
塩ゆでのドレッシングなんですね。
あっさりたべられそうですね。

2021/04/05

@ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈ さぁ〜ん
ｳﾝｳﾝ✨✨
3人ともお皿をなめるくらいガバチョと頂きました。
美味しかったです(*ﾉω・*)ﾃﾍ💕

2021/04/05

@井戸端さん、皆さんの笑顔が嬉しいですね😊💕✨

2021/04/05

@ゆめかむさぁ〜ん
良いときも悪いときもあるけれど、ご飯やお花見てる時は笑っていたいね💕💕

ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈

2021/04/05

@井戸端さま

良いなぁ
私も見つけたらそれ、やってみます。
お皿なめなきゃ

2021/04/05

@井戸端さん、おっしゃる通りです。

笑顔で免疫力アップ⤴️
眉間に皺寄せてると、いい事も逃げちゃいますものね😆

2021/04/05

@ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈ さぁ〜ん
アハハ💕(´∀｀*)ｳﾌﾌ

2021/04/05

@ゆめかむさぁ〜ん
ホントだね……(*˘︶˘*).｡.:*♡
最近笑うこと少ない…。

泣きっ面に蜂って言うもんね……(*˘︶˘*).｡.:*♡

美味しいもの食べようっと……(*˘︶˘*).｡.:*♡!!

2021/04/05

@井戸端さぁん
おばあちゃん、喜んでもらえて良かったね💕🎶

150円のコゴミ、様々ですね👍💕🎶
本当にお花や食べ物の話しで
盛り上がれるのは楽しいで〜す♪♪♡*\(^o^)/*

2021/04/05

@秋桜さぁ〜ん
ｳﾝｳﾝありがとう!!
たまに親孝行もせねばなるまい💪
ｴｶｯﾀﾜｲﾜｲ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

2021/04/05

コゴミが出回る季節なんだね🎶。
天ぷらで食べたいわ😆。

実は
初めてコゴミを見た時、虫がトグロを巻いてる見たいで、食べれなかったんだ😵。
後に、お店で天ぷらで食べてから、
好物になっちゃったわ😅。

2021/04/05

@りきさぁ〜ん
天婦羅も良いよね……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕
出会える時がこちらでは少ないから、また道の駅を回って冷凍しておこうと思う。
美味しかったよ。

2021/04/06

@井戸端さん
おはようございます🌄
お買い得でしたね～(*^ー^)ノ♪
　コゴミも植えてましたけど
昨年から
　見あたらなくなっちゃった😅

2021/04/06

@ひろ☘️ さぁ〜ん
でしょでしょ……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕
うちも一株植えてますがあまり大きくなりませんが、これはまた出会ったら株を買い占め植えてみたいです。

2021/04/06

@井戸端さん
蕗.ミョウガと一緒に植えてたので
　コゴミは負けたようですね(-ω-｡)

2021/04/06

@ひろ☘️ さぁ〜ん
あぁ…たしかにみょうがもふきも負け知らず💪💪

こごみ頑張って!!

2021/04/06

@井戸端さぁん
┐(￣ヘ￣)┌

アマリリス

2021/04/06

@井戸端さん
こごみまだ今年は見てないわ〜
炊き合わせにいいですね😋
井戸端さんはどの様に調理されますか〜

2021/04/06

@アマリリスさぁ〜ん
私は湯がいて玉ねぎドレッシングで和えただけした。
皆さんは胡麻和えや醤油マヨネーズや味噌和えと天婦羅も…。
冷凍にも出来るとの事

なるほど炊き合わせにもできますね。
どのような食材と炊き合わせますか？
皆さんこごみ大好きなのね〜……(*˘︶˘*).｡.:*♡

こごみ井戸端会議は楽しいです(^_-)-☆(*^^*)💕

2021/04/06

こんばんは(*´꒳`*)ﾉ"

コゴミさんというのですね💚

はじめてですが
美味しそうですね(*•؎ •)ﾍﾟﾛﾘﾝ♡

井戸端さんのお料理
ご馳走になりたいです( *´﹀` *)💗

(〃)´艸｀)ｳﾏｳﾏ♪

アマリリス

2021/04/06

@井戸端さん
こごみ7〜8本で326円高いのでやめました〜🤣

2021/04/06

@ryu - ryu ちゃん
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
もしかしたら玉ねぎドレッシングが美味しいため、何事も魔法の様に、美味しくしてくれます。
ありがたや〜。
召し上がれ……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

2021/04/06

@アマリリスさぁ〜ん
やっぱり道の駅よりお高いね。
長期化計画でコゴミの栽培に二人でハマろう!!

2021/04/07

@井戸端さん
行く気満々だったけど却下されました。
近くの山に採りに行ったけどありませんでした。
食べたかった〜

2021/04/07

@すずはなさぁ〜ん
波多陽区さんの…ギター🎸浮かんで。

ざ・ん・ね・ん〜。

2021/04/07

こんにちわ👍️❤️😆👌❤️
フォロさせてくださいらぁ➰😃(o≧▽゜)o

2021/04/07

以前ごろごろさんがたくさんお料理を
つくってくださって飲助の私はお酒片手に
お邪魔したのを思い出しました♡

お母さん東北に居られたんですね
私の祖母は青森出身です、やはり山菜が好きでした
小さな頃北海道に春がくる５月になると
山菜取りに連れて行かれたのを思い出します♪♪

山菜はこちらでもお高いわぁ〜〜😣

2021/04/07

@bgghr425 さぁ〜ん
こちらこそ宜しくです💕💕

2021/04/07

@roolamay さぁ〜ん
懐かしい味というのは、やはり小さな頃の母親との思い出なのかも知れません。

おばあちゃんは小さい頃、富山で、そのまたおばあちゃんと山菜つみしたのが楽しかったようです。

お手頃なお値段で、こごみが手に入って、いつもできることではない思い出のお味を、食べさせてあげられて良かったです。

私の想い出の味にもなりました……(*˘︶˘*).｡.:*♡
山菜って素敵です💕

2021/04/07

@井戸端さん、よかったぁ
お婆ちゃんの笑顔は井戸端さんにきっと
福を呼びますネ〜〜
ニコニコプンプンにも、、、笑笑

2021/04/07

@roolamay さぁ〜ん
えへへ(*ﾉω・*)ﾃﾍ💕

2021/04/07

@井戸端さん

わぁー
ありがとうございます😆💕

遠慮なく

ெ🎀ெ
(*•؎ •*){いただきます♪💗
∪∪

2021/04/07

@ryu - ryu ちゃん
大阪が心配でたまりません…。
どれが正解かわからないけどできる事はうつさないうつらないことですよね…。

自宅でもマスク会食練習しようかな……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕

2021/04/07

@井戸端さん

ほんと:;(∩´﹏`∩);:ｺﾜｲﾖｰ

変異ウイルスも色々あるようですし
予防接種が効かなくなるかもしれませんね💦

気をつけましょうね٩(⁎•ᴗ•⁎)و⚑💕

2021/04/16

井戸端さん
こんにちは☀️
今日コゴメを沢山貰いました。
井戸端さんに貰っていただけると嬉しいです。
以前お聞きしたご住所にお送りしてもよろしいでしょうか🙏🙇‍♀️

2021/04/16

@らにいーさぁ〜ん
すみません
義母の簡易水洗トイレ工事中で、トイレがなく、公園のトイレを使わせてもらっていて、ただいまもどりました(｀･ω･´)ゞ

今はおばあちゃんちに居候させてもらってますので、今回は諦めます。
本当に涙とよだれが出るほど嬉しいお言葉を頂き泣いております……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕

2021/04/16

@井戸端さん
ごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♀️💦
今日お送りしてしまいました😨
明日届きますがどうしましょうか😱😭💦

2021/04/16

@らにいーさぁ〜ん
ひゃほ〜💕💕
それはもう遠慮なく頂きます。

ほんとにほんとにありがたく頂きます。
天婦羅やマヨネーズや胡麻和えにしていただける幸せを井戸端感謝です。
らにいーさんにお手数おかけして申し訳なく……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕ありがたくて…泣いちゃう。

最近おばあちゃんの行動を心配して、怪しい行動に反応する警察犬の目をしてると、男主から指摘されることがあり…笑うに笑えなくて…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…💕💕

ささくれており、そのうちグレそう(^_-)-☆💕イヒヒﾆｶ!!

らにいーさんの優しさ詰まってる美味しいこごみを食べさせていただき、ちょびっとあった人情を取り戻します。

らにいーさん💕💕
私…おかげ様で今日は、警察犬の目からの大仏の目👀を、見せてやります。
ありがとうございます💕💕

2021/04/16

@井戸端さん
お忙しい時期に申し訳ありませんでした🙏🙏💦
井戸端さんのご都合もお聞きせずに本当にすみませんでした😰🙇‍♀️🙇‍♀️

貰っていただけますか🙏😭
ありがとうございます💗✨

アケビのツルも入っています。
食べ方は検索なさってくださいね🙇‍♀️💦

山菜を頂いてから夕方郵便局が開いている間に自転車で走りました🚲🌬
お手紙も入れずにごめんなさい🙏🙇‍♀️

2021/04/16

@らにいーさぁ〜ん
ほんとにほんとにありがとうございます💕💕
都合なんてどうにでもなります。
こちらこそ遠慮してしまいました……(*˘︶˘*).｡.:*♡
ありがたく頂戴します。
あんなに美味しいもの食べられて嬉しいぴよ〜ん。
あけびのつる((o(´∀`)o))ﾜｸﾜｸしてます

こちらこそ連絡が遅くなってごめんね〜。

2021/04/16

@井戸端さん
よろしくお願いします🤲🥺

2021/04/17

@井戸端さん
こんばんは
先程ご不在の為荷物を持ち戻りとありました。
よろしくお願いします🙏
ご面倒をお掛けします🙇‍♀️🙇‍♀️💦

2021/04/17

@らにいーさぁ〜ん
先程受け取りました💕
ほんとにありがとうございます(о´∀`о)感謝で胸がバルーンのように膨らんでます。

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