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XVさんのお出かけ先,ウワバミソウ,山野草の投稿画像

2022/05/08
食卓にも出るウワバミソウ
北陸では「かたは」、ミズの方が親しみやすい名称です。雄株(雄花)、雌株(雌花)があるようですが、私には判別困難!

イラクサ科ウワバミソウ属

022/5/7
七尾城址にて
2022/05/08
秋田県でも「ミズ」です。クセがなくアクもないので色々料理できるので、よく食べます。
2022/05/08
金沢では「かたは」ですね。片方づつに葉っぱがついているから…とか。

富山では「よしな」←旦那サン実家では、よしなが日常でした。

とにかく、茹でて薄塩で浅漬け感覚〜お浸し、マヨ醤油、煮物と 使い勝手の良い山菜ですよね😃

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ここ数年トレッキングを始め山野草にも興味を持つようになりました。

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植物