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たまさんの小さな庭,コゴミ,クサソテツの投稿画像

クサソテツ

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2022/04/22

山菜の一種、コゴミはクサソテツの若芽のことで、クルクル🌀巻きになっているところを茹でたり天ぷらにして食べます。

2022/04/22

こんばんは🌃コゴミ、茹でた時の鮮やかさ✨💚がいいですね!　美味しいしね。🤗

2022/04/22

山野草ってご馳走だよね✨✨

2022/04/22

@家路ちゃん、こごみは茹でて食べるのが一番好き😊
おいしいよね💕

2022/04/22

@撫子ちゃん、今日は父が山菜採りにいってコゴミ、ギボウシ（うるい）、コシアブラ、タラの芽を採ってきてくれたので、それを天ぷらにして食べたよ😊
あと、ここは高級筍の産地が近くて、少し頭が土から出ちゃった筍を近所の農家さんが山ほどくれるので、それも天ぷらにしました☺️

2022/04/24

たまちゃん

🏷くるくるまき^o^ 有難うございます♪

こごみ大好き🥰
お浸しでマヨネーズ醤油
天ぷら　えごまあえも
美味しいねぇ(๑´ڡ`๑)
良いなぁ〜山菜の苦味を食べると
夏バテしないって　
テレビで見たことありますよ〜😄

ウルイも炒めたり　
味噌汁で( ′～‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

2022/04/24

@まりも(^.^) ちゃん、こごみは私もマヨネーズ醤油が一番好き💕
くるくる🌀がまたかわいい😍

2022/04/24

@たまちゃん

₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎かわいいね

2022/04/24

@たまちゃん
本当に贅沢だね✨✨
私もいただきたかったわ(*^o^*)

ギボウシは庭にあるんだけど、毎年
新芽の頃に美味しそうな新芽だこと♡
って思ってるのよ〜
ギボウシはどうやって食べるの？

2022/04/24

@撫子ちゃん、葉っぱを茹でてマヨネーズとかからし酢味噌であえたり、生でサラダに入れたり。
うるいはすこし苦味があり山菜っぽいあじがする😊

2022/04/24

なるほど、素材の良さを活かす調理法
が良いのね♡ありがとう(^^)
酢味噌が好きだなぁ

2022/04/24

@撫子ちゃん、この時期の柔らかい葉っぱ、一度食べてみてね😊

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場所

小さな庭

キーワード

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