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hata_cycle畑サイクルさんの畑,山芋,家庭菜園奮闘日記の投稿画像

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hata_cycle畑サイクル
2019/11/02
【大変難しい山芋掘り】
皆さまこんにちは！
今日は菜園作業の師匠でもある、エスさんの畑にお邪魔して山芋掘りのお手伝いをしてきました！

簡単に考えていた山芋掘りですが・・・。
相当大変でした。😵
土を掘っても掘っても芋の全体が見えてこないし。
無理に抜くと折れてしまう。
気付くと穴の深さは1m以上になっておりました。汗をかきながら、必死に掘り続けること数十分😅
最後は、傷つけない様に手で丁寧に芋から土をはがしながら、二人とも無言になっていました。 笑
童心に返りながらひたすら土と向き合いました。（笑笑）
そのおかげで、折れた芋もありますがたくさんの山芋が収穫できました。

農家さんの苦労がよく分かり、食物のありがたみも分かるいい経験をさせて頂きました。😊

今回、使用した道具は【エンピ】という道具で昔から山芋掘りで使用されていた道具です。
畑サイクルには無い道具ですが、先人の知恵が込められた非常に素晴らしい道具です。

お土産に、立派な山芋を頂きましたので本日の夕食は、トロロご飯に決定です‼️👌






ネコ
2019/11/02
山芋⁉自然薯⁉山の芋掘りは大変!
畑で作る山芋は土中に塩ビパイプを敷きパイプに芋が伸びる様に作ると楽ですよ!真っ直ぐにもなるし!実家近所は大和芋⭕ソフトボールみたいやら手を開いたような形やらです
hata_cycle畑サイクル
2019/11/02
@ネコ さん
そうですね。
すごく苦労しました。【苦笑】
山芋用のパイプが販売されているようですので、
それを使用したらもっと楽に収穫できますね。
ネコ
2019/11/02
@hata_cycle畑サイクル 👌😄
山芋色々食べ方有りますが、私、2.3Cm輪切りしてフライパンで焼目こんがり付けて醤油か麺つゆかどちらか掛けながらやいたの大好き!

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