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やこちゃんさんのお出かけ先,オカヒジキ,山野草の投稿画像

オカヒジキ

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やこちゃん
2021/07/02
オカヒジキ
ヒユ科オカヒジキ属

砂浜に生育する植物で、食用に栽培されることもあるそう。
葉先が尖ってて触るとちょっと痛い。
葉腋に雄しべの目立つ小さな花を咲かせる。
さんぽ
2021/07/02
オカヒジキ　畑で育てています。浜辺で育つのですね。海に行く機会があったら探してみます。
やこちゃん
2021/07/03
@さんぽ さん
畑で育ててるんですね。
茹でて食べるんですか？
さんぽ
2021/07/03
@やこちゃんさん
茹でて胡麻和えやマヨネーズで食べます。お味噌汁に入れたり、刻んで卵焼きもいいですよ♪
シャキシャキ感がまさに　ひじき。
やこちゃん
2021/07/03
@さんぽ さん
いろんな食べ方があるんですね。
今度スーパーに売ってたら買ってみよ。
はーにゃん
2021/08/15
こんばんは、私も畑で栽培しています。
シャキシャキです！
ちょっとだけ苦味もあるかな。でも美味しいですよ🎶
やこちゃん
2021/08/17
@はーにゃん さん
癖はあるんですね。
今度食べてみます。

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