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ネリネさんのキッチン,ウメ,手作りの投稿画像

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2021/06/30

先週の収穫は、完熟梅6㎏🍑
半分は夫の知り合いに差し上げて、我が家は3㎏で、シロップとジャムを作りました😋
梅のジャムは初めて作りましたが、酸味と甘味の絶妙なバランスに、不思議な苦味✨クセになる味です😉💕

鄙（ひな）

2021/06/30

梅ジャムは1度食べたらやみつきになりますね😄今では夏の定番になりました😆😆
1度梅を冷凍してから作っています。

2021/06/30

あの梅の木の梅ですか？！凄い量が収穫できましたね‼️
クエン酸パワーで夏を乗り越えましょう‼️

ﾊﾟﾄﾘｼｱ

2021/06/30

私も梅ジャム、たくさん作りましたよ～💚”
パンにも冷奴にも、その他・・・意外と合います！👍💕

2021/06/30

@鄙（ひな）さん
冷凍するレシピだと水分が早く出て、良さそうですよね😉次の機会には試してみたいです🍑
ホントにやみつきです〜🥰

2021/06/30

@ポポラスさん
そうなの！あの棚ボタ式の梅の木です😁
二本の木から6㎏収穫しました🍑
梅のパワーに期待大です❣️

2021/06/30

@ﾊﾟﾄﾘｼｱさん
冷奴ですか😳ジャムだけ？お醤油にジャムをプラス？
いろんなお料理に使えそうですね😋💕

ﾊﾟﾄﾘｼｱ

2021/06/30

@ネリネさん

冷奴 □ にジャムだけでイケますよ～✌️ アレンジ自由🗽ですねぇ💓 ツナ缶🥫にも合いました！玉ねぎスライスと一緒に。

2021/06/30

@ﾊﾟﾄﾘｼｱさん
なるほど〜🤔
目から鱗が落ちましたよ🎶
新しい食べ方を教えていただき、ありがとうございます😊✨

鄙（ひな）

2021/06/30

@ネリネさん
冷凍する方法は生協の講習会で南高梅の産地の方から教えていただきました。必ずリカーで消毒して保存袋に平たく並べて冷凍してくださいね。
詳しくはググったらでているかも🥭

2021/06/30

@鄙（ひな）さん
はーい🙋‍♀️分かりました✨
ありがとうございます💕

2021/06/30

@ネリネさん、素晴らしいです‼️これから毎年多少の多い少ないはあるけど、楽しめますね🎵

2021/06/30

@ポポラスさん
楽しみが増えました🥰

2021/07/02

おはようございます
☔️続きでスッキリしないこの頃…
私も梅ジャムは毎日。。
スプーンに🥄ひとさじを舐めるだけでも
元気が出ます
あとは定番のヨーグルトやパン
そして黒胡椒・オリーブオイルで伸ばしてドレッシング🥗茹で豚などのソースにも👌

2021/07/02

@べにししさん
梅ジャムの美味しさに、すっかりハマってしまいましたよ😋
黒胡椒にオリーブオイル、良さそうですね💖試してみます🥰

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子供の頃から雑草好きな、道端ウォッチャーです。家では極小庭で、ミニマムガーデニングを楽しんでいます😆

場所

キッチン

キーワード

植物

ウメ