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目指せ!自慢の庭
2023/10/07
家庭菜園にはまだゴーヤの黄色い🟡花が咲き、収穫もあるもので中々終わりになりません
ゴーヤ料理が大好きな我が家は大助かりです
ゴーヤが絡みつくキンカンの葉っぱにはありがた迷惑な存在かも
葉にはミカンハモグリガの被害が
自宅夫の菜園
しおり
2023/10/07
私はゴーヤチャンプルばっかりですがお勧め何かありますか?
いいね
1
返信
目指せ!自慢の庭
2023/10/07
@しおり
さん
こんばんは
そうですねぇ
オススメですよねー
我が家の場合
ゴーヤチャンプルもしますが
では二種ご紹介しますね
•シンプルにゴーヤを半分にしてタネを取り
歯応えを残して軽く茹でます
即氷水に浸けて冷たくなったら水切りして花鰹節をトッピングして味ぽんで味付け
•ゴーヤを色良く茹で氷水で熱をとるのは上記と一緒
缶詰のシーチキンマイルドをオイルを捨てずにフライパンに開けて加熱
次に軽く醤油で味を付けて茹でたゴーヤを加えて温まる程度に加熱
ただそれだけの超シンプルですがこれが又美味しいんですよ
ビールのツマミに🍻オススメです
もちろんご飯に乗せて食べても🐴🐴ですよ😋😋😋
歯応えが命 茹で過ぎはNGです
宜しければお試しくださいね
いいね
1
返信
しおり
2023/10/07
@目指せ!自慢の庭
さま
有難うございます!
私、シーチキンはフキでやります。
ゴーヤもいいかも。
身体にいいので食べないと😊
いいね
1
返信
クーちゃん
2023/10/07
こんばんは😊🌃
ゴーヤ豊作でしたね🤗
わーい🙌
ゴーヤのレシピ〆(゚▽゚*) メモメモ
🍻のアテに🎶
ありがとうございます*\(^o^)/*
いいね
1
返信
目指せ!自慢の庭
2023/10/07
@クーちゃん
あらまぁ
読んで下さったのね
嬉しいですよ😃
苦いの苦手じゃ無かったら
お口に合うと思います
グリーンがキレイで見た目も良いです
いいね
1
返信
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