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なおちゃんさんの小さな庭,夜桜ライトアップ,クリスマスローズ　リビダスの投稿画像

クリスマスローズ　リビダス
夜桜ライトアップ

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なおちゃん
2023/03/29
🍱水曜日はお弁当の日🍱

こんばんは⭐️
今日は久しぶりにかやくご飯を作りました。
かやくご飯は、その時期に採れる野菜を使って作る簡単なごちそうご飯です🍚
合わせ酢を使ったすしご飯ではなく、ちりめんじゃこを酢に漬けたものをご飯に混ぜた、ほんのりと酢の香りのするご飯です🍚
ひな祭り🎎や仏事の時にも作ります😊

かやくご飯・鰯の煮付け(大根のはりはり漬けの煮汁で炊きました)・🐙🥒ワカメの酢の物・だし巻き卵・鶏むね肉のシソ揚げ・ピーマン🫑の豚巻き・菊芋のきんぴら・ミニトマト🍅・ほうれん草のなめ茸和え・原木どんこ椎茸の佃煮山椒入り・大根のシーチキン煮でした😋

遅咲き❓のクリスマスローズリビダスがやっと咲きました🤍
三枚葉で光沢があり、葉も美しい品種です😊今年初めて沢山蕾がついてくれました🤍🤍🤍
配達の帰り道、川沿いのお家の桜の木🌸がライトアップされていました✨✨✨
素敵な空間でした❣️
まつもー
2023/03/29
美味しそうですね🤗🌸
料理は苦手ですが食べるのはバッチリ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

私も、親には「なおちゃん」と
呼ばれてました(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)
こてきち
2023/03/29
こんばんは🌃
酢に漬けたちりめんじゃこをご飯に混ぜるかやくご飯の作り方、私も同じです⤴️
それでかな、なんか懐しい味がしました🍚💕
骨まで柔らかく煮た鰯がとても美味しくて、これは作り方を聞かなくちゃと思っていたら、大根のはりはり漬けの煮汁だったのですね⤴️
今年は、大根のはりはり漬けは作ってないから、無理かなぁ🐟🌀
菊芋のキンピラ、私好みのピリ辛😆
肉厚の椎茸の佃煮、弾力があって、めちゃくちゃ美味しい😆
これはもったいないので、明日の朝、白いご飯と一緒に頂きます🍚💕
かやくご飯はおにぎりにして明日のお弁当にします🍙🍙⤴️
もちろん、他のおかずもVery Good( ´∀｀)b👍
とても美味しかったです💕
ご馳走様でした🙏
今日のコテナビ🍱
✨✨🌟🌟🌟🌟🌟✨✨
こてきち
2023/03/29
@まつもー さん
私もなおちゃんだったりして😁
なおちゃん
2023/03/30
@まつもー さん😊

なおちゃん繋がり嬉しいなあ❣️
こてきちさんとももれなく繋がります😆

🍱日が終わり今日は気持ちに余裕も出来て庭作業がんばらなくちゃ😊

お近くなら食べ助けして貰うのになあ😋
なおちゃん
2023/03/30
かやくご飯って錦糸卵かけたら豪華になって、ご馳走様でしたよね😋

大根のはりはり漬けの煮汁は使いやすいので嬉しいです😊ちょっと生姜を足しただけです。楽ちん煮魚ですね。

肉厚のどんこ椎茸次回は昆布も入れて煮てみようかな😋

今回もコテナビ🌟🌟🌟🌟🌟ありがとうございます❣️
こてきち
2023/03/30
@なおちゃん さん
錦糸卵と紅生姜も💓
そういえば、土曜日の部活の時のお弁当、ちりめんじゃこと錦糸卵と紅生姜だけのお弁当が多かった気がする😓
美味しかったけど😆⤴️


はりはり漬けの分量の煮汁を煮詰めて鰯を煮たら大丈夫かなぁ🐟⤴️

あっ💡
椎茸に昆布、最強⤴️⤴️⤴️⤴️
なおちゃん
2023/03/30
@こてきち さん😊

紅生姜も❣️色も綺麗やったね😋

分量の煮汁だけなら濃い気がするなあ😅
大根ありきの分量やからどうかなあ😅

次回は椎茸昆布頑張りまーす😊
ytnk
2023/03/31
こんばんは👨‍🌾
いつもお弁当🍱を楽しみにしています☺️
今更ですが、なぜ、水曜日が弁当の日で、何食くらい作っているのですか？
過去投稿のどこかに、書かれているのかもしれませんが・・・😅
イチゴミルク
2023/03/31
こんばんは😃

お酢に漬けたちりめんじゃこでかやくご飯は、そちらのご馳走なのですか❓😋
こてきちさんも食べてらしたから〜😉

大根とシーチキンと煮るのも良いですね。
味が滲みて美味しそうです♪
なおちゃん
2023/04/01
@ytnk さん😊

おはようございます😊
🍱見て頂きありがとうございます🙇‍♀️
🍱作る様になり4年経ちました。
義母の妹さんが4年前に入院されて88歳のおじさんの為に差し入れ🍱を作り始めました。
その頃私の母も骨折したり、母の妹も入院しました。
それぞれの子供も遠かったり、仕事もってたりと大変だったので、丁度仕事を辞めた私が差し入れしていました。度々申し訳ないと言われ日にちを決めて持っていく様になり、週の真ん中位と言う単純な理由で水曜日にしました。(その後ローカル新聞の配達も重なり、めっちゃ忙しくなりましたが💦)
今では14個位🍱作っています。
1人では限界かなあ😅
お昼に5個、夜に9個かな。後ご近所さんや息子宅にオカズの差し入れしています。
お惣菜屋さんの大きな器がずらーっと並ぶ感じです😆
主人の仕事も水曜日休みを入れてくれて義母の妹さん宅に🍱届けて一緒に食べて、おじさんが出来ない作業手伝っています。

義両親も私の父も亡くなり、母がグループホームに入居したので、週一回面会行く事しか出来ず、何かしてあげたいと思う気持ちが🍱作りになった気がします。

夜の🍱は若い方達なので、昼🍱より多めに入れてます😆
『美味しかったよ』って言って貰えるのが嬉しくて頑張っています😊
この歳になったら(62歳)褒めて貰うこともないので、今の私の元気の素になっています💪
🏷水曜日は🍱の日　で一気に見られるのを花友さんに教えて貰いました😊

長い説明になりごめんなさい🙏
気にかけて頂き嬉しいです。ありがとうございます❣️
なおちゃん
2023/04/01
@イチゴミルク さん😊

かやくご飯は篠山の郷土料理なんですよ。
ほんのりと酢の香りのするごはんです。

大根とシーチキン煮は私が好きで良く作っていました。
シーチキンは最強ですよね❣️
イチゴミルク
2023/04/01
@なおちゃん

シーチキンは、朝のサラダにも使うし
ブロッコリーの脇芽をマヨネーズとシーチキンと和えたりと、最近良く使ってます♪本当、万能ですね〜😉
ytnk
2023/04/02
@なおちゃん
おはようございます👨‍🌾
詳しく教えていただきありがとうございます😊
私も料理好きなので、機会があればチャレンジしてみたいと思います。
皆さん、喜ばれますよね！
私もねずみ🐭年です。
猫🐈は飼っていませんが、ねこ🐈‍⬛好き、金魚池、メダカ池などを作って楽しんでいます。
丹波篠山は花友？の真理さんも同じところですよね。
なおちゃん
2023/04/02
@ytnk さん😊

おはようございます😊
喜んで貰えるとこちらもパワー貰えて元気になりますよ😊
あら、同い年ですかね❣️
嬉しいなあ😊
真理さん篠山ですよ❣️こてきちさんもですよ❣️近くに花友さんおられて心強いです😊

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