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増形/バッタくん。
先日🍠さつまいもから~の水耕栽培の芽での経過です。 よその畑では収穫の時期、今植えているのは草むしり避けのグランドカバーです。😃☺️
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たんぽぽ母ちゃん
さつまいもチップスと干し芋作り🎵 さつまいもチップスはオリーブオイルと少量の塩を絡めてから160度のオーブンで30分。最後にお砂糖を振りかけます。かぼちゃなんかもこれで美味しくなりそう。 干し芋は芋がかぶるくらいの水を入れ、炊飯器の炊飯モードで炊くだけ。皮を剥いて切ったら1週間ほど天日で干せば完成のようです。 さつまいもリースの飾り付けはセンスがないので悩んだ結果、娘作のどんぐり帽子をかぶったまつぼっくり(笑)をくくりつけ、終了!玄関に飾ってみました。 最後まで楽しみ尽くせて満足のさつまいも栽培でした。 あとは大きなお芋をとってあるので、炭火で焼き芋でもしようかな☺️
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たんぽぽ母ちゃん
さつまいもも娘にせがまれ、結局全部収穫。 スーパーの一つの芋から芽出し苗採りをし、小さめですが30個以上の芋が採れました。 さつまいも栽培には涼しい北海道、おまけに日当たりの悪い我が家でこれだけとれれば満足です。 ツルの先端の葉茎は収穫し、ご近所にも配り歩きました。ツルのリースも作ってみました。 捨てられない病により、つる先は水挿し中です。笑
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たんぽぽ母ちゃん
さつまいものツルのきんぴら、クズ芋入りで作ってみました。 クズ芋も捨てずに全部いただきますよ🎵
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たんぽぽ母ちゃん
肥大化した親芋、食べてみました。 (元々スーパーに売っていた芋からツル苗をとりました。) 皮は汚かったので、皮を剥いてレンジで2分ほどチン。 若干筋っぽさはあるものの、普通にお芋として食べられました🎵 さつまいものプランターを動かした後の、残った根から生えてきたさつまいもの葉は、2箇所に増えていました✨
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たんぽぽ母ちゃん
長芋の端っこから伸びたツルに、ムカゴが付いてきました。 これから少しずつ大きくなるので、楽しみです。 ぽろっと簡単にとれるようになった頃が、収穫期です。
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たんぽぽ母ちゃん
さつまいもの葉っぱ。上は地植え、下はプランター。 地植えのほうが、葉も大きくて濃い緑色です。 プランターを動かしたら、ブチブチっという感触。。 下まで根が伸びていて、赤ちゃんイモがプランターの下に出来ていました💦 地植えもプランターも、肝心の芋はどれくらいできているのか… 秋のお楽しみです🎵 (去年は赤ちゃんイモがちょぴっとだけでした😂)
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