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湯かげん
2021/07/26
いざ、実食🥢
↖️実家の裏山でノカンゾウを発見✨
ここの物なら安心😮💨
そう思って採ったけれど、初実食はやっぱり勇気がいりました😅
↗️ノカンゾウの咲いた花はシベを除いて。近くで見つけた野生の三つ葉と花も一緒に、てんぷらにしてみました🥣
⬇️ノカンゾウの蕾はお浸しに。畑に生えていたスベリヒユの昆布和えと盛り付けました。
ノカンゾウ、美味です。繊維のシャキシャキと花弁のとろみ、少しのクセにはまります。
秘密にしておきたいけど、皆様にはご報告🤭
山菜感覚です。
ya-chan
2021/07/26
🧡身体に良いお花🥰
良いですね👍
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tano
2021/07/26
え‼️食べれるのぉ⁉️山菜感覚⁉️
なるほど🤔
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気まぐれq(=^・^=)p
2021/07/26
わぁ〜、ノカンゾウ食べたい。庭に植えたいなぁ😁
野草食べるをことを楽しみしている私としては、気になる🤣
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0
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湯かげん
2021/07/27
@ya-chan
さん
身体にいいかどうかはわかりませんが、味はおすすめできます。花壇のだと肥料の内容が心配だから、自然の物を探していました🤩
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1
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湯かげん
2021/07/27
@tano
さん
野草を食べる本を購入してから気になっていて。
今までは道端の物とか公園の脇の物とかを見つけては、廃棄ガスや犬のオシッコの可能性を思うと踏み出せませんでした🤔
6月までの若い葉も美味しいらしいですが、場所を分かっていないと葉っぱだけではノカンゾウだとわかりにくくてまだ未経験です😅
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1
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湯かげん
2021/07/27
@気まぐれq(=^・^=)p
さん
野草食べるのが楽しみなんですか??
なんか嬉しいです😁 なかなか周囲にはカミングアウト出来ないけれど、GSやっててよかったです(笑)
幼い時から山菜採りが大好きで、その延長かもしれません。
花は他に似た食感も風味も無くて、料亭で出てきたら絶賛されると思います。
我が家の近くに群生地があるけれど、用水付近で立ち入り禁止🚧 最近、全部刈り取られてしまいました😭😭😭
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1
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ya-chan
2021/07/27
@湯かげん
さん
おはよう御座います🌦️
沖縄県の🧡クワンソウ🌿と一緒ですね🧡🌿
身体に良いので👍
お花綺麗で食で楽しめる植物は育てるのは👍
内にも🧡🌿ありますよ🧡お花食べるのよ👍
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0
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お馬のけーこ
2021/07/27
ノカンゾウ、は見つけられませんが、スベリヒユとツユクサはばっちりGSで会得。美味しく頂戴しております😋
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1
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気まぐれq(=^・^=)p
2021/07/28
@かげさゆ さん
楽しみですよ。植物の力をとことん取り入れて生活を充実させたいです。
母の実家が山奥だったので、幼い特は春の行楽は山菜採りだったので、私もその延長って感覚です。
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1
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湯かげん
2021/07/29
@ya-chan
さん
へーっ😍😍😍
体に良くて美味しいなんて、最高ですね。
クワンソウ会ってみたいです😍
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1
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湯かげん
2021/07/29
@お馬のけーこ
さん
スベリヒユとツユクサ、どちらもヌルヌルで美味しいですね😆
ツユクサも山で見つけたいですね😅
🐕🦮🐕🦺🐩
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1
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湯かげん
2021/07/29
@気まぐれq(=^・^=)p
さん
山菜採りに野草採り、最高の楽しみですね!
山形本店のアルケッチャーノというイタリアン店主(奥田さん)は料理に野草を使用されます。行ってみたいお店です🤩
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お馬のけーこ
2021/07/29
@湯かげん
さん
おはようございます。
道端に生えているのは、ちょっとご遠慮したいです。わんこだけならまだしも😆
GSで食べられると伺ってから、我が家のテラスにツユクサ、スベリヒユも生えてきて(それまでは知らなかっただけなのでしょうが)、試食済みです😄
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1
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カルビ
2021/07/29
美味しかったですか!😁😁😁
いつか、挑戦しますからね~😅😅😅
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0
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湯かげん
2021/07/29
@カルビ
さん
一口めはなかなか勇気がいりますよ😆
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1
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カルビ
2021/07/29
@湯かげん
さん、
このGSで、結構食べてらっしゃる方がいますので~、此れはいってみないとね~、食糧難にも備えられますかね~🤭🤭🤭
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1
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ya-chan
2021/07/29
@湯かげん
さん
今晩
返信遅くなって🙏
沖縄県今帰仁村に🧡
クワンソウのお花畑🧡💚
時期になるとお花摘み🧡できるのよ🧡
今帰仁村はクワンソウの色々お土産品もあるので
ネットで調べてみると🧡楽しいかもね🧡
🧡甘酢漬😋大好き🧡
葉っぱは💚眠りに良い成分もあって👍
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1
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湯かげん
2021/07/29
@ya-chan
さん
調べてみまーす!
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1
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気まぐれq(=^・^=)p
2021/08/10
@湯かげん
さん
我が家のミニヘメロカリスの花が咲き始めたので、全部はもったいないので、一つだけチンして食べたら美味しかったです😋
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↖️実家の裏山でノカンゾウを発見✨
ここの物なら安心😮💨
そう思って採ったけれど、初実食はやっぱり勇気がいりました😅
↗️ノカンゾウの咲いた花はシベを除いて。近くで見つけた野生の三つ葉と花も一緒に、てんぷらにしてみました🥣
⬇️ノカンゾウの蕾はお浸しに。畑に生えていたスベリヒユの昆布和えと盛り付けました。
ノカンゾウ、美味です。繊維のシャキシャキと花弁のとろみ、少しのクセにはまります。
秘密にしておきたいけど、皆様にはご報告🤭
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