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切り干し 大根の一覧
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18枚
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252
まろん
大根🤍 晴天☀寒風🌀が続くので 切り干し大根作り 昨日🤍🔪👩🍳☀🌃一昼夜でここまでの仕上がり 2024 ドライフーズ作り②
86
アップル
切り干し大根、厚めで輪切り。 煮物、酢の物、漬物などに。
63
かずちゃん
おはようございます🌿✨ 寒い朝ですが😨お天気なので気持ち良いです🌿✨ 切り干し大根を作るため大根を切りました♪ さつまいも🍠は、乾燥芋に🤗
30
ノンchan
【切り干し大根】 我が家で大根を収穫して切り干しをして料理しました😃
80
みさちゃん
大根が、 巨大化して消化が 大変なので、切り干し大根 にしました。 2回干して全部で388g あります。
49
ももこ
切り干し大根2本分 お雑煮には欠かせません😋
73
アップル
一日中吹き荒れた冷たい風🌀 大根を縦割りにした切り干し大根が 第4弾進行中。 色白に仕上がった試作切り干しを、ゆずと共に甘酢に漬けた。 コリコリの食感👌ですよ😋
65
アップル
切り干しが出来上がり〜👍 このタイプ初めて作ってみたら、マアマア うまくいったので今日の大根で第2弾を。 picでは茶色に見えるけど見た目には白く 仕上がって綺麗ですよ。煮たり酢の物で もっと作って保存にも👌🎶
62
アップル
今日も日差したっぷり☀️ 7日に干し始めた甘柿と大根の切り干しは 順調に乾燥している。 程々の冷たい風が吹いているのも好都合だ。 明日は雨予報なので切り干しは煮てみたい。 柿の方は今週末辺りまで干したいかな?
55
n.fuji3
今日のお花ダイコン。 友達の畑で収穫したニンジン、二十日大根、ダイコンは切り切干ダイコンを作りました。
79
ナーコ
先月干したダイコン 美味しそうにカラカラに干せました いい香り これから醤油漬けの準備
84
鳩子 hatoko
我が家の大根で作った切り干し大根 乾燥する前に 太郎🐶に何度も盗み食いされて 再度作り直しました💦 結局また食べられて こんなに少なくなっちゃった😣 今年は細めも作ってみました どっちが美味しいかな🤔
88
鳩子 hatoko
父が大根を30本あげてきたと言ってたので、 一本切り干し大根用に私も欲しいなぁと呟いたら、翌朝切っておいてくれました 切干し大根は大好物🎵楽しみです 今日はまだ水分がキラキラ✨
68
fumi-san
おはようございます😊 今朝の散歩。日陰には薄っすら雪が残ってました❄️❄️❄️ まだ紅葉🍁も残ってます‼️ ネモフィラの1番花が咲きかけてます❣️ 我が家の切り干し大根出来ました❗️沢山作ったつもりでもジッパー付きのSサイズの袋に1つでした😅
86
カナイ
おはようございます😃 朝晩はめっきりと寒くなりました。 朝の散歩は、手袋が欲しいほどです。 住宅街の小さな畑です。 切り干し大根が干されていました。 刈谷市は北部の田園地帯で、鈴鹿下ろしの寒風の中、切り干し大根の生産が盛んです。 地元の特産品です。 近くの産直では、これから冬にかけて、たくさん見かけます。 子供の頃には余り好きではありませんでしたが、今はニンジン🥕と切り干し大根の煮付けが大好きです。😘 散歩で、こんな光景に出会うと嬉しくなります。😊
54
ノンビリーナ
お味噌汁に😊👍 家族が少ないこともあり、畑の野菜の始末に少々悩みます😅さっと洗い好きな大きさに切って放り込むだけ😄🙌
28
アップル
実家から届いた野菜便。 この他に昨日ついたのし餅が一枚。 好きな大きさに切るのが楽しみだが…😊 大根の酢漬けはお昼にいただきました 美味‼️🎶 何時もながら義妹に感謝です☺️
100
お馬のけーこ
14日は石の日です。 昨夜のメニューより。切り干し大根のヨーグルト漬け。切り干し大根1袋を水でバシャバシャ洗い、絞って、塩麹大匙1を入れたナチュラルヨーグルトに漬けるだけ。翌日はサラダ感覚で戴けます。 ツナやコーンを混ぜたり応用は自由自在。GS用にキュウリで巻いて気取りましたが、おかわりは小鉢でガツ食いしました😅 カウンターが大理石です。リビングから仕事場が見えないこの作りは、重宝しています😊 *2月17日にアップした私の石の投稿です。@茶々のお庭さんからうちのは本物の石ですとコメントを戴き、ギョッ👀先日、娘を迎えに行った折に確かめましたら、本物の石でした。訂正し、深くお詫び申し上げます。しかしよくあんな重いもの動かせる〰️
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