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nokonoko
2018/11/23
干し柿干しました。
柿は、もっと早くから出回っているし、皆さんも、もっとはやくから干していますが、私は最高気温が15℃以下にならないと、カビ生やしてしまい、うまく作れません💦
熱湯にくぐらしたり、アルコール塗ってもアウトです😢
からっとする場所でないからね😓
そんなわけで、毎年勤労感謝の日近辺に干しています。
イング
2018/11/23
干し柿大好きです🤗
頑張りましたね👌
一寸気になる。
左側に写ってる植物はひょっとしたらヤツデさん?
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1
返信
nokonoko
2018/11/23
[@id:332251]
茅葺き屋根なら風情あるけど、ここはブロック塀と家の隙間😁
干し柿は、晩秋なイメージだけど、産直では終わり感満載です。
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0
返信
nokonoko
2018/11/23
@イング
はい、ヤツデですよ。
植えたのか種が飛んできたのかわりませんが、私が来たときには、ありました。
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1
返信
しんたろう
2018/11/23
@nokonoko
こんにちは(^_^)干し柿も自作するのですね!マメですね(o^^o)❤️❤️そのマメさ俺にも分けてくださいなぁ〜(^_^)❤️❤️
ちなみに俺は柿が嫌いなんですよー😭
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1
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イング
2018/11/23
@nokonoko
さん🍀
ヤツデさんの花を良くご覧になられますよね👌
ヤツデって感じでしたがなかなか捨てたものではなくて結構可愛いいです🤗
時々アップしてます👌🏵️🍀
見てくださーい🤗
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1
返信
nokonoko
2018/11/23
@しんたろう
子供の頃、友人のおばあちゃんが作った干し柿がおいしかったので、母に頼んだけど、都会っ子の母は、作ってくれませんでしたので、そのときの憧れで毎年作っています。
ちなみに私は牡蠣が苦手です😓
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1
返信
しんたろう
2018/11/23
@nokonoko
こんばんは🌆そうなんだ!俺は牡蠣は大好きですよ。でも、生の旨さはわからないので、加熱します!(o^^o)笑❗️
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1
返信
nokonoko
2018/11/24
[@id:460909]
基本皮剥いて吊るすだけですけど、うちの軒下、湿気が多くて😓
残念ながら、知り合いに果樹植えている家がなく、お裾分けきません💦
羨ましいわ😁
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まーさん
2018/11/26
こんにちは〜😃
いいね!をありがとうございます。😊
干し柿私のところも、こんな感じです。
ドライフラワーのように日陰の風通しの良いところに干したんだけど、みんなから二階の日当たりの良いところがいいと
言われて、二階のベランダにお引越ししました。カビずに上手く出来るといいですね〜(*´-`)(๑・̑◡・̑๑)💕
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1
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nokonoko
2018/11/26
@まーさん
ドライフラワーって日陰の風通しのよい所がいいのですね。
柿は、日当たり良い方が良いみたいですね。日当たりの良い干す所があり、羨ましいです。
まさか、柿と洗濯物同居させるわけにもいかず😅
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1
返信
まーさん
2018/11/26
@nokonoko
さん
それが〜〜( ◠‿◠ )今は同居中です
(*´-`) やはり一階は湿気があるみたいで、(-_-)私も今年初めて作ってみたので
思考錯誤です。ちなみに私は柿も牡蠣も
好きです。柿はご近所さんからの頂きものがほとんど、恵まれています。(*^^*)
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1
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nokonoko
2018/11/26
@まーさん
干すスペースがあれば、同居も何とかなるけど、何ともならなくて😅
まあ、皆さん、そこにほしてよいの?と言うよ所に干してあります😏
お互い楽しみですね🎶
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1
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けめ
2018/11/30
こんにちは🌞
私も干し柿作ってます。
まだ食べられそうにないですが、今のところキレイです。
里の両親から作り方を教わったんですが、ヒモに下げたら、グラグラ沸騰してる鍋の中に、3秒ほど浸けて、すぐに引き上げて干せ。と
で、その後は決して素手で触るなと言われて、その通りに作ってみてます🤗
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1
返信
nokonoko
2018/12/01
@けめ
指南してくださる方がいて、羨ましいです。
私もほぼ同じに作っています。
お互い楽しみですね。
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柿は、もっと早くから出回っているし、皆さんも、もっとはやくから干していますが、私は最高気温が15℃以下にならないと、カビ生やしてしまい、うまく作れません💦
熱湯にくぐらしたり、アルコール塗ってもアウトです😢
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