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TAYA's lab.さんのトレビス,ハーブ,おまけの投稿画像

トレビス

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TAYA's lab.
2020/06/28
☆購入記録☆

チコリ「トレビス」
※おまけで選んだハーブ。 お花が素敵✨

メモ📝
□品種□
リッチ レッドボウル レオナルド
レッドロック
ジュリエッタなど
□説明□
イタリアではラディッキオ・ロッソと呼ばれる高級食材。チコリの変種。秋まきの場合は年内採りがお薦め。暖地では越冬も可能。
□料理□
ベシャメルソースをベースにローズマリーの香りを効かせてラザニアに。サフランでほんのり色づけしパルメザンチーズを絡めてチコリのリゾットに。
□種まき□
3〜5月。定植から80〜90日、種まき100〜120日の9～10月頃に収穫
Cyokodog
2020/06/28
購入記録、残そうと思ってるんだけど、ラベルだけの喪失記録が残る༎ຶ‿༎ຶ
TAYA's lab.
2020/06/28
@Cyokodog さん
何と申し上げれば良いのか༎ຶ‿༎ຶ
yoshikonohana
2020/06/28
たやさん

いつも、楽しみに拝見させて頂いてます😀
チコリ…主人が畑に撒いてくれて、回りから摘んでは食べてます!

苦味が何とも言えず好きデス❣️😀
TAYA's lab.
2020/06/28
@yoshikonohana さん
観賞用でも良くて
美味しい野菜でよかった😋🍴💕

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