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Hi〜さんの畑,南高梅の実,大人の着せ替え人形の投稿画像

南高梅の実
大人の着せ替え人形

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Hi〜
2022/05/26
梅の収穫をしました。

今年は、表年でまあまあの豊作です。

青梅は、梅酒、梅サワー、シロップ煮……

黄色に熟したら、ジャムも作らなくちゃ！

梅仕事が、忙しくなりますよー！

かえでちゃんのような娘がいたら、

手伝ってもらえるのになー💦


sally
2022/05/26
梅仕事の時期ですね！
いろいろ作るのですねo(^o^)o
がんばってください💪

私も梅干しを作る予定です^^*
Hi〜
2022/05/26
[@id:2327140] さん、かえでちゃんと一緒にお手伝いしてくれないかしら〜🙏🤣🤣
Hi〜
2022/05/26
@sally さん

昨年から、少しですがハチミツ梅も作るようになりました。

梅仕事、頑張りましょうね💪
終わると、夏が来ますね🌊🌞
週末だけ野良人ISO
2022/05/26
おはようございます😃。
きれいな南高梅が採れ始めましたねー✨。
我が家も今年は鈴生り、来月になれば採れるかな。
梅仕事、忙しくなりそうですね、頑張ってください💪。
Hi〜
2022/05/26
@週末だけ野良人ISO さん

今年は表ですね。
ISOさんの畑は、環境の良いところにあるようなので、羨ましいです。

ウチは、周りにどんどん家が立ち始めて、年々大変です💦💦
ポチ
2022/05/26
もう梅の収穫なんですね😳
追熟させた甘い香りを思い出します💕
今年からは買うしかない😢

Hi〜さんちはフルーツからお野菜まで沢山の収穫が出来て楽しいですね😆
…それだけ忙しいのよね💦
フミピー
2022/05/26
Hi〜さん

おはようさん♡

ほんまやね〜収穫大変ですね👍💓
美味しいものを頂ける幸せ💓💓
皆さんが喜んでる顔をみてるだけで〜此方も幸せですね〜💓💓🥰
Hi〜
2022/05/26
@ポチ さん

たしかに……💦
去年、捨てられていた葡萄の苗も仲間入りしたし、秋までいや、みかんまで続きますね🤣🤣🤣
Hi〜
2022/05/26
@フミピー さん

梅は、お花も実も楽しめますが、害虫も好きだから困ったものですね。

でも、暑い夏を乗り切るために
梅仕事を頑張りますね💪💪💪😅
フミピー
2022/05/26
@Hi〜 さん

ほんまやね〜🤭🤗

梅ジュース爽やかで大好き💓🥰
くまる
2022/05/26
Ciao💕梅の実は見ててもとってもかわいいね。この時期は梅仕事かぁ〜かえでちゃんお手伝いしてくれるかな？ꉂ(ˊᗜˋ*)笑

私は新生姜の、甘酢漬けでガリかな〜。でもうめも身体にいいんだよね。
一緒に梅ドリンク作ろ〜かなぁ

一緒に頑張る？ʕ*•ﻌ•ʔฅ〜♥
がっちゃん
2022/05/26
かえでちゃんの服、可愛いなー😍💓💓
癒されますね☺️🌺🌺
Hi〜
2022/05/26
@くまる ちゃん、青梅で、梅ジュースとか、梅酒作るなら🚚します👍
eri
2022/05/26
こんばんはー
えっ‼️もう南高梅の収穫なんですか❓
梅畑は滅多に行かないのでまだまだだと思ってました😅
明日見に行ってみます😊
Hi〜
2022/05/26
@eri さん

そうなんです。今年は、少し早いです。
今日明日、雨の予報だったので、とりあえず半分くらい収穫しました。

すでに、実が落ちている木もあって、焦ってます😅💦💦
なおみ改なみなみ
2022/05/27
今度は梅づくりね👍
Hi〜さん休む暇ないね🤭
美味しいのができそうだね😍
ミーシー
2022/05/27
こんにちは😃✨✨🐸💕梅❣️早いんだね〜‼️私には想像のつかない量だと思います。お疲れ様でした〜❣️
Hi〜
2022/05/27
@なおみ改なみなみ さん

今年は、表年(成り年)だからね😅
そして、少し早いです。忙しくなります💦💦💦
かおるんるん
2022/05/29
@Hi〜 👏👏👏収穫できる位ある何て❤️いいですね😍✨😍何になるのかな🎵
Hi〜
2022/05/29
@かおるんるん さん

梅酒、梅シロップ、シロップ煮、
梅シロップに酢を加えると、薄めてさっぱり飲めます🍹
フェリシア
2022/05/29
こんにちは

立派な南高梅、梅仕事忙しいですね💦
前は実家の梅をもらって梅酒や梅サワーを作ってましたが、それも無くなって楽チンですが寂しい感じです。
熟れた梅は良い香りですよね〜💕✨
Hi〜さん、休む間もなしですね(人*'∀︎`*)ﾜｨ♪︎
フェリシア
2022/07/17
こんばんは🌙✨

H i〜さん、突然ですが教えて下さい🤗
梅干しの塩分は何%で漬けてますか？
蜂蜜の分量も良かったら教えて下さい。
Hi〜
2022/07/17
@フェリシア さん

こんばんは。はちみつ梅の分量は、梅の分量に対して
塩が　　　15%
ハチミツ 4%
氷砂糖　　6% にしてます。

今年のはちみつ梅は
梅3キロにしたので、
塩　　　450g
ハチミツ150g
氷砂糖　180g

普通のは、梅2キロで塩 20％入れます
Hi〜
2022/07/17
@フェリシア さん

お返事、忘れていてごめんなさい🙏💦

梅仕事されるのかな？
フェリシア
2022/07/17
@Hi〜 さん…

なるほど…氷砂糖を入れるのですね💦
詳しく教えて頂き
ありがとうございます😊
来年の参考にさせて頂きます♬
フェリシア
2022/07/17
@Hi〜 さん…

いえいえ、私もよくあります😅

梅干し作りたくなって…
もうだいぶ前に漬けたのですが…
初めてなのでネットを見ながら💦
H i〜さんはどうされたのか…
もっと早くお聞きすれば良かった😅
Hi〜
2022/07/18
@フェリシア さん

おはようございます。ハチミツだけだとお値段かかるし😅
全部ハチミツでもいいと思います。
Hi〜
2022/07/18
@フェリシア さん

今年は、ハチミツ梅だけ作りました😆

もう一度、土用干ししたいけど、このお天気では、まだまだできないかも……💦💦



フェリシア
2022/07/18
@Hi〜 さん…

おはようございます☀

そういうことですね🤗

毎年この分量で作ってますか？
フェリシア
2022/07/18
@Hi〜 さん…

梅雨みたいなお天気で、☔️マークが無くても急に降るのが怖いですよね💦

梅干しは半年くらい寝かせてますか？
直ぐに食べてますか？
Hi〜
2022/07/18
@フェリシア さん

3キロで、足りない時ありますが、塩分を少し控えてるので、(はちみつ梅は)
冷蔵庫保存にするので、入りきらないし、足りなかったら買います🤣

Hi〜
2022/07/18
@フェリシア さん

すぐに、少し食べて、やはり半年くらい寝かせると、味がしっかり馴染んで美味しいです。
フェリシア
2022/07/18
@Hi〜 さん…

冷蔵庫保存しないと傷みますか？
フェリシア
2022/07/18
@Hi〜 さん…

やはりそうなんですね💦
我慢して寝かせます😅
Hi〜
2022/07/18
@フェリシア さん

ふつうの梅は塩分多いので、大丈夫だと思います。それでも、ほんとは気温の低い縁の下って言いますけど、ウチはないので😆

ハチミツ梅は、冷蔵庫保存してますが、干した後、汁を沸騰させて冷ました中にいれて、完全に浸かる状態なら、常温でも良いかもしれないですね……🤭
フェリシア
2022/07/18
@Hi〜 さん…

なるほど、梅酢を沸騰させて浸かれば大丈夫かもしれませんね。
色々と教えて頂きありがとうございます😊

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