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Mintさんのエゾノリュウキンカ,北海道,春の山菜の投稿画像

エゾノリュウキンカ

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Mint
2023/04/20
若い頃は山菜なんて食べたくなかったのに…春になると体が山菜を欲します🤭ﾄｼｶﾅ…😅

野菜の直売所でヤチブキ買いました
葉🌿だけの物と、お花入ってるのも買いました

北海道の人はヤチブキと呼びます
エゾノリュウキンカ(蝦夷立金花)

その名のとおり、茎が立ち上がって黄金色の花を付けることに由来してます

中尾ミエソクモンは早速耳にかけてますよ〜

🏷ソクモン祭り参加させてね🤗
ドラチャン
2023/04/20
こんばんは

鮮やかな黄色のエゾリュキンカ
とても綺麗な花ですね

明日も宜しくお願い致します😊🍀
鳩ぽっぽ
2023/04/20
見て良し，食べて良し
^_^
mimimi
2023/04/20
カワイイ〜🌼*･
食べられるんですね😍
初めて見ました🌿🌿🌿
red radish
2023/04/20
こんばんは！ 花も食べられるんですか⁉️🤔 北海道で食べた事ない❗️残念😆
トモ
2023/04/20
確かに若い時は旬の物もよくわからず💦
今は旬の物食べたいですね😊

ソクモンちゃんお似合いねー💓
私はソクモン祭り参加してないけど
私が4〜5年前に作ったソクモンちゃんが
花友さんのお宅から
参加してましたぁ〜🤣🤣🤣
ひいやん
2023/04/20
小さい頃小川で見たことありますが、食べたことはありません😅
どんなお味ですか？
山菜だから苦味もあるのかな？
年々食べる山菜が増えてます！
若い頃は行者にんにくもクレソンも食べなかったのに、今は大好きです🤭
Mint
2023/04/20
@ドラチャン さん

お花も食べられるそうですが、見て楽しみます😊
Mint
2023/04/20
@鳩ぽっぽ さん

お花も食べられるの、でも見て楽しんでます😊
Mint
2023/04/20
@mimimi さん

そうなんです
お浸しや天ぷらで😌
Mint
2023/04/20
@red radish さん

ほんのちょっとの間、期間限定ですからね😅
mimimi
2023/04/20
@Mint さん♡

素敵な春の贈り物🎁🌼🌿ですね💕︎
Mint
2023/04/20
@トモ さん

旬の物を食べるのって大事ですね😊
Mint
2023/04/20
@ひいやん さん

私はほとんどアク抜きもせずですが、苦味もさほど感じず食べてますよ😊

これからは、フキやコゴミ、ウド、タランボ、ワラビ…
楽しみです😋
トモ
2023/04/20
@Mint さん
ホントホント💓
ひいやん
2023/04/20
@Mint さん
特にウドが好きです🎵
皮はきんぴら、茎と葉っぱはフードプロセッサーかけてウド味噌、新芽は天ぷら、身は酢味噌や酢の物
余すとこなくいただけますよね～❣️
よしみん
2023/04/20
わかります🤭😆
春の山菜の苦味が歳を取るにつれて美味しく感じられるようになりました😋

中尾ミエソクモン❣️
よく似てます〜ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ
Mint
2023/04/20
@よしみん さん

ね〜
若い頃は全く食べたいとも思わなかったのに、年取ると体が欲するのかしら🤭
名探偵みゆ
2023/04/21
おはようございます🌿

ソクモンちゃんは中尾ミエなのですか〜❣そっくり😆😆😆

山菜、私も大好き♡でもヤチブキは食べたことないです。昔は主人が山菜苦手なのに私のためにワラビやタラの芽やフキなど採ってきてくれてました。ここ数年は腰が痛いらしく、山菜採り行かなくなりました💦
Mint
2023/04/21
@名探偵みゆ さん

ご主人は自分が食べなくても、みゆさんのために山菜採ってきてくれてたなんてステキ過ぎます😍

みゆさんの事、大好きなんですね🤭
みゆさん幸せね〜🥰
YUUKO☆2
2023/04/22
@Mint さん　　　ご無沙汰をしてました😃

私も苦味のある、山菜はおおよせ15年前から
学友のたらの芽、蕗、義理の両親亡きあと、旭川に住む義理の姉から下ごしらえされた、わらびを送って貰ってから食べました。市販の山菜ごはんでは食べていたけどネ


Mintさんの写真にある通称ヤチブキ　　は義理の両親を初め義兄姉、姪など聞いたことが無い山菜です。
どのような味付けで食べるのですか？

地域により、販売してないのかな？

夫の姉、兄、姪は旭川、札幌、白老、
嫁いだ姪は石狩市　　　　　　恵庭市にも暮らしてる親戚がいる。
tano
2023/04/22
@Mint さん💕
こんにちは😃
ソクモンってソックス🧦で作るんだよね
凄いなぁ〜🤔
ヤマブキって食べられるんだ😵
お浸しにすれば良いよかな？
見かけたら買ってみようっと☝️
Mint
2023/04/22
@tano さん

お浸しや天ぷらもいけますよ😋
Mint
2023/04/22
@YUUKO☆2 さん　　

札幌育ちで、こちら❨太平洋側の小さな町)に嫁ぐまでは、フキ位しか食べたことなかったのですが、
春の山菜はどれも美味しいです😋
ヤチブキはお浸し、天ぷらにしたら美味しいです☺️☺️
YUUKO☆2
2023/04/22
@Mint さん　　北海道以外にも生息して売られてるのかな　　tanoさん　　の様に私も見掛けたら買って調理してみるね
YUUKO☆2
2023/04/22
@Mint さん

ヤチブキ　　とヤマブキ　　読み間違いをtanoさんはしてるみたいね、
本州にはなさそうな気がします。

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2023年6月6日でGS4年生になりました 何度も冬越し失敗するけど、 多年草を増やし中ʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬ 小さな庭で植物と戯れる時間が好きです😌

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