warning
error
success
information
ログイン
タイムライン
マイアルバム
アカウント設定
注文履歴
ログアウト
カテゴリから探す
観葉植物
多肉植物・サボテン
ガーデニング
花
家庭菜園
ハーブ
植物の栄養・効能
植物の病気・害虫
植物の種類・品種
雑草
野草・山草
読みもの
植物図鑑
買いもの
投稿
投稿一覧
みどりのまとめ一覧
植物SNS GreenSnap
ガーデニング
庭づくり
小さな庭
小さな庭,伝統野菜,春の野菜の投稿画像
トッチーベリーさんの小さな庭,伝統野菜,春の野菜の投稿画像
いいね
38人
がいいね!
いいね!したユーザー
Yuki(元ぽぽー)
powpow
フォローする
あっちゃん
フォローする
おさむ
フォローする
GOOS
フォローする
ぴろぴょん
フォローする
ebisu
ebisu3559
フォローする
リカ
rika5
フォローする
さようならGS→サボ愛のクーさん
フォローする
jijitakeo
フォローする
TI
TI
フォローする
hochin
フォローする
あい
フォローする
しょ
フォローする
ラベンダー&パッションフルーツ
1961Herb
フォローする
るるちゃん♪
フォローする
ゆうゆう
フォローする
まさ
フォローする
maurice
フォローする
がーま
フォローする
ohsun3
ohssun_garden
フォローする
軍鶏
フォローする
ミル
フォローする
ウマさん
フォローする
ムーミンまる
フォローする
モモゆず
フォローする
のりこ
フォローする
世津ちゃん
フォローする
英ちゃん
フォローする
こてきち
フォローする
ほこ
フォローする
幸
フォローする
ローズ
フォローする
きゅうちゃん
フォローする
スズメの物語
フォローする
イング
フォローする
ほとちん
フォローする
おケイ
フォローする
tide
フォローする
閉じる
シェア
ツイート
投稿の削除
この投稿を削除しますか?
いいえ
はい
トッチーベリー
2018/09/03
鮎河菜が発芽しました。
昨年採種したものを今月の1日に播種しました。発芽も比較的早かったですね。
本葉が出たら間引き移植して株を増やします。
癖もなく美味しい、家でリクエストされたので今年も栽培することに成りました。
「鮎河菜」は、甲賀市土山町鮎河集落だけで栽培されている滋賀県の伝統野菜で、その栽培の歴史は古く、平安時代にまでさかのぼると言われています。姿形は菜の花のようですが、蕾、茎、葉のすべての部分が食べることができ、中でも茎の部分はブロッコリーのように甘くやわらかい野菜です。
おひたしや油炒め、天ぷらなどにしてもおいしくいただけますが、地元では塩漬けにしてよく食べられています。
おさむ
2018/09/27
フォローありがとうございます😊よろしくお願います
いいね
1
返信
トッチーベリー
2018/09/27
おさむさん、こんにちは。
こちらこそ宜しくお願いいたします。
いいね
0
返信
投稿する
GreenSnapのおすすめ機能紹介!
【無料で利用できる】写真を撮るだけ!アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介!
小さな庭に関連するカテゴリ
広い庭
花壇
シンボルツリー
ウッドデッキ
グランドカバー
グリーンカーテン
エクステリア
テラス
バルコニー/ベランダ
アプローチ
フェンス
軒下
温室
車庫
開催中のフォトコンテスト
お庭の芝生自慢フォトコンテスト!
お庭の芝生自慢フォトコンテスト開始!優秀賞20名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント!
ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始!優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント!
コンテスト一覧
小さな庭のみどりのまとめ
13
2024/04/24
アオダモ
シンボルツリーとして、家族で植えたアオダモちゃんの成長記録として。
21
2024/04/23
mossの春ガーデン記録4月
あれもこれも通常より早い開花で📸忙しい2024の春☘️記録に残し翌年の参考に📝
90
2024/04/23
玄関前の移り変わりvol.2 (2023〜)
2018年から何もなかった玄関前植栽スペースを綴っています。あまりにも長くなってしまったので2023年から新たにvol.2を作りました。 備忘録として、花木の成長や季節の変化の様子を綴ります🌱
トッチーベリー
場所
小さな庭
キーワード
伝統野菜
春の野菜
家庭菜園奮闘日記
鮎河菜
昨年採種したものを今月の1日に播種しました。発芽も比較的早かったですね。
本葉が出たら間引き移植して株を増やします。
癖もなく美味しい、家でリクエストされたので今年も栽培することに成りました。
「鮎河菜」は、甲賀市土山町鮎河集落だけで栽培されている滋賀県の伝統野菜で、その栽培の歴史は古く、平安時代にまでさかのぼると言われています。姿形は菜の花のようですが、蕾、茎、葉のすべての部分が食べることができ、中でも茎の部分はブロッコリーのように甘くやわらかい野菜です。
おひたしや油炒め、天ぷらなどにしてもおいしくいただけますが、地元では塩漬けにしてよく食べられています。