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えりさんのキッチン,青梅 梅の実,梅酒の投稿画像

青梅 梅の実

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えり
2022/06/11
🍷梅酒🍷ブランデーver.
梅仕事 梅酒
今年5瓶目の梅酒はGSユーザーの皆様からおすすめのブランデー🍷ver.に初挑戦‼️
青梅 1キロ
黒糖 600グラム
ブランデー 1.8リットル
今回はCHOYAの、V.Oブランデー果実の酒で作りました。

ぱそ犬
2022/06/11
こんにちは。
私も一度ブランデーで作りました。
辛いお酒が苦手なので、出来上がったのに飲めず、父が平らげてくれました。
5.6年前に作った梅酒を今少しずつ飲んでおります。綺麗な琥珀色に仕上がっておりまーす。
えり
2022/06/11
私も毎年焼酎とジンと日本酒🍶で作ってましたが、初めてブランデーと黒糖にチャレンジしてみました。
我が家はみんな飲兵衛なので毎年すぐになくなってしまいます。空き瓶で花梨酒をまた作ります。でまた飲み干して梅酒🫙とハードローテーションです🍷
ぱそ犬
2022/06/11
@えり さん、
頼もしいですねぇ、ご家族でお酒をいただけるなんて、羨ましいです。
えり
2022/06/11
@ぱそ犬 さん
飲兵衛一家です\(//∇//)\
ぱそ犬
2022/06/11
@えり さん
梅酒を飲みながらご飯食べています。
ふふっ。
でも自分で片付けもしないといけません、酔えないなぁ。😅
えり
2022/06/11
@ぱそ犬 さん
食前酒ですね。でも運転する可能性があれば飲めないですねー。私がハンドルキーパーで他の家族が飲んでるの羨ましく見てます(T ^ T)
ぱそ犬
2022/06/11
@えり さん
本当は父が入院中で飲んでいる場合では無いのです。いつ呼び出しが来るか、ハラハラドキドキしながらやっちゃってます。
いざとなったらタクシーで飛ぼうと思っていまーす。
実は、私も飲兵衛です。
えり
2022/06/11
@ぱそ犬 さん
無理せず、そして我慢もせずです。
私も実家の父の闘病中はそんな毎日でした。いざと言う時はタクシー🚕のが安心ですしね。動揺して運転するのはよろしくありませんから。
落ち着いたらGS飲み会いたしましょ🍶
ぱそ犬
2022/06/11
@えり さん、
はい、楽しみにしております。
よろしくお願いいたします。
どどこ
2022/06/11
こんばんは🙋💕
梅のブランデー漬け
そして黒砂糖って、とてもリッチな感じ！そして絶対に美味しそう😃😃😃
私はほとんどお酒🍸✨🍷が飲めなくて味見程度なんですが、梅酒の味は大好き💓♥️❤️です☺️☺️
えり
2022/06/11
@ぱそ犬 さん
フォローありがとうございます。私もフォローさせてくださいませ。
よろしくお願いします🌿
えり
2022/06/11
@どどこ さん
GSのユーザーの方に教えて頂きました🍷
梅酒は炭酸水とかで割れば薄ーく出来ますし、飲みやすいですよね。うふふ💕
ぱそ犬
2022/06/11
@えり さん、
こちらこそ、よろしくお願いします。

梅酒、楽しみにしております。
どどこ
2022/06/11
@えり さん

はい😃💕

今度、薄ーくして飲みたいです😃💕💕💕
えり
2022/06/11
@どどこ さん
乾杯🍷
(=´∀｀)人(´∀｀=)
kopelo
2022/06/11
ブランデーも美味しいですよね！
私は今年は日本酒で漬けてみました😊
出来上がりが楽しみですね❤︎
hikaru
2022/06/11
訪問して頂き感謝🙇

多くの いいね❤️
いつも有難う御座います💗
えり
2022/06/11
@kopelo さん
私も小西酒造さんの梅酒作りのための日本酒で日本酒🍶バージョンも作りました。ジンバージョンはサントリーの翠ジンです。焼酎は2瓶ブランデー🍷は1瓶さあ、どれが一番美味しいかしら？楽しみです🍷
えり
2022/06/11
@hikaru さん
こちらこそです。
またpic楽しみにしてます♪
アボガド
2022/06/11
@えりさん。
こんばんは。🌙

たくさん見て下さってありがとうございます。🙇‍♀️
梅仕事の季節になりましたね。🥰
この辺りはもう少し先かな〜。😊

えりさんのPICは心ときめく素敵なPICですね。🤷‍♀️
また、見せてくださいね。❤️



えり
2022/06/11
@アボガド さん
こんばんは。コメントありがとうございます🌈アボガドさんのpicちゃんとグリーンのお名前が入っていて、勉強になります♫私初心者🔰なのでとてもわかりやすいです。
アボガド
2022/06/11
@えり さん。

ありがとうごさいます。🎶🥰
ぶんぶん
2022/06/12
昨日、花梅盆栽に取り損ねていた花殻が、1個だけ実になっていて、噛じったら、酸っぱかった^^;

梅酒くらいなら、イケるんじゃないかもって思いながら、拝見させて頂きました。

昔は庭に大きな梅の木があって、毎年、梅干しや梅酒をオヤジが漬けていたのを思い出しました。

甘酸っぱい思い出を思い起こさせて頂き、有難うございます(*^^*)
kopelo
2022/06/12
@えり さん
私は苗場山の果実酒用の日本酒2瓶です！
しかしたくさん漬けましたね❤︎
子供達はまだ飲めないので笑
梅サワーを今年は3瓶漬けました😊🫙
あともう一回くらい漬ける予定です！
あと、教えてもらった薄口醤油漬けもしてみようかと。。梅仕事楽しいですね！

えり
2022/06/12
@ぶんぶん さん
今一個だけの梅の実をつけるキットとかもあるんですよー梅酒の。ワンカップ大関みたいなのに、もう分量の焼酎と氷砂糖もセットになってるの。一粒梅酒をおすすめします🌿
えり
2022/06/12
薄口醤油漬け？なんだか美味しそうですー(@￣ρ￣@)我が家は全員飲兵衛なのですぐになくなって毎年足りないんです。もっと梅酒漬けてよーと毎年増やして毎日足りない。やれやれです。
ぶんぶん
2022/06/12
@えり さん

面白い情報有難うございます(*^^*)
取り敢えず、梅の実がもうないんですけど^^;
また、来年やってみますｗ
えり
2022/06/12
@ぶんぶん さん
来年是非お試しくださいませ♪
オルレア
2022/06/12
@ えりさんへ🍷🍷🍷🍷🍷

おはようございます。🍷🍷
私、我が家の梅が2キロ収穫出来たので、梅酒を作りました。🍷😋🍷冷酒は頂きますが、ブランデーはまだ頂いた事なくて、、、冷酒や梅酒を週２～3回😋頂いてま～す。🙋素敵な日曜日をお過ごし下さいね～～～。ヾ(*´∇`)ﾉ
えり
2022/06/12
@オルレア さん
おはようございます🌈
私も梅酒ブランデー🍷では初挑戦です🍷
香りもよくて凄く楽しみです\(//∇//)\
オルレアさんも素敵な日曜日をお過ごしくださいませ♪
みみ
2022/06/12
黒砂糖はやったことないですが美味しそうです😍
ぴろりん
2022/06/12
こんにちは。
黒砂糖大好き。
でも　このお砂糖見るの初めて👀
ブランデー漬け絶対美味しいね。
楽しみね。
🌲🦔🌲
えり
2022/06/12
@みみ さん
私もブランデー初挑戦でGSのユーザーの方から黒砂糖をおすすめされました。香りも良く凄く仕上がりが、楽しみです🍷
えり
2022/06/12
@ぴろりん さん
あら、私の地区では黒砂糖はこれが多いです。お魚煮たり大学芋のタレとかこれで作ります。地域によって黒砂糖も色々で面白いですよね。私旅行先で塩とか砂糖スーパー寄って自分のお土産に良く買います。
ぴろりん
2022/06/12
@えり さん
固まったのをよく買います。
奄美とか。
🌲🦔🌲
みみ
2022/06/12
@えり さん　ホワイトリカーよりブランデーのが美味しい気がします☺️来年は黒砂糖に挑戦します!今年はもう梅がない😔
えり
2022/06/12
@ぴろりん さん
それ、美味しい黒砂糖ね🥄
えり
2022/06/12
@みみ さん
私も5瓶目で青梅少し追熟してたけどどうしてもブランデーバージョン作りたかったから初挑戦しました。香りがいいのー💕
みみ
2022/06/12
@えり さん　５瓶てすごい😳
えり
2022/06/12
@みみ さん
我が家の酒豪どもの食前酒🍷です。
みみ
2022/06/12
@えり 🤣
ツーワン
2022/06/13
おはようございます😃栃のテーブル❣️❤️😊ブランデーの梅酒、いいね〜👍👍👍👍👍😊😍🥸😎🙏
えり
2022/06/13
@ツーワン さん
おはようございます🌈
栃の木の木目がお気に入りなんです。
梅酒🍷色々漬けましたが、ブランデーと黒糖が一番美味しそう🍷
R
2022/06/15
氷砂糖ではなく，黒糖とか渋い^_^

コクがでそう^_^


女子力はんぱないですねー^_^
えり
2022/06/15
@R さん
日本酒もジンも氷砂糖で梅酒作りましたが、GSユーザーの方たちからブランデーと黒糖の梅酒を教えて頂き、今シーズン5瓶目の梅酒作りとなりました。
梅も青梅より少し色づいて、ブランデーの香りがたち、一番美味しそうに見えます🍷我が家の酒豪どもが虎視眈々と狙ってます🍾🍾🍾🍾🍾
女子力というより酒豪力ですね。美味しいものを食べたり飲んだりする為の努力は一切妥協しません\(//∇//)\
ローズマリー
2022/06/20
良いですねぇ〜💕
我が家も　５キロ梅をいただいたので
選別して洗って４キロチョイぐらいでしょうか
息子がすぐに　シロップ付けを半分量作りました♪
私は梅酒作ろうと思ってるのですが
ちょっと忙しく　直ぐには　作れそうになかったので
梅を冷凍しています
大丈夫でしょうか❓
明日休みなので
やってみます
ブランデー良いですねぇ🥰
えり
2022/06/20
@ローズマリー さん
冷凍梅でももちろん作れます🍷
ブランデーに黒砂糖があうってGSユーザーの方に教えて貰いました。香りも凄く良いですよ。是非お試しくださいませ🌟
ローズマリー
2022/06/20
@えり さん
やってみます💪🌟
えり
2022/06/20
@ローズマリー さん
美味しい梅酒って幸せですよね🍷
ローズマリー
2022/06/20
@えり さん
🥰🥰🥰🎶
kacchan
2023/03/13
ブランデーの梅酒❣️黒糖で…,
美味しそうですね。出汁は飲むより作るのが好きなほうです。
隠岐の島の田舎から梅がとど来ますので次に試してみますね。☺️☺️
えり
2023/03/13
@kacchan さん
コメントありがとうございます🌸
飲兵衛の娘一推しはジン 日本人の味覚に合った清々しく爽やかな香りと味わいのジャパニーズジン「翠」に、大容量の1.8Lペットに、氷砂糖、梅のパターンの梅酒が一番美味しかったとの事。たくさん梅酒漬けられるのであれば是非こちらもお試しくださいませ。今年の梅酒はこのジン梅酒を3本ぐらい追加で作る予定してます。我が家は飲兵衛ばかりなので🍶
kacchan
2023/03/13
@えり さん
返信ありがとうございます。

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