警告

warning

注意

error

成功

success

information

はーにゃんさんのキッチン,ヨモギ,ハーブの投稿画像

2024/05/10
ヨモギ(蓬)キク科

道端でよく見るヨモギ、実はハーブの女王の異名があるそう。

生薬名は艾葉(がいよう)漢方では止血や鎮痛、下痢止めなどの目的で処方に配剤される。外用では入浴剤にすれば保温、肌荒れ防止、あせも、肩こり、腰痛、冷え性などに効果があると。
春先の新芽は食べて美味しいヨモギ餅、草団子、天麩羅、旬な食材にもなります。
はーにゃん流ヨモギ活用術をご紹介。

① 綺麗な空気の中育っているヨモギ
 既に食べる時期を過ぎています。
②草団子 デザート用にプラ容器に 準備して出番待ち。
③天麩羅にすると何故かもちもち食感、風味も爽やか美味! 灰汁抜きして冷凍保存も忘れない。
④外用効果を期待してヨモギグリセリン石鹸。緑鮮やか香料(精油) を少し足して爽やかさ増しまし。
⑤ 灰汁抜きした煮汁で染色。媒染液はミョウバン。コレは不出来。

…と、色々遊んでみました。
自然の恵みに感謝です。
2024/05/10
今晩は🌟
相変わらずマメに挑戦されて凄いです❗
それに何を作ってもお上手で器用さに驚きます🎶

中でも、やっぱ草団子、美味しそうで一番かな〜🎶
思わず手が伸びて一つ頂きたくなります😋
遠くなのがザンネンムネンです💦
2024/05/11
初めまして、こんばんは✋
私もヨモギ大好き💕です😍
昨日、天ぷら食べました❗️
明日は草もち作ります。
冷凍保存は知らなかったなぁ。
ありがとございます♪
春の恵みに感謝ですよね🥰
2024/05/11
@ヨウコ さん

おはようございます☀
連休からお客様用に3回連チャンで作りました😆 もうレシピ無しで出来ます!
本当お近くでないのが残念です😢
一番ではないですが石鹸なら腐らないので大丈夫ですよー🧼🫧😁
2024/05/11
@アーク さん

おはようございます
ヨモギ天麩羅美味しいですよね😋 「道端の草」みたいな言われようですがヨモギは格別ですね! 春先もっと沢山摘んでおけば良かったと後悔先にたたず…です😅すっかり伸びてしまいました。虫が這んだ跡がある葉っぱが目立ちもう使えません🥲

冷凍保存は灰汁抜きして柔らかくした後にハサミで✂️チョキチョキして繊維を切って保存袋、年末の餅つきまで冷凍庫で仮眠してもらいます。
コメントありがとうございました😊
2024/05/11
おはようございます😊
ヨモギドーナツかと思いました。😁
石鹸とは!凄いですね!
私は餅つき用ぐらいしか使っていませんので参考になりました。、✌️
2024/05/11
@こりん

昨年gsフォロワーさんに藍葉を使った石鹸作りを教えて頂きすっかりハマっています😆 何でも(香りのあるモノ、色が綺麗なモノ)石鹸に閉じ込めています。
毒草でない限りは大丈夫でしょう。多少の薬草効果も期待してますが。
100均ショップの手芸用シリコン型は小さいものしかなくて🥲
正にキッチンコーナーのシリコンドーナツ型です🍩🤣 小さな子供も居ないのでご愛嬌で今のところコレ🍩がお手軽なんですよ。
コメントありがとうございました。
次は薔薇🌹かな?😆
2024/05/11
@はーにゃんさん♡

相変わらず楽しんでますね꒰ˆ‎꜆‪⸝⸝⸝⸝‎꜀ˆ꒱💓👍

美味しそう𖦹‎꒰˵• ﻌ •˵꒱‎𖦹‎𓂃𓈒♡‪😋
ドーナツ?石鹸なんですね🧼

興味あるものの
こちらは綺麗なヨモギ探すのに大変そう
💦
いいもの見せていただきありがとうございました🎶こちらまで楽しくなりました
♡´ ³`)ノ ~❤looº°˚˚°ºve❤(˶ˊᵕˋ˵)
2024/05/11
@はーにゃんさま

こんにちは〜♪

すごい❣️
私は、庭の花、芽が出たのをじっと眺めることぐらいしかしていませんが😅
はーにゃんさまは、活動的に過ごされていますね〜😄
蓬餅は美味しそうですし、石鹸はきれいですし。
素晴らしい✨
これからもいろいろ楽しみにしていますネ🙋‍♀️
2024/05/11
@はーにゃん さん

子供の頃は母が米粉にヨモギを混ぜて練った皮に餡を包んで蒸し饅頭を作ってくれました😊
『ブンタコモチ』といって作るとご近所におすそ分けするほど貴重なおやつでした😊
今は買えば簡単に食べられる時代ですが、あの皮が厚くてゴツいお饅頭は美味しかったな〜🎶
2024/05/11
@ピッピ さん

そうですよね! 食べたりお遊びできる蓬は綺麗な場所に生えているものでないとね。 こうして楽しめる田舎暮らしも悪くないです😉 元々街中の雑踏 嫌いですから不便に感じることもなく楽しいですよ🤗 ありがとうございます💓
2024/05/11
@こむこむ さん

こんばんは
暖かくなって身体が動くようになってきました。 冬場は寒さに縮こまっていましたがようやく心身共に…といった感じです🤗
こんなことばかりしているので日常のやらなければならないことが少しもはかどりません😑 例えば衣料の入れ替えに畑仕事。庭の草抜きだけはしましたがパンジーや葉牡丹の鉢の植え替え💦
しなくちゃ、しなくちゃ💦
見てくれてありがとう〜💓
2024/05/11
@ヨウコ さん

分かります〜 私も田舎育ちですから何でもお金で…と言う暮らしではありませんでした。家で出来るものは手作り、餡子も田圃の畔で出来た小豆を使い餡巻きや蒸し饅頭も母の手作りでしたよ。でもお店のお菓子が買いたかったのよねー😌懐かしいですね💓
2024/05/11
@はーにゃん さん♡

田舎暮らしはいいですよ💗🎶

経験者ですから😊

楽しんでね(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪(✌^∀^)
2024/05/12
はーにゃんさん

おはようございます☀️

わぁ💕💕💕
草団子美味しそう(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩)

餡子と、クリームみたいのは
アイスですか!?
私の三大好き好きセットです🤤
天ぷらも食べてみたい❣️
蓬のいい香りと風味が漂ってきそう😌
2024/05/12
@ゆう さん

そうそう、ゆうさんが好きではーにゃんも好きな三大好きすきセットですね〜😁
息子、お嫁さん皆んなに好評でしたよ〜
三連チャンで作ったら保存用蓬が無くなっちゃった😅 今日もまた蓬と蕨摘みしました。お正月用です🎍

コメントありがとうございました❣️
2024/05/12
こんばんは。
ヨモギをこんなに色々活用できるなんて、する人がいるなんて素晴らしいです!
天ぷらだけですね。私がしたのは。
草餅は買って食べました。道の駅です。
もっとたくさん買っておけば良かったと思うほど美味しかった!
石鹸使ってみたいな❥︎・•

2024/05/13
@すずはな さん

おはようございます。
ベースのグリセリン石鹸の臭いが残るのでエッセンシャルオイルを色々買い込みました。蓬に近い香りや好きな香りを調合していたら蓬本来の香りが隠れてしまいました😅「しまったぁ〜」な結末😵
でも泡の状態は上々、お肌の上でお湯が弾きます💓
2024/05/13
@はーにゃん さん

ググってみました。
グリセリン石鹸を使うのとカセイソーダで作るのと2通りあるのですね。
2024/05/13
@すずはな さん

はい、わたしは保湿効果が高いグリセリン石鹸に気になる植物を加えるだけの簡単ボタニカル石鹸を楽しんでます😊🌿
2024/05/13
はーにゃんさん
草団子、お店ではヨモギは粉ですけれど生のヨモギのは香りが全然違いますよね!朝からお団子食べたくなってます🌿🍡🌿
2024/05/13
@jade さん

あはは😆 

朝からおはようのご挨拶もなしに(笑)…失礼しました。
春の蓬の香りはサイコーですね!
こんなに濃い色してますが香り、お味は優しいです🤭
益々唾液分泌促進しちゃいました?😝

17:00
あっ😱今読み直したら
大変失礼な風にも取れてしまいますね🙏
私自身のコメントに対しての1〜2行です😭
決してjadeさんのコメントに対してではないですから。
私も挨拶抜きのことしょっちゅうです💦

間違えて取られたのではないかと心配になり追加させて頂きます。もし不快な想いをさせてしまったのならお許しくださいませ🙇🙇🙇
2024/05/13
こんにちは☺️

もう〜はーにゃんさんの多彩な才能には
驚くことばかりか、それをまとめてやっちゃうって
尊敬しかない👏

衣: 草木染め
食: 草団子と天ぷら
住: 石鹸作り

ホント苦もなく楽しんでいらっしゃること伝わって
きてますよ〜

草木染めは昔やってましたが、媒染液を変えれば魔法のようにまた色が変わるのが驚きですよね⁉︎
こちらのミョウバンでの色どめも素敵だと思いますよ💚
2024/05/13
@はなピッチ さん

こんばんは。
田舎暮らしでバッチリ植物活用して楽しんでいます。これも携帯のおかげです。
チョチョイと調べて材料は大体間に合わせで何とかなります。大したものできないですけど、自己満足までも行かないですが、まぁまぁ楽しめてますよ🤗 染色はもっと説明に準ずるべきでした、反省です🥲
コメントありがとうございました。
2024/05/13
@はーにゃん さん

とんでもないです!
最近、つい、ごあいさつなしてコメントしちゃうことがふえてしまっていまして…
こちらこそ、はーにゃんさんにお気遣いいただいて申し訳なく思っています🙇

特に今朝は、はーにゃんさんのヨモギのお写真とお団子みせていただいて、もう、たまらなくなっちゃいました。
お写真から香りが漂ってきましたよ!

ヨモギのオヤツを食べたい気持ち満々😆
石鹸もきれいです💚
2024/05/13
@jade さん

良かった、ホッとしました💗
ありがとうございました😊
2024/05/16
おはようございます😊
はじめまして
ヨモギは天ぷらと乾燥させて何にしたかもう忘れてしまいました。
お団子美味しいそう、石鹸や色々作られ楽しそうです。
フォローをさせて頂きたいです宜しくお願いします。(^_^)

2024/05/16
@のぶこ さん

コメントありがとうございます。周りの植物を利用して楽しんでいます。 誰にも迷惑かけることなく自由気ままが好きです٩( ᐛ )و こちらこそ宜しくお願いします💗
2024/05/16
@はーにゃん さん
宜しくお願いします🥰
2024/05/18
@はーにゃん さん

コメントありがとございます♪♪♪
返信遅くなって済みません🙏
今日は食後のデザートにヨモギ団子のあんこあえを食べました🥰
こちらはまだ成長が遅いので、つみ放題です😆
伸びたヨモギも真ん中の芯を取れば柔らかくて使えると昔母が言ってましたが、出来そうでしょうか?
大丈夫なら是非試してみてくださいね!
私も冷凍保存して楽しみます。
ありがとうございました❤️
2024/06/06
🥱🤭😴😷😳🙄ミョウバン🪧温泉♨好きですか(笑)トレッキングあとは効きます👻神出鬼没🕊️
2024/06/06
@ハイジ さん

♨️良いですね!
トレッキング後はお肌スベスベですね。
私はお花だけで充分😁

GreenSnapのおすすめ機能紹介!

【無料で利用できる】写真を撮るだけ!アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介!

キッチンに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

キッチンのみどりのまとめ

いいね済み
50
2023/08/08

「木から生まれた土」🌳🤎モニターしてみます♪2023.7.10~

ハイポネックスさんの軽くて清潔な土を使って、室内で園芸を楽しみたいと思います♪
いいね済み
6
2023/07/25

初梅干し作り

初めて梅干しを漬けてみました。 途中で失敗するかもしれないです。
いいね済み
5
2023/06/15

梅シロップ

今年も漬けました梅シロップ

キッチンの関連コラム

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。の画像
2018.10.26

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集!の画像
2018.09.11

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集!

場所

キーワード

植物

投稿に関連する植物図鑑

ヨモギ(蓬)の育て方|収穫時期はいつ?栄養や効能は?

投稿に関連する花言葉

ヨモギ(蓬)の花言葉|花や葉の特徴、効能や種類は?