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しょーた
2021/09/11
庭の利平栗を収穫した!
利平は落ちないから棒で叩いて落とすんよ。
採れたてを調理したり渋皮煮にするのが1番おいしいんよ!
しょーた
2021/09/11
[@id:1991134] さん
利平は栗の中でも別格ですよね!
僕、どっちかと言うと作る仮定が好きで没頭しちゃうんです!
もうすでに違う品種の栗で2回作ってます!笑
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しょーた
2021/09/11
[@id:2510642] さん
渋皮煮、美味しいですけど時間かかりますもんね!
剥き方のコツ…回数をこなす!笑
僕は7~8年前から買った栗で毎年作ってました!
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しょーた
2021/09/11
[@id:2073175] さん
家に隣接してる土地が栗畑なんです!
農家の方に頼み込んで100坪売ってもらいました!笑
手続きの面倒ささは異常でした!
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しょーた
2021/09/12
[@id:2510642] さん
手間を手間と思わず楽しめてるから良いんでしょうかね!笑
栗様の皮剥きより、使いなれた10年選手のキッチンバサミが1番剥きやすいです!
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しょーた
2021/09/12
[@id:2073175] さん
炭酸水飲むだけで肌の調子あがったんなら、霧吹きに入れてお風呂あがりに顔へシュッシュすると、もっといいかもです!
あと、1番のおすすめはご飯炊く時に、1回目磨ぐ時の水と炊きあげる時の水を炭酸水にしてみてください!途中磨ぐ時は普通の水!
炊く時の水の量は水道水にくらべ、ちょい多めで!
うちは炭酸水きれてる時以外はこれで炊いてるけど、お米が甘くなりますよ☺違いがハッキリします!
味噌汁とかは逆に美味しくなくなるけど、鍋は美味しくなります!水炊きとか🙆
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しょーた
毎週120坪の庭を草刈りしとるよ。 コロナになってから山に入るようになり、食べれる植物を探すのが楽しいこの頃。知らない植物沢山あるんで教えて欲しいなー。 梅干しつけてみたり、庭の栗で渋皮煮作ったり、野いちご集めてジャム作ったり、70代みたいな30代です。
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利平は落ちないから棒で叩いて落とすんよ。
採れたてを調理したり渋皮煮にするのが1番おいしいんよ!