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soraraさんのクズ,いつもの散歩道,今日のお花の投稿画像

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2022/09/29

今日のお花　　朝🐕散歩

クズ（マメ科）

秋の七草の一つ　葛も終盤ですねー💕

繁殖力旺盛なつる性の植物ですが　その割に花は少ないような気がします〜⁉️

つるは盛夏には1日に30cm以上も伸びるといわれ、長さは長いもので20mにも達する

成熟した個体の根には大量のデンプンが蓄積されていて　汁物にトロミをつけたり葛性のお菓子の材料として使われる

混じり気のない葛粉100%のものを本葛（ほんくず）と呼び、なめらかで口当たりが良いが、本来多少の苦味を伴う
本葛は生産量が少なく高価である

乾燥したものは漢方では葛根（かっこん）といって風邪の薬として用いられる
茎からとった繊維で織った布を葛布といい、壁紙や工芸品に利用されている
　　素人植物図鑑、wikipedia から一部借用

子供の頃病気になった時母が葛湯を作ってくれました🥣
勿論　本葛ではなかったと思いますが
葛とはそんな優しさで繋がっています💕

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自然の中に咲く山野草が好きです 2020年8月初投稿皆さんの写真が素敵で知識が深くいつも楽しく教えて頂いています💕 時々　我が家の柴犬🐕（そら）が登場しますのでよろしくお願いします🤲　柴犬好き❣️

キーワード

植物

クズ