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ハジーさんのキッチン,獅子柚子,今日の花の投稿画像

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ハジー
2023/12/22
今日の花　　　柚子

この前スーパーで見付け買ってきた
獅子柚子又の名を鬼柚子


1⃣枚目は全体の姿

2⃣枚目はジャム作りで作業途中の中身の姿

獅子柚子ジャムを作るのが数年ぶりなので、改めて検索レシピを📝

中のワタは花柚子よりもアクが少ない為丸ごと使用します、

22日現在出来上がっていません😓

仕上げたらpicします。

くまる
2023/12/22
鬼ゆず中の綿ごと使うのですね♪

楽しみに待ってるね〜。
あ、🍋まだ収穫してなかったわ🍋💦
ハジー
2023/12/22
@くまる さん

こんにちは🙋

スッキリしない体力等々に外出しないなら、調理しないと　　とただ今お手軽レシピで調理作業途中
下茹でをしてます。　


いつも見に来て下さってコメントもありがとうございます

缶飲料で、柚子入り甘酒　　買って来てくれました　　家のじぃじがね。
ゆばぁば
2023/12/26
ハジーちゃんもブラックタンだったんですね～🐕✨🤗
かわいいなぁ～😆

鬼柚子皮がぶ厚い!😳
ダリ-ズ
2024/01/02
柚子ジャム、皮はアク抜きなんかするんですか？
ハジー
2024/01/02
@ダリ-ズ さん


個々にコメントを頂きありがとう御座います
作る過程を記憶してなくて、毎度ネット検索しながら📝作りました

柚子の品種により、獅子柚子はアクが少なく茹でこぼし作業はしないで
煮詰めました。
ダリ-ズ
2024/01/02
@ハジー さん、柚子も品種ありますもんね。ありがとうございます😊

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ハジー
動植物全般花色全て大好きです ’23.10/18から名を飼い犬のハジーに変えて再開 私の実年齢は昭和後半生まれ 神奈川県川崎市生まれ横浜市育ち 広い土地じゃなくても庭付き戸建て住宅に憧れる孫もいるバァバです。👵　🐕は男の子’22年5月に🌈の橋を渡ってしまった😭 ’22年2月にスマホ落下故障でタブレット端末発信し続けて居ましたが’23.10/18から機種変し再度スマホへ引っ越し発信。 元YUUKO☆や、YUUKO☆2 を操作不可能？削除出来ずに😥一つにまとめる作業を一部少しづつ作業進めてます。　 機種変更して感じた事スマホが世の中便利　一番目、二番目ユーザー名でのフォローさせて戴いた方に再度お邪魔できることが、再会できて嬉しいです 皆さんの写真に　沢山癒やしと勇気づけられ、暖かさ感じてます。

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