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えみぱんさんのお出かけ先,トウガラシ,神楽南蛮の投稿画像

神楽南蛮
トウガラシ

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えみぱん
2022/09/05
こんにちは☀️

今日のお花　トウガラシ

花じゃなくて実、ですが。

先月、大阪ステーションシティの「天空の農園」にて。
「神楽南蛮(かぐらなんばん)」という、新潟県の伝統野菜で唐辛子の一種だそう🌶

実はピーマンより小さくて、写真では分かりにくいのですが、縦が短いんです。
唐辛子だけど、夏野菜としてピーマンのように食べたり、赤く完熟した実を刻んで味噌と混ぜて南蛮味噌にして食べたりするんだそう。
機会があれば食べてみたいなぁ。

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