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ハルさんのキッチン,フキ,野草の投稿画像

フキ

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ハル
2023/05/26
裏庭のフキを収穫して
せっせとフキの水煮
下ごしらえに手間がかかるけど
美味しいもんね😌
くまる
2023/05/26
美味しいもんね。ハルさんのうちのふき
特別だね❣

フキの豚肉巻き美味しいよ。ハルさんはどうするのかな〜🧸
白山吉光
2023/05/26
美味しいかなぁ🤔
　美味しいもんね😉

山菜の中で一番好きかも〜👍
ハル
2023/05/26
@くまる さん🍚

こんばんは♪
アドバイスありがとうございます😊
ちょうど使いやすい豚肉があったので
肉巻きにしましたよ🍽️
美味しかったです😋
頑張って水煮にした甲斐がありました👍
ハル
2023/05/26
@白山吉光 さん

こんばんは🌃
コメントありがとうございます♪
肉巻きにして晩御飯に美味しくいただきました🥢
食通の白山吉光さんもフキがフキ〜❤️だったんですね👍
そう言えば北海道の行者ニンニクも美味しいと聞きました。
今度食してみたいです😋
Yumimi
2023/05/28
おはようございます😊☁️

ハルさん、マメにお料理されているのが
想像つくなぁ☺️💕
私はフキはきゃらぶき？しか作れないし
本当に本気で料理が嫌いなダメマダム
なの😅💦ｵﾊｽﾞｶｼｰ

_(┐「ε:)_ 疲れがとれない　
　　　　　　今日も横になるしかないわ
ハル
2023/05/28
@Yumimi さん

おはようございます😊
こちらは日差しがあって南風が少し強めの
少し蒸し暑い朝です☀️
だんだんお天気下り坂⤵️
気圧の変化で調子が悪くなることもある
ようなので、無理せずゆっくりお過ごし
くださいね💜

旬のフキ、口の中に広がる香りが大好き
です。子どもの頃は苦手だったのに。
大人になると美味しく食べられるもの
けっこうありますよね。
きゃらぶきを作ったら美味しい日本酒も
一緒に🍶なんて、大抵お料理とお酒の
組み合わせを考えながら作っています🤭

こちらのフキは茹でた後に丁寧にスジを
とって柔らかくしたもので、さらに
出汁と調味料で味をつけて食べます。
少し手間ですが最高のご馳走ですよ🌿✨

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