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夏野菜たち

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GreenMania
2023/08/02
夏の簡単美味しいお料理第2弾は、フランスの家庭料理、ティアン🇫🇷♥️😋👍✨

1cm程の薄切りにカットしたズッキーニやトマト、茄子、蕪等の夏野菜とモッツァレラチーズを交互に重ねて、ハーブミックスソルトとガーリック、タイム等の好みのハーブを散らし、オリーブオイルを渦巻き状にぐるぐる全体に回しかけたら220℃のオーブンで12-15分程、こんがりきつね色の焼き目が出来るまで放置するだけ😉🫒✨

美味しく綺麗に作るポイントは、器のサイズに合わせて、具材をぎっしり詰めること❣️
オリーブオイルを惜しまないこと😆❣️

お昼にのクスクスやパスタ等の簡単ランチメニューの前菜として添えても良いですし、夕方の美味しい信州ワインとのアペロにも🍷✨
また、メインのチキンソテーや牛フィレ肉のステーキに添えたら、立派なディナーにもなります🍽✨

余ったら、翌朝ガーリックトーストにした薄切りバゲットの上にトッピングして、オープンサンドウィッチにしても美味🥖✨

…美味しくて皆直ぐに平らげてしまうので(笑)余ることは、ほぼ無いんですけどね🤣
美味しくヘルシーにもりもり夏野菜食べて、夏バテ知らずでいこう🙌☀️🌻
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