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roolamayさんののんびり過ごそう,ありがとう♪,梅干し作りの投稿画像

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roolamay
2023/06/10
可愛いまん丸梅を洗い水につけ、翌日には
おへそに塩を揉み込まれ、怪我をしてる
梅さんは悲鳴🙀だろうなぁと思いながら
自分の手もヒリヒリ、
1日で半分の梅酢が上がってきました
毎年の梅雨時の仕事
まず一段階おわりホッ、、、♡

♪おいしくなーれ^_^
♪おいしくなーれ^_^

昨日のpicですが、、、🙏

鳩ぽっぽ
2023/06/10
すでに，美味しそうです〜
natsumenobaba
2023/06/10
絶対美味しい😋‼️
roolamay
2023/06/10
@鳩ぽっぽ さん、ありがとう^_^
段取り忘れてアワワ🫧、、、笑
鳩ぽっぽ
2023/06/10
@roolamay さん、ふふふ
roolamay
2023/06/10
@natsumenobaba さん、ありがとう^_^

息子達には一昨年全肯定教えたら気が抜けました、役割終えたようで、、、アハハ

毎年10キロ漬けて分けていたので急に2人分に〜〜
百合子
2023/06/10
美味しそうな梅。
梅仕事始まったのね。
梅酢が上がるのが早いですね😊

昨日スーパーに行ったら、青梅が売っていました。梅味噌ドレッシングつくらなきゃです。
ここ数年はサシス梅漬けも漬けています。
結婚依頼つけている梅干し、そろそろ卒業したいのですが、孫がバッパの梅が1番美味しいっていうので、今年も頑張ろう😊
roolamay
2023/06/10
@百合子 さん、梅酢が早く上がってくれるとホッとします、、、
軽くお皿を蓋がわりに載せます
塩10%から13%にしましたがやはり早く
紫蘇の蓋をしたいです

この時期になると去年の梅干しの底が少し見えてきて不安になります、今年は5キロにしました

百合子さんは梅のレパートリーも豊富！ですね^_^
私なんか梅干し漬けるだけでフーフー
言ってますョー　　笑笑

体と相談しながら無理のないように梅仕事楽しんでくださいね
百合子
2023/06/10
@roolamay さん

塩分控えめですね。私は梅干しは18％.さしす漬けは10%です。重しはしないのですか？紫蘇を入れる時が嬉しいですね。
はい、重しは娘に頼みます。
ありがとうございます。
ビビ⋅アン
2023/06/10
@roolamay さん

美味しそうな綺麗な色🧡(^o^)v
毎年10キロ漬けてたって！
凄い梅仕事してたのね
スケールがデッカイ道ﾎｯｶｲﾄﾞｳ♡

5キロ貰ってあたふたして、検索で３種類(//∇//)ﾌｳ～
roolamay
2023/06/10
@ビビ⋅アン さん、なんだか今までは何も考えなくても手が動いてたのに〜〜
今回はえーっと、、、コレとコレはどっちが先だった？？状態で💦

毎年梅の顔色伺いながらの梅仕事も
出来ないとなったら又さみしいんだろーなと
思いながら

ありがとう　(*ﾉ´□｀)ﾉｶﾞﾝﾊﾞﾚェェｪｪ
ビビ⋅アン
2023/06/11
@roolamay さん

20年ぶりぐらいに梅酒作ったら梅と氷砂糖交互に入れて、出来た～と蓋して置場所に…σ(^_^;)? ホワイトリカー入れ忘れて(@_@;)ｱﾁｬｰ

しょっぱいと料理用になって残ってきたので紫蘇酢でジューシーに 、、、やらかさないように p(^^)q
Mint
2023/06/12
@roolamay さん

条件反射でヨダレ出ます〜💧

私の住んでる所がこれから霧が多くて、カラッと晴れる事が少ないので、今まで梅は１度しか作ったことありません…😰

梅味噌は２年に１回、梅サワーは毎年仕込んでます😌

GSでも梅仕事のpic見かけますし、店頭に青梅出始めるとそろそろかな〜って思います☺️

美味しくなあれ🤗
roolamay
2023/06/12
@Mint さん、昨日から梅酢が上がったので
そわそわしながら今紫蘇の蓋をしました
これで梅雨明けまで待ちます、、、

わかります、この時期私の生まれたところも霧ばかり
北海道に梅雨が無いってどこだ？って感じです

梅サワーって炭酸で作るんですか？
出来たらお酒で割って呑むのかな？
いいな、、、美味しそう^_^V
Mint
2023/06/12
@roolamay さん

最近だと、蝦夷梅雨なんて言われてますね…

私のレシピは梅と氷砂糖と酢です

出来上がったら、炭酸やお水で割って飲みます
取り出した梅は紅茶梅にします☺️
ガラス細工のうさぎ
2023/06/12
美味しそう🤗
roolamay
2023/06/12
@Mint さん、皆さん本当にアンテナが高いですよね〜〜
紅茶に梅、、、初めて聞きました^_^
roolamay
2023/06/12
@ガラス細工のうさぎ さん、ありがとう♡

今年は美味しい梅になるかなぁ？その年のご機嫌あるみたいです　笑😆
Mint
2023/06/12
@roolamay さん

一昨年までは捨ててたんですけど、　
GSで梅シロップの梅を紅茶梅に仕込むと投稿していた方がいたので、
去年やってみたら
美味しかったので、
今まで捨ててたなんてもったいなさすぎました〜😅
ガラス細工のうさぎ
2023/06/12
@roolamay さん

表年と裏年みたいな感じかしらね🤗
ゆりちゃん*✿
2023/06/13
(｡･ω･)ﾉｫﾊﾖｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪
美味しそう〜
我が家の梅干しは毎年姉任せなんですが
いつも「疲れるぅ」と言われてしまいます^^;
roolamay
2023/06/13
@ガラス細工のうさぎ さん、表と裏ねｳﾝｳﾝ
お花もありますよね〜〜^_^

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いくつになっても好奇心と傷つく心をもって 新しい何かに出会いたい、、、、 ヨロシクお願いします 2019年5月！お花の名前を教えてもらったのが投稿の始まりでした^_^

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