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ごろごろ（三年生）さんのキッチン,花のある暮らし,里山のある暮らしの投稿画像

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ごろごろ（三年生）
2019/12/12
✿苔野ミレのちゃちゃっとキッチンだよ〜✿

今日は💮シイラ（万作）の美味しさシイラなんだー💮だってさぁ

ごろごろんちで収穫しただいこんと太陽にあてて赤くしたトマトを使っちゃうよ。

1⃣大根を銀杏切り、ビニールに入れて、塩でしっかりモミモミ。モミモミ。３０分置いとくよ。
2⃣酢じめして、薄皮を剥いだ万作を薄めに斜め切り。
3⃣しんなりした大根を絞って万作と合わせるよ。それにお好みの麺つゆと、酢と、ごま油で味付け。今日は西洋わさびを小さく刻んで入れてみよう!!
4⃣皿にもった3⃣に、トマトや冷凍したゆずの皮の千切りを散らして、黒コショウぶっ掛けちゃってさあ召し上がれ〜💖
森　森
2019/12/12
こんにちは～😃　うわ～美味しそう～😋　簡単で美味しいって最高だね🎵
わーちゃん
2019/12/12
ほんとに美味しそう⤴️⤴️⤴️
食べたいなぁ😍
ひさ
2019/12/12
和風、中華、洋風と賑やかなお料理ですねぇ❗️
またお皿が豪華❗️😀
シイラを万作っていう( -_・)?ですね⁉️🙄
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@森　森 さあ〜ん
簡単で美味しいよ〜。沖造りさえ作っとけばね〜。
万作は大きいから、小人数なら一匹で3回くらい食べられる(*˘︶˘*).｡.:*♡(*´ω｀*)

あとはバター焼きとかにしちゃうよ。

正月にあったら、一品になります。
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@わーちゃん
これは美味しかったですよ
私の保存食利用の中でも足の指も使った20本のうちの一つになります。

何処でもドアでお届けしたい！
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@ひさ さあ〜ん
美味しかったですよ〜。
私はシイラと呼んでいますが、万作って売ってある。縁起担ぎでしようか？

それにそれによくぞ触れてくださいました。
このお皿BOOKOFFで買ったのよ〜。
お財布に優しい値段でしたよ〜。
裏にも花の絵付けがしてありましたよ〜。
びば
2019/12/12
美味しいそう、食べたいな！
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@びば さぁ〜ん
らっしゃい　らっしゃい。
美味しいよ。だいたい料理ベタで見かけ騙しの工夫が必要ですが、これは美味しかったです。

お正月に作ってやれたらと思いました。
ひさ
2019/12/12
@ごろごろ（三年生） さん
それはいいお買い物ですねぇ😀
私も器が好きだから、見てるだけでも楽しいわ❗️💓
びば
2019/12/12
シイラ？魚🐟の、万作？魚のシイラだったら
刺身しか、食べた事ないです！
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@ひさ さぁ〜ん
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…💞
また自慢のBOOKOFFコレクション披露させてくださいね。

囁き旦那の目をかいくぐッた料理ベタを隠す品々。(*´艸｀*)
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@びば さぁ〜ん
ここらはやはり山なので、魚の保存方法が必要だったのでは。

山陰から三江線（最近廃止になった）があるため、アジや鯖の寿司。シイラの沖造りはご馳走です。
今は流通がしっかりしているし、車でどこでも行けるのでそれほどではないかも知れませんが、鯖寿司とか今でも食べたくなります。

なんで万作というのか調べてみますね。
ひさ
2019/12/12
@ごろごろ（三年生） さん
見たい見たい❗️😍
うちも食器棚に入りきらない食器に困ってますよ😆😜
新しいの欲しくなるよね❗️😆
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@ひさ さぁ〜ん
うちは転勤族でしたので、定年後にやっと落ち着きまして食器に凝り始めています💞
主にBOOKOFFですが、舐めるように品定めしたものばかり。
お安いのが嬉しいぴよ〜ん

たまに素敵なものがあります。
楽しみにしていますので、ひささんのもご披露くださいね〜。
ひさ
2019/12/12
@ごろごろ（三年生） さん
転勤族でしたか❗️
舐めてたんじゃ……💦💦😜
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@びば さぁ〜ん
シイラが本名らしいです。
ただ籾殻しかない不作のお米をしいなと言うらしく、縁起かついで（豊年）万作と言う名前で呼ぶらしい。

足が早いお魚なので、沖で処理する事もあり、沖造りが流行ったのかも。

だからびばさんところは昔から、さしみでいただけるのは海の近くなのでは？

こうやって調べるきっかけ頂けて認知症予防に最適(*˘︶˘*).｡.:*♡💞💖
ありがと(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@ひさ さぁ〜ん
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…💞〜〜〜💖
ひさ
2019/12/12
@ごろごろ（三年生） さぁ～ん
フフフ😁😸🤭💓
わーちゃん
2019/12/12
@ごろごろ（三年生） さん
足の指使った20本🤣ウケる🤣
ごろごろさんのpicで堪能出来ましたよ😍

でも、
良い事考えました、業務スーパーで、お刺身用のシイラの半身が売ってたら、買って作ります✌️
たまに売ってる気がする💕
びば
2019/12/12
ごろごろさん！当たりです。愛知県なので、それも伊勢湾、です！伊豆の踊り子の舞台に、なった、神島も、伊勢湾にあります。伊良子岬から
直ぐ、魚は、新鮮ですね！😋
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@わーちゃん
半身ならちょうどいいね
(≧∇≦)b(・∀・)ｲｲﾈ!!

見かけたらそく買いだね。
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…(*˘︶˘*).｡.:*♡💞
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@びば さぁ〜ん
いいなあ(*˘︶˘*).｡.:*♡
太平洋のお魚も美味しそう〜〜〜💞💖(*´艸｀*)
伊勢海老とかもあるかも。
海も山も素敵な所にお住まいなのね〜
ゴンゴン
2019/12/12

コメント📝長くなる素敵picだもん‼️😍😍😍

クリップ📎したよ〜

またお邪魔しま〜す‼️🙋‍♀️💕
Kーーー☘️
2019/12/12
@ごろごろ（三年生） さぁ〜ん

シイラの代わりになる魚はなぁに？？？
美味しそう🤤食べたい🤤🤤
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@Kーーー☘️ さぁ〜ん
呼ばれてすぐ来たホホホのホイホイ〜〜💖(*´艸｀*)

私が好きなのは鯵ですね。
キッパリ。
鯵はどんな調理法でも美味しいけど、酢じめもサイコー。癖の少ない。
シイラより美味しいと思います。
甘みがあり、あっさりしてるよ〜(*˘︶˘*).｡.:*♡💞
Kーーー☘️
2019/12/12
@ごろごろ（三年生） さぁ〜ん
ありがとーございます🥢
作ってみたい、って言うより、やっぱり食べてみたい🤣😂🤣😂🤣
ごろごろ（三年生）
2019/12/12
@Kーーー☘️ さぁ〜ん
食べさせたいよ〜(*˘︶˘*).｡.:*♡💞💖
nanaco
2019/12/13
美味しそう💕💕
ごろごろ（三年生）
2019/12/13
@nanaco さぁ〜ん

これはほんとに美味しいです。
自分でもびっくりドンキー!!!!!
nanaco
2019/12/13
@ごろごろ（三年生） さん
びっくりドンキーですか
座布団差し上げます🙆
ごろごろ（三年生）
2019/12/13
@nanaco さぁ〜ん
ありがたき幸せ〜
いただきます。感謝!!!　ありがとうございます。
縁(えんorゆかり）
2019/12/13
こんばんは(*´ω｀*)ﾉ))〜
美味しそうですね〜(*´˘`*)♥
お料理上手ですねー
シイラもご自分で捌かれたんですか？
ごろごろ（三年生）
2019/12/13
@縁(えんorゆかり） さぁ〜ん

捌きました。
私もシイラも困っちゃう。
欲と道連れで頑張りましたよ〜
(*˘︶˘*).｡.:*♡💞
K .K
2019/12/15
こんばんは♪♪

シイラ美味しそうꉂ(ˊᗜˋ*)
シイラのかわりに違う魚でやってみたい！

最後に黒コショウぶっ掛けて*ˊᵕˋ)੭
ごろごろ（三年生）
2019/12/15
@K .K さぁ〜ん
そうそう黒胡椒がいい味足しますよ~💞💞💖

私は鯵がおすすめですが、鯛とかでも良いかもです。
K.Kさんはどの魚を使われるのか？楽しみで~す(*˘︶˘*).｡.:*♡
K .K
2019/12/15
@ごろごろ（三年生） さん

いつも レシピありがとう！

どの魚にはしようꉂ(ˊᗜˋ*)
ごろごろ（三年生）
2019/12/15
@K .K さぁ〜ん
また教えて下さいね(*˘︶˘*).｡.:*♡💞
K .K
2019/12/15
@ごろごろ（三年生） さん

はーい🙋
里はん
2019/12/17
@ごろごろ（三年生） さま
あっさりとしていくらでも入りますね
もう一つおかわりください‼️
ごろごろ（三年生）
2019/12/17
@里はん さぁ〜ん
へい！！！
喜んで〜💞
里はん
2019/12/17
@ごろごろ（三年生） さま

悪いわねぇ〜😊🙇‍♀️😆
ごろごろ（三年生）
2019/12/17
@里はん さぁ〜ん
いえいえ💞
いつも素敵なpic魅せていただくお礼ですよ〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

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