5月❾【ランタナ】＊浦添市西原 まるで小振りの紫陽花。 鮮やかな桃色の グラデがとても素敵です💕 🌱シソ目 🌱クマツヅラ科 🌱シチヘンゲ属 ********************************* Cafe diary…✍🏻 珈琲待夢でのﾗﾝﾁﾀｲﾑ☕️✨ デザートは苺のﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ🍓✨ 🧀チーズケーキって… ベイクド…温製 スフレ…湯煎焼 レア…冷製 いろいろありますね。 口溶けまろやかなチーズスフレもいいですが… 今回は初夏にぴったりな 冷製レアチーズをいただきました。 🌅日の入…19:07 📷2024.5.8 am 20:24 ⛅️

5月❸【鉄砲百合】＊宜野湾市我如古 純白の百合 横顔のシルエット✨ ため息が出るほど麗しいです。 🌱ユリ科 🌱ユリ属 ********************************* Cafe diary…✍🏻 GWには珍しく… お天気のいい一日でした。 沖縄では有名な 琉球大学病院新設地の 海が見渡せる 素敵なヴィーガンCafeに行って来ました〜✨ なんと偶然にも… ヴィーガンCafeを紹介してくれたYさん。 私と同じ百合●✨🤭 お花も百合にさせていただきました。 追伸💬 最近よく耳にするようになった ヴィーガンとベジタリアンですが… 一般的なベジタリアンが 肉や魚を食べないのに対し… ヴィーガンは 卵や乳製品、蜂蜜も口にしません。 　（よりストイックですね）🙌🏻✨ ｱﾚﾙｷﾞｰや病気.環境.宗教など様々な理由で… 　 　〜無農薬とかオーガニックなど〜 野菜中心🥦🫛🥒🫒🥑🫑🌶️🥕🍅🌽🥭🍆 ﾗｲﾌｽﾀｲﾙを選ぶ方も増えてきている模様。 ベジタリアンとヴィーガンは混同されがちですが… ベジタリアンは身体の健康に ヴィーガンは心の健康にウェイトを置いている、という感じ。 それぞれの体質に合った それぞれの食事法を尊重できますように🙌🏻✨ 🌄日の出…5:50 📷2024.5.4 pm 12:20 🌤️

3月❹【鬱金】＊浦添市西原 ターメリックと言えば… 一般的にスパイスをイメージしますよね〜 　（カレーに入っている黄色い粉でしょ？）心の声🤔💬 地元沖縄では… “ウッチン” と愛情を込めて呼ばれています〜🤭 　〜どんなふうに身体にいいの？〜 抗酸化物質 “クルクミン” が含まれています。 🫚クルクミンには… ●痛みの暖和 関節炎.胃腸炎などの炎症を抑えるようサポートする。 ●認知機能の低下を暖和 アルツハイマー病などの神経障害の原因と言われているプラークを抑えたり、記憶や集中力をサポートする。 🌱ショウガ科 🌱ウコン属 ********************************* Volunteer diary…✍🏻 曇り空に 燻んだ海を眺めながら… 福岡出身のHさん 静岡出身のAさんの三人で… 　〜春のキャンペーンについての企画会議〜 一年に一度の大切なイベントに たくさんの方をご招待したいという想いで… 招待文の言葉の綴り方や 包装にこだわり🎁✨ いろんなアイデアを共有しながら イベントに向けてモチベーションを上げて行きます‼️ その時に一緒にいただいた アボカド🥑トッピングのオムタコ。 　（ターメリックライスをチョイス）🫚✨ ウッチンは身体にいいということで… 効能についてリサーチさせていただきました〜🔍✨ 🌄日の出…6:45 📷2024.3.7 pm 12:21 ☁️

2月❶❺【錦紫蘇】＊浦添市西原 鮮やかな紅色の葉に ベージュの小花が咲きました。 🌱シソ科 🌱コリウス属 ********************************* Cafe diary…✍🏻 2006年に千葉から 引越して来た同世代のMさん。 数カ月ぶりに お家cafeにご招待いただきました〜 ボランティア活動に携わるモチベーションや… 志となる軸の部分が純粋なMさん。 ⏰時間が経過しても… また会いたくなるのです。 思いや気持ちって 時間の経過と共に変わっていくこともありますが… 緩んだり、ぶれたりしている考え方を 遠慮なく指摘してくれて🗣️💬ありがたいなと思います。 お互いの考えや気持ちを尊重できる友情… 　（ずっと大切にしていきたいなぁと思います）🙏🏻✨ 🌅日の入…18:30 📷2024.2.24 pm 17:37 ☁️

2月❶❶【不死鳥】＊浦添市西原 🌱ベンケイソウ科 🌱カランコエ属 ********************************* Cafe diary…✍🏻 ぽかぽか陽気の とても潤った昼下がり🌞✨ ボランティアメンバーの Aさん.Mさんとモスカフェ☕️ それぞれに忙しい日々ですが… 気持ちの切り替えってどんなことしてる？という話題になり… 最近はまっているドラマについて “こんなところが感動したよ。” “あの台詞、あの表情がいいのよね。” などなど🤭✨ 　（日曜劇場、さよならマエストロ）🙌🏻 成長された愛菜ちゃん 　（自分の生き方を模索する表情素晴らしい）👏🏻✨ 父親.母親演じる西島さん.ゆり子さん。 　（お二人から滲み出る上品なユーモアが大好きです）😊 時々出てくるイタリア語🇮🇹 家族四人それぞれ 心の葛藤をコミカルに… 田舎地方オーケストラ奏者それぞれ 心の葛藤をアパッショナードに… 西島さん演じる… 夏目俊平の丁寧で天然で情熱的な人となりが… みんなの心をじんわり温めていきます。 そして脚本家の大島里美氏 妻、小学生も手掛けられたシナリオ作家。 皆さまは、ご視聴いただけましたでしょうか？ 　（感想をシェアできると嬉しいです）😆 🌄日の出…6:58 📷2024.2.22 am 9:59 🌤️

2月❶【引潮】＊浦添市西洲 **如月** 春はすぐそこに🌱 ぽかぽか陽気の西海岸。 ********************************* Cafe diary…✍🏻 お天気のよい朝です。 西海岸までドライブしながら… PARCO CITYの店舗で働く 福岡出身のYさんに会いに行きました〜✨ 沖縄ならではの紅茶を 県外の友人に贈るためのご相談です。 　（東京のお土産にごまたまごをいただきました）🥚✨ 思い出は大切に残しておきたくご了承くださいませ。 　（前置き長くてすみません）💦 Tully's coffee☕️✨ スイーツとのペアリングが興味深かったので綴らせていただきますね〜 そもそもフードペアリングとは… それぞれのコーヒー豆が持つ特徴や焙煎方法をもとに、そのコーヒーと相性の良い食べ物を選ぶこと。 コーヒーは、豆🫘の産地や焙煎方法により、酸味がありボディーが控えめなものや、酸味が控えめでボディーがしっかりした濃くのあるものなど、多種多様にテイストが異なります。 ●中南米系 はっきりした酸味でさっぱり軽め。 ビスケットやクロワッサン🥐、サンドイッチやバナナ、ナッツ🥜類などと相性よき。 ●インドネシア系 深いボディーで濃くまろ。 クリームやバター多めのチョコレートケーキやチーズタルト、ドーナツ🍩と相性よき。 ●アフリカ系 華やかで豊かな香りとフルーティーな酸味。 フルーツタルト、アップルパイ、苺ケーキ🍰、ドライフルーツの焼き菓子と相性よき。 ちなみに私は… インドネシア系の濃くまろが好きです。 気分や季節によって、食べたくなるものも変化するので… バリエーションに幅を持たせてみるのも楽しそうですね♡ 🌄日の出…7:13 📷2024.2.1 pm 17:41 🌤️

1月❶❹【榎茸】＊浦添市西原 きのこ図鑑参照🍄 ●えのきたけ ●ぶなしめじ 🌱ハラタケ目 🌱タマバリタケ科 🌱エノキタケ属 ********************************* Gift diary…✍🏻 母の親友のSさんより… きのこのマリネをいただきました〜 バルサミコ酢さながらの風味と香りに… お口も胃袋も鷲掴みにされました。 サラダにもパスタにも… そしてなによりワイン🍷✨に相性よきね♡ ぶなしめじは… 癖のない味わいだけでなく 栽培したものは年間を通して食べられます。 栄養成分としては… 食物繊維.カリウム.ビタミンDなどが含まれ 旨み成分のグルタミン酸も含まれているので… 汁物や煮物にぴったりなのであります😋✨ きのこのマリネが いかに美味しくて身体にいいか伝わりましたでしょうか？ 疲れた日の一品にぜひぜひ🙏🏻✨ 🌱シメジ科 🌱シロタモギタケ属 🌄日の出…7:14 📷2024.1.25 pm 15:20 ⛅️

1月❶⓪【鱶木】＊宜野湾市嘉数 2024.1.20 **大寒** 艶のある葉に 橙色の実がぎっしりと成りました〜🟠✨ 🌱セリ目 🌱ウコギ科 🌱フカノキ属 ********************************* Cafe diary...✍🏻 お天気のよい日に… ボランティア仲間のYちゃんとドライブ。 行き先は 西海岸を眺められるPARCO CITY。 PARCO CITYの とある素敵なお茶屋さんに働く Yさんを誘って三人で女子会です♪ ランチは アボカドトッピングのオムタコライスをいただきました。 森のバターと言われる🥑アボカドには… お通じを促してくれる食物繊維 血管.神経.免疫系統.骨の健康維持に 欠かせないミネラルが豊富に含まれています。 積極的に食べましょう🙏🏻✨ 🌄日の出…7:18 📷2023.12.28 pm 18:58 ☁️

1月❽【磯菊】＊浦添市西原 葉先がギザギザではなく まるまるなのが特徴です♡ 黄色の花穂🟡✨ フラボノイド（解熱.解毒.鎮痛.消炎） 作用の精油成分が含まれているそうです。 🌱キク科 🌱キク属 ********************************* Cafe diary…✍🏻 栃木県出身の Mさんとマックカフェ☕️✨ サイドメニューに 枝豆コーン🫛🌽のサラダが登場〜 無性に食べたくなる カロリー高めのマクドさんですが… 素材の甘みそのままの 見た目爽やかでヘルシーな一品にやられました😍 🌄日の出…7:18 📷2024.1.8 am 10:15 🌤️

11月❻【朝焼】＊浦添市西原 Cafe diary…✍🏻 ｱﾗﾌｫｰ三人で コメダ珈琲にてcafe time☕️✨ 背景も出身地も違う三人が 同じ目的でﾃｰﾌﾞﾙを囲むのはなんとも贅沢な空間。 ｻﾊﾞｻﾊﾞ.ｴﾈﾙｷﾞｯｼｭな栃木出身のMさん ほんわか.癒し系な熊本出身のMさん のんびりﾏｲﾍﾟｰｽな沖縄出身の私💦 個性的な女性三人は… 一人一人がﾎﾞﾗﾝﾃｨｱを心の軸にして生活しています。 それぞれ立場は違っても… お互いの大変さを理解しようと歩み寄れる 　（心の余裕が出てくるお年頃）✨ 🌄日の出…6:44 📷2023.11.9 am 8:09 ⛅️

11月❶【火焔着綿】＊西原町森川 **霜月** ビロード生地のような… 温かそうな質感のオレンジ色のお花。 白のビロードも素敵ですね♡ 抗炎症作用.抗酸化作用があるので… 🇮🇳インド.アフリカではハーブとして人気。 🌱シソ科 🌱カエンキセワタ属 *********************************** Cafe diary…✍🏻 寒い地域から 温かい沖縄へ移動してきたMさん。 ボランティア活動を終えて… お家Cafeにお招きいただきました。 新しい事にチャレンジするって かなりのエネルギーが要りますが… 覚悟を決めて 一歩一歩進む彼女の新生活を応援しています。 新境地に根を張って生活するって… 植物が新しい土に馴染むのに似てるかなと感じます。 時間と辛抱が必要なのですが… 明るい未来のために今できることをコツコツ。 一気に物事が進むことはないのであります。 紆余曲折を乗り切るエネルギーを… 食事.睡眠.運動にかけて信じて待つ。🙌🏻✨ 🌄日の出…6:39 📷2023.11.2 pm 17:16 ⛅️

10月❶❷【セイロンライティア】＊浦添市西原 花びらの中央に… 王冠のような蕊が華やさを添えています。 🌱キョウチクトウ科 🌱ライティア属 *********************************** Cafe diary…✍🏻 🇯🇵日本の世界遺産と呼ばれる… 瀬長島の 海風（ｳﾐｶｼﾞ）テラスへ行って来ました〜✨ 福岡のKちゃんと 母親のAさん三人で観光客気分満喫。 南欧のような街並みに… 那覇空港を離発着する飛行機✈️ 穏やかな潮風に吹かれて最高でした。 🌄日の出…6:31 📷2023.9.25 am 8:28 🌧️

5月❺【ハナアロエ】＊浦添市西原 南アフリカ原産。 オレンジ色の花びらに 黄色の蕊が風に揺られてふわふわ。 🌱ツルボラン科 🌱ブルビネ属 *************************************** Cafe diary…✍🏻 GW明けの日曜日 ボランティア活動の仲間たちによる とくに子どもたち主催の Open cafeに行って来ました〜✨ ダンスあり オペラあり ギターあり みんながそれぞれに エンタメを楽しみました〜☕️✨ 🌄日の出…5:47 📷2023.5.4 am 10:51 ☁️

4月❶❹【オクナセルラタ】＊浦添市西原 南アフリカ原産。 真紅の萼に オリーブ色の実🫒✨ 花言葉は… 陽気.快活.心躍る♪ 🌱オクナ科 🌱オクナ属 *************************************** Cafe diary…✍🏻 中城村にある 隠れ家ランチへ行って来ました〜✨ 仕事を招待していただいた Mさんとその姉のKさんの手作りランチ。 民間も疎らで 自然に囲まれた自宅に招いていただいたき… 15年ぶりのおもてなしに 心ゆくまで食事と会話を楽しみました！ 🌄日の出…5:56 📷2023.4.6 am 10:14 ⛅️

3月❶⓪【蝶豆】＊浦添市西原 🇨🇳中国原産。 瑠璃色の ハーブティー✨🫖 うっとりするほど綺麗です〜💙 友人のSさんより… 自家製バタフライピー喫茶をいただきました。 🌱マメ科 🌱チョウマメ属 *************************************** Ruu** diary…✍🏻 2023.3.20 お迎えから10日目の朝です。 どんな名前にしようかといろいろ悩みましたが… 瑠璃色のハーブティーから…🫖✨ Ruuryにしました。 Ruuちゃん Ruuru**の方が音にすると可愛いかな♡ 🌄日の出…6:34 📷2023.3.16 am 10:14 ☔️

12月❺【珊瑚油桐】＊浦添市西原 Cafe diary…✍🏻 行ってみたいﾗﾝﾁｶﾌｪ 🪸花さんご🪸のご紹介… 珊瑚油桐をﾓﾁｰﾌにしたﾛｺﾞﾏｰｸのｳﾁﾅｰﾚｽﾄﾗﾝ。 “沖縄県南城市玉城” 太平洋を一望するさんご大地の丘の上で…😆ｷｬｰ 南国の草木と滝のある 癒しの植物菜園を観ながら… 地元食材を使用した お料理をゆっくり堪能できるそうです。…😋ｳﾝｳﾝ 🌱トウダイグサ科 🌱タイワンアブラギリ属 🌄日の出…7:07 📷2022.12.5 am 8:26 ⛅️

11月❶【南洋桜】＊浦添市内間 **霜月** 💬1964年に 南米からやってきたトックリキワタ🌸 花びらは… 濃いピンク色で中央が白色。 幹の形が… トックリのような曲線シルエット。 街路樹として… 車の行き交う道路を彩っています。 🌱バラ類 🌱アオイ科 🌱アオイ属 *************************************** Cafe diary…✍🏻 行ってみたい トックリキワタ珈琲店のご紹介☕️ 那覇市牧志 緑ヶ丘公園の向かい… フレンチブルドッグのいる 素敵なCafeを見つけました。 豆🫘と抽出方法を選べる 有機栽培🌱にこだわったおしゃれなCafeです。 毎日大量に 排出される珈琲の粕も廃棄せず… 発酵させて 有機肥料にする取り組みもされているようです。 ぜひぜひ 珈琲好きな友人と出かけてみようと思います。(*≧∀≦*) 🌄日の出…6:38 📷2022.10.30 pm 16:55 🌧

10月❶❶【花縮砂】＊浦添市西原 💬ジンジャーリリー バタフライリリーとも呼ばれる白花。 エキゾチックな香りと 🦋✨蝶のような花姿からそう呼ばれているようです。 🌱ショウガ科 🌱ヘディキウム属 *************************************** Gift diary…✍🏻 介護仲間🏥✨Yさんより。 KALDIの BIRD FRIENDLYをいただきました。 色採り鮮やかな パッケージに魅せられて… ググってみました〜✨👀 コーヒーから生まれた収益の一部が… スミソニアン（🇺🇸ワシントンD.C.ナショナルモール）の渡鳥センターの研究資金や世界中の渡鳥環境保護に還元されるそうです。 たった☕️一杯 されど☕️一杯。… その小さなお金も渡鳥や珈琲栽培の一部になる、と思うとちょっと嬉しくなりました。✨🌎✨ 🌄日の出…6:30 📷2022.10.19 am 8:46 ⛅️

3月❺【秋海棠】＊西原町森川 💬淡い桃色の花びら 左右大きさが違う♡形をしています。 吊り下げ形の 花飾りのように… 風にゆらゆら。 🌱スミレ目 🌱ショウカイドウ科 🌱ショウカイドウ属 **************************************** Cafe diary…✨✍🏻 MACHI cafeより☕️ Handicap artist を応援する企画で… コーヒーカップのデザインに起用。 Rose World 個性的かつ緻密で繊細なデザインで… Spring popでパステルカラーの明るい色が とても素敵です。 🌅日の入…18:33 📷2022.3.2 am 7:57 ⛅️

1月❾【餅草】＊Stay home 2022.1.20…✍🏻 **大寒** 🌿沖縄のハーブ🌿 “フーチバー” に 小さな白花が咲きました。 🌱キク科 🌱ヨモギ属 **************************************** Cafe diary…✍🏻 💬家庭菜園仲間の友人より。 丸京製菓の 抹茶どら焼きをいただきました。 奈良産の大和抹茶と 北海道の小豆のコラボです。 上品なお味で ほっこり癒されました〜🍵✨ 🌄日の出…7:18 📷2021.11.25 pm 17:46 ☁️