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トミオーさんのキッチン,家庭菜園,秋野菜の投稿画像

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2022/11/23

めはり寿司

家庭菜園の三島高菜を収穫したので、和歌山県の郷土料理の「めはり寿司」を作ってみました。
素朴な味わいでした。
その昔、山仕事の弁当代わりに食されていた様です。

2022/11/23

こんにちは👋😃めはり寿司好きですよ❤️三島高菜ではないですけどね✨市販の高菜で作りますよ😃孫だちも大好きですよね☺️

2022/11/23

@とみさん
ありがとうございます。
京都丹波亀岡では、高菜の葉っぱを、大きいまま塩漬けにしたものが入手出来ませんので、高菜の栽培をしました。
お子さんも、大好きとの事、いいですね。

2022/11/23

トミオさん、今日は、初めまして、家のヤヱ菜園の高菜伸びてます☺️貴方の投稿見て作って見たく成りました🎵見せて頂きサンキュー🙋

2022/11/23

@トミオーさん😃✌️私は野沢菜の葉っぱでもしますね☺️

2022/11/23

@とみさん
野沢菜も、葉っぱ、大きいですよね。
ありがとうございます。

2022/11/23

@ヤエ子さん
ありがとうございます。
ぜひ、挑戦してみて下さい。
ググってみたら、たくさん、紹介されています。
新宮市の老舗のめはり寿司が人気の様です。

2022/11/23

うち田舎も目貼り寿司、子供の頃良く食べたよ、おかず要らず🤭🤭

2022/11/23

@トミオーさん、今日は、見ていただき、早速
コメント有難う御座います🙏夕方には、出来上がります🙋ばら寿司に
🍙の中に、高菜と鰹節とちりめんじゃこをまぶして、中に入れて高菜にくるみます😋出来上がりが楽しみです💞

2022/11/23

@ヤエ子さん
楽しみですね。
ありがとうございます。

2022/11/23

@ネコさん
ありがとうございます。
m(_ _)m
具を入れたら美味しいでしょうね。

2022/11/23

@トミオー 😊✌🙌残り高菜を刻んで入れたら美味しいよ!

2022/11/24

@ネコさん
この次は、試してみます。
ありがとうございます。

2022/11/24

@トミオー 😊✌🙌

2022/11/24

私は山奥育ちで学校へは1時間山道歩きバス乗り通っていたよ🤭クラブ帰り目貼り寿司を袋に入れて山道途中隠しておいてたの食べながら帰ったよ🤭🤭大好きだよ、今では漬物大き目に切ってご飯挟んで食べるよ🤭🤭🤭🙌🙌🙌キャベツの糠漬けの目貼り寿司も大好き❣漬物自体が大好き❣🤭🤭今日は大根の焼酎漬け出して食べてるよ🤭🤭🤭

2022/11/25

素朴な味わい、良いですね。

2022/11/25

@トミオー 😊✌🙌田舎子供の頃は漬け物か梅干しでご飯食べていたよ!高菜漬けは今でも買ってるよ!ゴマ油で炒めても美味しいね!漬け物、梅干し大好き❣

2023/01/13

@トミオーさん

トミオーさん今晩は👋😃
フォローありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。
めはり寿司、勝浦漁港の近くでふらりと入った食堂で、注文していないのに提供していただきました。
いゃあおいしかった😋🍴💕です。

2023/01/13

@barchetta さん
今晩は。
めはり寿司、家内に注文し、家庭菜園で採れた高菜で、都合三回、作ってもらいました。
此方こそ宜しくお願い致します。

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