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気まぐれq(=^・^=)pさんのキッチン,家庭菜園,ポタジェの投稿画像

仕事から帰ってきて、一晩水に晒しておいた紫蘇の実と穂を醤油漬けにしました😋
2021/09/07
もう作ったの?
早いね~🎵

紫蘇の実漬けのお茶漬け大好き😍
@しめじしめじ さん
赤紫蘇の花穂か未熟な実だけ。
青紫蘇はまだ花穂が出てないから、後日。
去年作った紫蘇の実の塩糀漬けがまだ残ってるんだよね🤣
2021/09/07
@気まぐれq(=^・^=)p さんへ

大量に漬けすぎじゃ😅
@しめじしめじ さん
保存食を作るのが好きなんだよね🤣🤣

田舎の味を息子や都会に住んでる友だちに送ろうかなと。
2021/09/07
@気まぐれq(=^・^=)p さんへ

ソレは(・∀・)イイね。

前は良くやってたけど、最近はそう言うの送るの頭から消えてたわ💦

@しめじしめじ さん
都会の友だちから、コロナ禍で自宅で食事する機会が増えたけど、都会で手に入るもので作る料理もマンネリ化したから、田舎の食材が欲しいとリクエストもあったし。
2021/09/08
@気まぐれq(=^・^=)p さんへ

おはようございます。

なるほどね〰😄
確かにこっちでしか手に入らない野菜とかもあるし、何より鮮度がいいもんね。

この夏はワタシも友達に枝豆とトウモロコシ送ったよ。
クール便サマサマだわ👍
2021/09/09
私も大好きで作るのですが、用途があまりなく気まぐれさんは何に使ってますか?
@あす花 こんばんは🌃

お粥、豆腐や冷やしうどんのトッピング、納豆、御飯の友。お茶漬け。
そしてにんにく醤油味の和風パスタですね。
2021/09/10
@気まぐれq(=^・^=)p さま
ありがとうございます❣️
主にご飯のお供とかき揚げだけだったので、こんなにあるなんて💕 早速週末収穫してきます♪
@あす花 さん
どういたしまして😀

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