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nobu68さんのキッチン,胡瓜,冬瓜の投稿画像

胡瓜
冬瓜
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nobu68
2021/07/23
お友達から沢山野菜を頂きました。

大きな冬瓜はスープか優しい煮物にしてみます。
お化け胡瓜は佃煮に。
かぼちゃは煮物やポタージュにしようと思います。
くまちゃん
2021/07/23
今から企画外キュウリは佃煮にピッタリですね😊
mint
2021/07/23
キュウリの佃煮って食べたことないのですが加熱するということですか？興味津々です😳
nobu68
2021/07/23
@mint さん
毎年お化け胡瓜を頂くと作っています。
今年はもう4回目。
昨年の7月6日に作り方を載せていますので見て下さい。
作って冷凍しておくとずっと食べれます。
mint
2021/07/23
@nobu68 さん、ありがとうございます。
昨年の7/6のpicを📎させていただきいつでも見れるようにしました。
今度機会があれば作って食べてみたいです。
これって@nobu68さんの郷土料理なのかしら？楽しみです。
nobu68
2021/07/23
@mint さん
早速見ていただきありがとうございます🙇

多分ネットにも胡瓜の佃煮で載っていると思います。
私も8年位前主人が畑を借りて菜園を作っていて野菜が沢山採れた時に佃煮の作り方を教えて頂きました。
それからは野菜を無駄にしないようにせっせと作っています。
nobu68
2021/07/23
@mint さん
いい忘れました。
胡瓜が大きいのはスプーンで種とかを全て取ってから塩揉みしてくださいね。
mint
2021/07/23
@nobu68 さん、ありがとうございますᕙ( • ‿ • )ᕗ

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ペットのチンチラゴールデンのさーちゃんを亡くし新しく飼うには最後まで看取れないと断念。 5月の連休になると思い出しますが今は寂しさを草花に癒されています。 4年経ち花友さんも沢山出来ました。 綺麗な花や珍しい花に驚き花友さんとの交流を楽しみにしています。😃🎶　 ニックネームも72に換えないといけないのですがまぁ4年たったのが判るのでこのままにしておきます。 金婚式を迎えたお婆ちゃんですが宜しくです🎵😍🎵 Instagram nobu.67t

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