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Kajumi
2019/07/29
ポタポタ漬け
梅仕事 完了👌このあと氷砂糖を少しずつ足していきます!
さち
2019/07/29
こんにちは👋😃
赤紫蘇がいい色ですね。
ぽたぽた漬けって初めて聞きました。甘いのですか?
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Kajumi
2019/07/29
ありがとうございます。
ぽたぽた漬けは 飛田和緒さんって方がNHKで紹介した方法です。
10%塩水に4日漬け、3日干した梅を 酢に浸けて氷砂糖を足していく甘い梅干しです。検索すると作り方出ています。誰にあげても喜ばれます👌
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さち
2019/07/29
ありがとうございます🤗
美味しいものは、手間をかけるのですね。😃
我が家は、小梅漬けや梅ジュースです。
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Kajumi
北国で家庭菜園 果樹を楽しんでいます。食べられる物を中心に植えて美味しいお庭を目指しています!
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梅仕事 完了👌このあと氷砂糖を少しずつ足していきます!