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なお
2023/08/26
「カカオ」
8月2日に植物園で撮りました。
小さい花が幹から直接出て、咲いています。下は実と身を割った所です。
はな
2023/08/26
こんにちは😊
カカオってなんて不思議な花の咲き方、実の付け方をするんでしょうね😅
以前も見せて頂きましたよね。
これがチョコレートの原料になるんですね🍫
いいね
1
返信
milk cocoa
2023/08/26
珍しい。田舎では見れない植物。歓迎致します🙇♀️😊
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1
返信
フェリシア
2023/08/27
おはようございます☀
カカオってチョコレートの香りがするのかしら⁈
ピンク白の実がアケビみたい😊
もっとちいさいのかな⁈
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1
返信
なお
2023/08/27
@milk cocoa
さん
植物園が近くて、年間券を持っているんです😊
珍しいものや、牧野富太郎博士の名付けた植物とか、いろんな
展示やテーマもあって、
おもしろいんです。
時々upしているので、
また見てくださいね‼️😊
いいね
1
返信
なお
2023/08/27
@フェリシア
さん
こんばんは♪
実はけっこう大きくて、縦は
アケビの2倍くらいです。
おおかた手のひらサイズです。
これが幹に直接付いている
所はなんか重そうで---。
残念ながら香り、
嗅いでません😅💦
花はたくさんつくけど、
実がつくのは少ないようです。
この白い中に小さいカカオ豆が
入っています。発酵させて潰して、胚乳の部分がカカオニブと呼ばれるそうで、さらに潰して
いろいろ混ぜてチョコなどになっていくそうですが、
いろんな手間がかかるんですね〜
昔は特別の人しか食べることが
できなかったようです。
もっと大事にたべないといけませんね😊
いいね
1
返信
フェリシア
2023/08/27
@なお
さん…
そんなに大きいのですか❣️
そして凄い手間が掛かるのですね。
その工程を考えてチョコレートを作った人は偉大ですね。
きっと失敗しながら随分と年月かかったのでしょうね😊
感謝して食べましょう💕
いいね
1
返信
なお
2023/08/28
@はな
さん
こんばんは♪
実は手のひらサイズぐらいですが、花は1cmちょっと。
幹から直に出ている様子は
不思議ですね😊
チョコになるまでは、実の白い中の豆を取るところから。
発酵もして粗く潰して、胚乳をとって。このカカオニブの状態でも
味わえるそうですが、
甘味はないし。
すりつぶしたものに、いろいろ加えてしあげていくんですよね。
手間がかかっていますよね。
美味しいけど、本当はもっと高い値段が当たり前なんですかね!
いいね
1
返信
なお
2023/08/28
@フェリシア
さん
ほんと‼️
最初に作った人はすごいですよね。
大事に食べましょう🎵🎵
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1
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8月2日に植物園で撮りました。
小さい花が幹から直接出て、咲いています。下は実と身を割った所です。